2010年03月12日
あっと、驚く高級ハンバーガー！価格も味も桁はずれ！
恵比寿東口徒歩４分。黒毛和牛のお肉の有名店がオープンした
「BLACOWS」に行きました。通常の高めのランチ2000円前後
します。パテが黒毛和牛１００％！超高級ハンバーガーですよ。
お勧めは一番人気のベーコンアボガドバーガー（￥1,700）です。
バンズがなんともいえない美味しさです。当たり前ですかね。
一度彼女と行くとお勧めです。一度はいってみる価値あり
★★★★★です。でも価格は★ですよ。お財布と相談ですね。
2010年02月06日
あっと、驚くチョコ ヴィタメール
一足早くチョコを頂きました。本場ベルギー王室御用達2010年02月04日
スイーツの巨匠？モンサンクレール 自由が丘
自由が丘で有名なお店といえばここ！駅から徒歩10分とアクセスは不便ですが、
やはり人がいっぱいいますね。
ためしに３つ買いました。
このお店のファンの方は是非情報をお教えください。
2010年01月16日
突然バカうま超可愛い「ちびたい焼き」
ちびたい焼きを見つけました。１２個で５００円。あんこ（十勝小豆）、クリーム、チョコの３種類。青山のピーコックで実演販売で売っていましたよ。会社はブルーノ（名古屋）ですね。
外はもちもち、中はあんこがいっぱい。あああ超うまいですな。
2010年01月12日
あっと、驚く！スイーツの巨匠＆超営業マン
この日は、パーティでその場で桃のスイーツを作って
くれました。最近は、ワインを飲む量がおおくなったとか・・
六本木のミッドタウンは相変わらず超人気店ですね・・
2010年01月04日
思わず言葉がでませんこの旨さ！浅草ビーフシチュー
浅草雷門の近くに40年近く営業している
ビーフシチューのお店があります。
3500円、パンまたはライス
でいただくとお肉もフォークで軽くくずれる
くらい煮込んでいます。超柔らかい。浅草
に行った際には「フジキッチン」のお立ち
寄りを！ハンバーグよりもまずはビーフ
シチューをお試しあ
れ。
浅草有名店 激うまビーフシチュー
浅草雷門の近くに40年近く営業しているビーフシチューのお店があります。3500円、パンまたはライス
でいただくとお肉もフォークで軽くくずれるくらい煮込んでいます。超柔らかい。浅草に行った際には「フジキッチン」のお立ち寄りを！エスペランスぶるらい、ハンバーグよりもまずはビーフシチューをお試しあれ。
2009年08月16日
ラーメンストリート「六厘舎」（ろくりんしゃりん）
２００９年６月１７日にオープンした東京駅地下の
ラーメンストリートに行ってきました。やっぱり、「六厘舎」
に直行。１７：２０分到着、すでに８０人近くの列。
他の３店舗は、３０人程度の行列。圧倒的な人気。
待つこと１時間１０分。やっと席に。三味線のような
BGMがガンガン。JAZZがかかるお店も多いが、
このBGMは、テンションが高くなりますね、
いい感じです。付け麺、タマゴつき。麺はしこしこ。
ふと麺です。美味いですね。癖になりそうです。
９５０円です。殆どの人がつけ麺でした。
2008年09月07日
サザンオールスター３０周年記念ライブ
今回はグルメと違ってサザンオールスターのお話。
２００８年８月２４日（日）横浜日産スタジアムで
サザンの３０周年記念コンサート行きました！！
３時間２０分、４７曲で最初から最後まで
スタンディングです。まさにサザンは自分の人生！
なんて大げさですが自分のライフスタイルの一部
ですね。また復活すると良いですね。桑田さん
長い間本当にお疲れさまでした。Ｉam your singer
2008年05月05日
京はやしや の抹茶イチゴパフェ
評価◎ 京はやしや 抹茶いちごパフェ（青山）常に行列覚悟。３０分待ちか。１２６０円で、まあまあのコストパフォーマンス。抹茶クリームが美味しいよ。お店のスタッフは、直ぐにテーブルのお皿を下げるのが少し気になります。京都にもお店がありますね。お勧めは、このパフェかも。
2008年03月18日
チョイ悪おやじのお店南青山「ジローラモ」
評価◎（但し、ランチのみお勧め）先日、夜のディーナーに行って来ました。例のジローラモが経営する南青山のお店です。なかなかお洒落な白で統一された食器（350年の伝統のボッホ、雅子さんも購入している）と内装、雰囲気ですね。外苑前駅から徒歩1分「ぼちぼち通り」を入った５０ｍくらいのお店です（＾＾）。夜は平均1万円くらいなので、ここはお昼が超お勧め（ランチ1500円、2500円、3500円）。お勧めランチは、アラカルト4品、パスタ、ドルチェ（デザート）、ドリンクで1500円。
2008年01月17日
ペニンシュラ アフタヌーンティー
評価○（雰囲気、サービス、お料理は今３です）
２００７年９月１日にオープンしたペニンシュラ東京の話題のアフタヌーンティーに行きました。香港のペニンシュラと違い内装も重厚感もなくどことなく少し安っぽい感じ。どこにでもあるシティホテルのような感じでした。少々がっかり。リッツカールトン東京のアフタヌーンティー（３９００円）の方がはるかに雰囲気も味もいいですね。。。
2007年11月27日
手打ちうどん「つるとんたん」その器にびっくり！
評価○（味、量のわりにはやや高めです）
東京駅の丸の内にあるうどんや「つるとんたん」のうどんは、その器にびっくり。でも中身は、普通です。うどんが器で泳いでいるという感じです。お好み焼「きじ」のとなりにあるお店です。これで1200円（海老は、こぶりです）
2007年11月05日
Trazo 三宿のイタリアン 久々のいいお店
評価◎
接客、雰囲気、お料理、価格とバランスがいいお店です。白いスーツで、熱海リゾートホテル、ヘリコプター操縦、スーパーカーで有名な「貞方氏」のお店です。都内にもよりカジュアルで、アラカルト料理が食べられるお店
「Terazo」をランチから朝5時までオープン。
有機野菜をふんだんに使用し、素材にこだわった見た目にも楽しく
体に良いメニューをご用意しております。 スタッフのフレンドリーな雰囲気も◎
どれも美味しいですが、
パスタもアルデンテで素材が
活きています（＾＾）
2007年10月22日
茶寮 神楽坂 隠れ家カフェ
歴史の街『神楽坂』で都会の喧騒を忘れさせてくれる、隠れ家的和カフェ。 和の食材をふんだんに取り入れたスイーツは甘さ控え目でボリュームたっぷり。町屋風の一軒屋をまるごと使った店内で、気の利いたインテリアと音楽、おしゃれな茶器と共にゆったりとしたカフェタイム。
2007年10月21日
2007年10月13日
マンダリンオリエンタル東京のアフタヌーンティー
評価◎◎
マンダリンオリエンタル東京のアフタヌーンティーはとっても美味しい！さすが世界のマンダリンホテル。(*･ω･)ノこの日は、曇っていたので、「富士山」が見えなかったです。晴れている日は、くっきりとラウンジの窓から遠くに富士山は見えます。
左には、レインボーブリッジ、右手には「武道館」・・・いい感じです
。接客もきめ細かいタイミングのいい接客で気持ちもいいですよ。。ついつい、ぺニンシュラホテルと比較してしまいます。
2007年08月14日
久しぶりの美味しいたこ焼きと富士宮焼きそば
リチャードギア
こんにちは。相変わらず暑いですね。いつもテレビで見ています。青山、西麻布付近のグルメを紹介しています。どこかでお会いしているかも。
2007年07月14日
新宿2丁目の思わずもう一杯！お蕎麦が最高
2007年05月23日
2007年03月01日
銀座でちょっとおしゃれなデートにも中華
判定◎（銀座のお店）
銀座でちょっと美味しい中華を食べたい時にお勧めです。都内に数店舗あります。銀座は地下１Fですが、大きな扉にびっくり。中央に廊下がありなんとも優雅です。打ち合わせ、カップルできてもOK。料理は、どれを食べても美味しいですね。特にチャーハンは一人前でも3人前くらいあります。
餃子もうまい（中はジューシー）鳥のから揚げも素材にこだわった何ともいえないうまさ。
入り口を入ると中央に堂々と通路が。両脇が仕切られていて個室などになっています。雰囲気は中国香港に行った気分を味わえるかも。。。。このお店は、どこでしょうか？わかった方はコメント欄に入れてくださいな。
2007年02月28日
浅草駅 近くの美味い蕎麦屋！
◎（麺よし、価格よし）
浅草駅近くに美味い蕎麦屋を発見！アドマチック天国で紹介されました。店名を忘れたので探してください。ヒント、駅1分でホテルの１Fです。１Fには蕎麦を打つのがわかるようになっています。早速、天ざるを注文！1200円。蕎麦はちりちり麺で蕎麦の香りがします。つゆが少し濃い目です。店名わかった方は教えてくださいな。
2007年01月17日
関西人も納得か？いやぺこちゃん10匹お腹がグーですね。
判定◎
（お好み焼き『きじ』丸の内店）
創業37年目を迎える大阪名物お好み焼店が東京丸の内に。アットホームな大阪の雰囲気（スタッフ殆ど関西人）ときびきびした対応は圧巻。量もあり料金もリーズナブル。口の中で広がるふわふわ感。東京で食べた お好み焼きでは「NO1」かも。特に焼きそばは、3人前くらいのボリュームですぞ。
平日の19：30、行列は30人程度。それだけの価値はあるかも。待つこと1時間？？東京駅から徒歩1分。
2006年12月02日
自由が丘の行列の絶えないお好み焼き『京乃臣』！
判定◎
（待ち時間は30分〜60分
）自由が丘駅徒歩3分のところに広島風お好み焼き屋さん『京乃臣』があります。店内はカウンター8席とテーブル（4人）１つとこじんまりとしたお店。接客、味、ボリューム感◎です。予約は、2週間先ぐらいまで常に満席。あとな根性で並ぶしかありませんな。金曜日の19：30に行き60分待ちでした。
京乃臣スペシャル（1350円）海老、カキ、、、一度お勧め（左）カキとねぎ（右）これもお勧め。
2006年11月22日
2006年11月18日
有名店 『のろ お好み焼き広尾』
判定○ 値段は普通 お店はきれいだが、従業員接客は△ 島田伸助で有名なお好み焼き「のろ」行きました。オーナーは野呂さんですす。夜10：00に行って待つこと1時間。混んでますね。
左が名物「かいわれのお好み焼き」右が「もちチーズ」です。中はふんわりで美味しいですね。
2006年10月06日
中目黒の芸能人もご用達！美味しいラーメン百麺
2006年08月28日
こってりと濃厚なブレンドがつるつる麺に絡む！スパイス絶妙なスープ。ぺろり！
東京都新宿区新宿3-17-13 ＫＢビル1F･B1
ア ク セ ス ＪＲ新宿駅東口 徒歩3分→詳しい、地図はこちら。地下鉄丸ノ内線新宿三丁目駅B7･B8出口 徒歩1分
ＴＥＬ03-3350-5099
営 業 時 間 11:00〜23:30
定 休 日 水曜日
ここは新宿歌舞伎町の入口。東口の紀伊国屋と丸井の間を１５ｍくらいあると１Fにあります。店内はカウンターのみです。
カレーうどんを注文！濃厚なカレースープです。スパイスがブレンドされていれ流石、これは研究された「味」まさにカレーうんどんファンにはたまらないかもしれません。麺もコシがあって中太い麺。シコシコ麺！！
2006年08月27日
本格ピザが食べたくなったら「サヴォイ三宿通り店」に行くしかないね！
判定 ◎
三宿通りに面した住宅街にひっそりとありました。日曜日の19：30頃。外にはテラス席もあり落ち着いた雰囲気です。店内スタッフもテキパキと機敏に動いています。なかな気が利きますよ。
店内に置かれたスクーター。右側はメニューです。少し川っています。紙をめくるようになっています。ピザは、2種類でパスタはありません。あしからず。
正面入口は入ると直ぐにピザを作っているシーンが見れます。パッシャ！！★待つこと15分。念願のマリゲリータ！1500円。生地が抜群に美味い！持ちも感もあり！
デザートでパンナコッタを注文！濃厚でまったりとして今まで食べ事がないような美味です。お店で確認すべし。
2006年06月19日
銀座の老舗「うなぎ ひょうたん屋」 ぷりっとした身で口の中に広がる鰻
2006年05月14日
塩ラーメンなら絶対ここがお勧め！空海（くうかい）渋谷店
東京都渋谷区渋谷3-10-11 03-5466-1757 営業時間11:00〜5:00 定休日：なし
判定 ○（やや値段高め） 店内は、彼女と一緒に行ってもカウンターのみだが行きやすい。店内はこぎれいですよ。
渋谷駅東口から徒歩3分くらい。明治通リ沿いにあります。常に満席。出てくるまでに5分かからないスピード（5名くらいしかお客様がいなかったから？）
これが噂の「塩ラーメン」820円（一番安い）と少し高めだが、麺もしっかり、チャーシューも少しあぶってあって、ジューシー。やっぱり、
煮卵は、中がとろとろで〜〜ん〜上手いですね。
←
しょうゆラーメン（820円）これもまた、塩と違って美味しい。出汁がよくでている。
2006年05月02日
やっぱり無難なお好み焼きは「千房」（恵比寿ガーデンプレイス）
東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ｶﾞ-ﾃﾞﾝﾌﾟﾚｲｽﾀﾜ-３８Ｆ
TEL：03-5424-1011 / FAX：03-5424-1012
平日11：30〜15：00、
17：00〜23：00
土日祝11：30〜23：00千房の公式ホームページはこちらです。
判定 ◎
予約は「カウンター」といって予約します。カウンターは、６名しか入れないので必ず予約を
千房焼きそば！ミックス１３００円。イカ、海老がぷりぷり。ソースと具が上手く絡み合っていてほくほくと食べれます焼きそばはお勧めです。彼女も納得かも。夜景を見ながら・・・・・・ぱく。
ベーコンサラダ（左）は、お勧め。厚めのベーコンがごろごろと入っています。少し量も控え目ですが。。中々の味です。
2006年04月25日
東京で一番美味しいタルトのお店『キルフェボン』これは究極！
キル フェ ボン銀座東京都中央区銀座2-4-5
TEL : 03-5159-0605
営業時間 : 11:00〜21:00(年中無休)
カフェスペース : 12:00〜21:00(平日)
11:00〜21:00(土日
写真は、『キルフェボン銀座』のお店東京で一番美味しい（マイケル山口＋お友達評価）お店です。ショーケースに並べれれたタルト、ケーキはどれも美味しそうです（＾＾）スタッフは殆どが女性。対応もよく皆ニコニコしています。その秘密は、ここにあったのかもしれません。
イチゴのタルト（左）静岡産のクラウンメロンのタルト（右）いづれも超美味しそう。パソコンに鼻を近づけてみてください。。。メロンの香りしませんでしたか？季節限定ものも色々ありますよ。
これぞ、東京で一番美味しいタルト「季節のフルーツタルト」んんん〜これは、食べてみないと分かりません。クリームと生地、厳選のフルーツがお口の中で。。。もう口の中がタルトになっていません？？（＾＾）
2006年03月31日
銀座にくればここの餃子を食べるべし！20年以上も飽きないこの味！
中央区銀座2−6−1 中央宣興銀座ビル1F 詳しい地図は、こちら。
電話 03-3561-3543
営業時間 11：30〜21：30(L.O.21：00)、日祝11：30〜20：30(L.O.20：00)
定休日 無休（お盆、正月休）
交通手段 東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅8番出口より徒歩1分
今日は、銀座で餃子を食べたい・・・・といえばこのお店『天龍』へ行ってみてください。何しろここは餃子屋さんじゃなくて「中華料理店」ですが、なぜか皆、名物の『餃子』を食べています。確かに、いつも行列ですね。。餃子は、にんにくが入っていないのも女性客には、いいのかもしれません。
銀座通リから１０ｍくらい入った場所。１Fと２F。ねらい目は、１５：００〜１８：００。混んでいる時は、席でオーダー。
このボリューム！1皿8個！これにビール！最高ですな。。ああ、至福の時。ここで必ず注文したいのが焼餃子（8個）。約10cm以上はあろうかという大ぶりの餃子は、味にもこだわった一品だ。ニンニクは使わず肉は上質の豚の赤身のみ。歯ごたえも充分ありますよ。
2006年02月24日
彼女を連れて行くと結ばれるというお店「けむり」
先日、神楽坂の炭焼きバー「kemuri」（けむり）に行きました。ここのお店のお鍋を食べながら恋人を告白するとなぜか上手くいくという噂です。また、お店からこんな手書きのハガキを頂きました。結構感動でしたね。
2006年02月14日
ついつい食べてしまう！懐かしのラーメン！札幌ラーメン 外苑前
判定 ◎
ついつい食べてしまう。ラーメン店があります。何とスタジアム通リのその名も「札幌ラーメン」どのにでもあるラーメン店ですが、一度食べたら結構病みつきになりました・・・・・・懐かしい味がするラーメンです。お勧めは、ラーメンセット（チャーハン付き）庶民の味方ですね！！場所は、神宮球場の手前です。外苑前駅から徒歩3分。
昔ながらのラーメン屋さん。2年前に店内改装しましたよ。
また、食べに行きたくなりました。。。。。
★ラーメンセット750円（しょうゆ味）＋チャーハンがセットです！ストレート麺の中太でつるつると入ります。ラーメン単品で530円。んんんこれも安いかも。店員は愛想がありません。あしからず。
2006年02月09日
恵比寿 石井 ホルモン通なら知らない人はいない 鮮度200％、感激400％
判定 ◎◎ 久々のブログです。恵比寿石井の第2弾のブログです。もう、ホルモンでは有名なお店になりました。2004年9月 オープン以来、多くのファ ンが押し寄せる恵比寿でちょっと有名な通のお店。石井を語らずしてホルモンを語れない・・・・んサプライズですね。。
新しいリゾートレストラン カシータ青山 居心地180％究極の空間
東京都渋谷区神宮前5-51-8La Porte３F 営業時間17：00〜26：00 フリーダイヤル0120-917-044 決して「ＮＯ」とは申しません的な東京のリゾートレストラン！カシータ
判定 ◎
心憎い演出に思わず「にっこり」感動の入口ですね。。。誕生日にはお勧めです。
「スプーン１杯の幸せ」（左）という名のお料理。これを食べると本当に幸せになれそう・・・
カシータのテラスは、心地よい風を味わいたい人たちで毎晩いっぱい。都会のリゾート感を存分に満喫してくださいな。もちろん、電気毛布もあります。1年中寒さ知らず。。パチパチ！
2006年01月09日
新年あけましておめでとうございます！
今年も【グルメ情熱大陸】をよろしくお願いします。昨年は、少しお休みしていました。今年も色々とグルメを紹介しますね。1月4日の逗子デニーズから見た「富士山」です。なかなか見れない風景に思わず!シャッターを！パシャパシャ。 今年もよろしくお願いします。
2005年12月12日
ガツンと美味い新宿ホルモン。あなたの舌もしびれます。
住所 新宿区新宿3-12-3藤原第二ビル
TEL 03-3353-4129
営業時間 夕方5:00〜深夜0:00
休日 なし
久しぶりにグルメ復活です。しばらくぶりです。すみません。今日は、新宿ホルモン焼きをご紹介します。ホルモンではすっかり有名になっている石井グループのお店です。とにかく味もさることながら、接客マインドもしびれます。。。。理屈抜きで一度体感してください。
まさに鮮度が命ですね。その日に仕入れてその日にお客様の口に！！うう〜ん。上手いな。最高としかいえないですね（＾＾）
30年代の懐かしいおもちゃも向かえてくれます。
手際よく仕込みをしています。もう神業？？
2005年11月09日
世界で一番心地よい単語！ここに接客の基本がある！
◎さて心地よい単語とは、、、何でしょうか？
もうお分かりですか？実は、ご自分の名前です。 たまに自分の名前は・・・・嫌いだな〜って方もいらっしゃいます。 でも、「お客さま〜〜」と呼ばれるより「佐藤さま〜〜」 と呼ばれたほうがいいですよね。研修では、お客様の名前は10回呼びなさい！なんて教えている販売店もあります。 世界でも屈指のマンダリンホテルでは、お客様が車から降りたらまず、「荷物のタグをまず探しなさい！そして名前で呼びなさい」というオペレーションで徹底しています。 とにかく、名前で呼ぶのは、接客の基本です。最初は、意識して名前でお呼びしましょう。世界で一番心地よい言葉に接客基本がある！というお話でした。
★次回は、「少々お待ちください」という変な？接客用語。 マニュアルの弊害か？っです。お楽しみに（＾＾）
2005年11月06日
ワンタンメン通なら絶対に行くべし！絶対にお勧め 広州市場 五反田
東京都品川区東五反田1-21-11
営業時間：平日 11時〜28時 日休 11時〜26時
電話番号：03-3441-4738 広州市場 五反田の地図は、こちら。
2005年11月5日（土）21：10。晴れ。クルマで五反田駅を 品川方面に約30秒。お店の前に駐車。駐車少しならOK。 以前からこのお店の前を通過しては、いつか食べに・・・と 思っていた気になっていたラーメン屋さんでした。ここの オススメはなんといっても海老雲呑麺（えびワンタンメン） に尽きます。
非常に明るい照明。女性のお一人様でも気軽に入れるお店ですね。お店の外看板に 「わんたんのおいしいお店でう」 と主張しています！まづは、中でGOOーー。
まずは、メニューをチェック。塩、しょうゆがあります。トッピングも卵、チャーシュー色々ありますよ。まずは、ここのお店のお勧め『海老わんたんめん』（塩味）を注文。おっと、その前にキンキンに冷えたビールでも。。。。うう〜たまらないですね。。。。
←塩へのこだわりが店内の壁に大きく掲示。
＜広州市場五反田のこだわり＞入口の看板メッセージ 『こだわりのスープは、「清湯」（ちんたん）は、赤鶏 のガラと新鮮な野菜を使い素材の旨味を引き出せ るように手間ひまかけてじっくり煮込んだスープです！』
比較的大きめのどんぶりの「えびワンタン麺」（820円）スープを一口。。んんん〜来たーーーーーーって感じですね。とにかく海老わんたんにいい感じで味が染みています。ワンタンの皮も絶妙なとろける味です。餃子もパリッと香ばしく焼けていていてこれまた美味しいです（300円）
←こちらは、坦々麺です。これも味噌の味とめんが絡んで絶妙の味です。麺は、細めですが、こしがありますよ。
近くの小学生を呼んで「ラーメン造り」を伝授（写真右）。将来、日本を背負うラー
メン繁盛店を経営するジュニアがいるのかもしれない・・・しかし、広州市場五反田店の地域への密着度には恐れ入ります。。。地元のシニアの方も参加。アットホームな感じがします。
『皆さん、副店長の佐藤（写真左）です。わんたん麺以外にも全部制覇して下さい！まずは、わんたん食べたくなったら、是非お気軽にご来店ください』。
深夜4時（日、祝日は深夜2時）営業しています。スタッフ一同お待ちしています。。。。さて、一仕事しましょう・・・。キビキビとして活きのいい接客もこのお店の繁盛のヒケツかも！（＾＾）撮影ご協力ありがとうございました（＾。＾）
■広州市場五反田のセールスポイント �，箸砲�く美味い「えびわんたん麺」一度是非！ �▲好織奪佞料覗瓩ぅ�ビキビした接客（愛想がいいですよ） �Ａ瓩�出てきます（約10分くらい） �ぅ蝓璽坤淵屮襪焚然福覆舛覆澆桝�子は300円） �チ悩爐悗里海世錣蟇�は「中国・江蘇省の天然塩、瀬戸内の天然塩を採用」
2005年11月03日
渋谷の本当に隠れた粋なお店。価格、接客も最高 『汁べゑ渋谷』
東京都渋谷区神南1-11-5 ダイネス壱番館別館2F
Ｔｅｌ 03-3463-1010
営業時間 17:30〜23:30(L.O.22:00)
定休日 無休
総席数 82席 宴会最大人数 30人(着席時)
ＪＲ渋谷駅ハチ公口徒歩5分 汁べゑ渋谷の地図は、こちら。
100人中99人がいや全員が道に迷う程、超隠れ居酒屋「汁べゑ渋谷」 「こんなところにお店が？あるのかな・・・初めてふらっと行ける居酒屋ではありません。誰かに紹介か連れていってもらわないと行けないお店です。。。いつも満席なので、事前に予約を入れる事をお勧めします。お店の入口から紹介しますね。自分だけの秘密の場所（実際は有名になっちゃいましたが・・）に・・・
場所は、渋谷駅から徒歩5分。黒澤楽器店を目指していきましょう。この階段でまずは２Ｆへ。ＧＯ〜〜そのまま突き当たりまで行きましょう。ここで少し、いやかなり不安になります。何しろお店の看板が見当たりません（＞＜）でも、突き当たりになにやら『汁べゑ渋谷』の看板らしきものが・・・・・・
何とか興業の看板に申し訳なさそうに『汁べゑ渋谷』の看板が見えます。これを右に？こんな通路と歩くの？？ここで彼女は逃げ腰になるかもしれません。そこは手をつないで前にいきましょう。
ここの通路をまっすぐ進みます（約10ｍ）左手に山の手線。電車が見えます・・・んんん、何処にお店の入口があるの？？？ありました。小さい入口です。これで一安心！この引き戸の入口を開けると『いやっしゃいませ！マイケル山口さん。お久しぶりです』と威勢のいい声！そう、汁べゑ渋谷は、スタッフの接客、応対は抜群なのです。
店内は１Ｆと地下１Ｆに分かれています。2人用（中央）の席と4人〜6人用のテーブルが用意されています。恋人同士は、広めの掘りごたつ式カウンターがお勧め。１Ｆの奥のカウンターは落ち着きますよ・・・照明も何となく雰囲気を演出していますね。
手書きのお勧めメニュー。木の葉にメニューを張ってなかなか粋なはからいですね（中央写真）。スタッフのお兄さんもお勧めです・・・・ついつい注文しやいますね。本当に気がつくスタッフばかりです（＾＾）
★お通しのサラダ。以外と量があります。（画面をクリックで大画面に！）いきなり出てきます。
汁べゑ渋谷は、手書きのメニューばかりです。美味しさをそそります。繁盛店の基本ですね。メニューは、売上を上げる為の最大のツール。ちょっとの工夫（見やすい、そそる文言・・・）で売上が20％〜30％違ってきます。
木の葉のドリンクメニュー・・・何やら怪しいドリンク名が・・・写真をアップしてね。
★『ほくほくの出来たての肉じゃがはいかが・・』この形容詞が大事です。『キンキンに冷えた生ビールはいかが・・』これでそそられますね。
地下１Ｆへ降りる階段です。ライトアップされてお洒落ですね・・なぜか団体の外人さん『ブログ？？』分かっていますかね・・『いえ〜い』
★地下１Ｆカウンター。ないやら壁に汁べゑ渋谷の心意気なるもが書かれています。お店のコンセプトですね。
★汁べゑ渋谷に行ったら必ず注文しましょう。下の写真の「さば」です。何とお教えしますけど・・・・本当はさりげなくお店でオーダーする→初めての人はびっくりする→少しのサプライズとうシナリオなのですが・・・・30秒でレモンを搾ってかけます。お店のスタッフがご説明します。ご安心を！熱いうちに召し上がれ。★このバーナーであぶっちゃいました（＾＾）
★最近漫才ブームで有名になった「つかじ君の相棒のススキ君に顔、声もそっくりです。また来てくださいね・・・のりがいいので助かります。では、パッシャ！パシャ！
★ぎんむつ（↓左）脂がのっていて超うまいです〜。イチゴのお酒（是非、お試しを）最後になぜか、「しじみのお味噌汁」が締めで出ます。
究極の狭い玄関ドア。頭をぶつけないように彼女の頭に手を添えましょう！これで、ポイントアップです（＾＾）通常のドアの半分くらいです。僕は足が長いので、いつも大変です・・・・・あっ、聞かなかったことに・・・
2005年10月28日
究極の隠れ家【予告編】です！
2005年10月26日
千葉の房総白子漁港の斉藤さん直送！六本木の隠れ家レストラン 『ＤＥＳＥＲＴ』（デザート）
東京都港区六本木7-15-25六本木7thビル 2F
Tel 03-5474-9795
営業時間： 月〜金11:30〜14:30(Lo 14:15)
月〜木18:00〜1:00(Lo 0:30)
金土18:00〜5:00(Lo 4:30)
定休日： 日休（但し、貸切予約のみ開店）
アクセス： 六本木駅より徒歩3分、明治屋そば。地図は、こちら。
席数： 総座席数 50席、個室： 総個数１
2005年10月25日（火）19：30。今週もまたまた、六本木です。乃木坂方面に向かって少し歩くき（500歩くらい）左の路地を曲がりそのまま歩くこと1分。ここは本木木の裏通り。店長自らが漁港や農家に出向いて仕入れる旬味を使ったお料理はもちろん、癒しの小屋を彷彿とさせるサービスや雰囲気。吉川店長のとってもフレンドリーなアットホーム的な雰囲気は、お店の雰囲気以上に味があります。元アメフト選手・・・・色々とお楽しみください。週末は、深夜までお食事が用意できますよ（＾＾）
『ようこそ！六本木ＤＥＳＥＲＴへ！』お待ちしていました・・・・・店内は雰囲気あるチェアとテーブルの照明がとっても素敵に演出。お店の奥にはカウンターがあってちょっとショットバー気分。スタッフもバーテンに早変わり。シャカシャカ！
↓これは、何だと思いますか？実は、ぺぺロンチーノ！
今回のお料理は紹介が少なくてすみません。デジカメのシャッターを押し忘れるくらい・・どれもが美味しいです。吉野店長（中央）、スタッフの皆さん『是非、六本木のＤＳＥＲＴに遊びに来てくださ〜い』 ★星座割引（蠍座生まれの方）に、お得な情報！お食事の際にドリンクをサービス！ 来店時に『グルメ情熱大陸』を見ました！』とおっしゃてください。これでＯＫです（吉川店長からのほんのお気持ちで〜す） 蠍座生まれの方は、神秘的で芯の強い方が多いとか・・・（＾＾）
■お店のセールスポイント（＾＾） �．僉璽謄�ーなどには最適なスペース（使いやすい！） �▲侫譽鵐疋蝓爾弊楜辧糞叛酖皇垢凌擁繊法 ´�旬な厳選素材・・・間違いない！（あっ、もう古っ！） �ぅ謄薀浩覆發△蟶�の季節10月中旬〜は最高 �ゥぅ織螢▲鵝∩郎遒箸發いて颪と�味しい料理。
2005年10月24日
医食同源”と“体に優しいデザート”、手作りで本場の味を再現 青山『糖朝』
東京都港区北青山3-5-14
電話03-5786-1555
営業時間 11：00〜22：00
表参道駅 A3出口より徒歩3分 地図は、こちら。 オープン日時：2003年9月 評価★★★★（＋半分）
香港人気ＮＯ.１のデザートレストラン「糖朝」の日本第一号店として2002年9月に東京都港区青山に出現した「糖朝」を紹介しますね。
青山通りに、中華街で見かけるような看板のお店が現れ、お店の前には連日たくさんの行列が。オープン以来行列が途絶えません・・・どんなお店なのかしら？ランチタイムともなれば走ってやって来るお客様もいらっしゃるほどの人気です。本場香港でも大人気「糖朝」！現地ですっかりファンになった人も多いのでは。
★店内は、落ちついた内装でいかにも女性が好みそうな雰囲気を演出しています。実は、経営は、あの『高島屋』です。都内（日本橋、二子玉川、柏、名古屋、大阪）の高島屋に出店しています・・・★蝦（えび）ワンタン入り香港麺840円・・・ぷりぷり蝦が薄いワンタンの皮にしっかり包まれて、一口ほおばれば、中からジュ〜わっと、出てくるスープ。麺は超細めんです（好みがありそうでね）
★チャーシュー入り饅頭420円。花が咲いたような感じです。中には、細く切ったチャーシュが入っています。非常に食べやすい大きさですね。
★糖朝といえばお粥、そうです。五目お粥840円。ホタテ、蝦、魚団子、豚肉、椎茸、揚げパン。目にも舌にも楽しめる、満足感タップリの
にぎやかなトッピングです。
★スイーツは、糖朝一押しの『糖朝特性マンゴプリン』ハート型でとってもキュートです。マンゴーの粒粒もプリンの中に忍ばせていますよ。マンゴーも一切れ添えてあります。これは、食べた方が早いかも・・・ぜひ、来店した際は、『糖朝特性マンゴープリン』をご注文！してください。
※『糖朝』青山店は、高島屋グループの (株)アール・ティー・コーポレーション（東京都中央区）が、2005年9月、香港のデザートレストラン「糖朝」（九龍尖沙咀広東道）の日本第一号店として出店したお店です。
■お店のセールスポイント �，�店のコンセプトが明確 �▲蝓璽坤淵屮襪妊�ーダーしやすい ��マンゴープリン（630円）は絶対お勧め！ �だ鳥劃未蠅妊▲�セスもＧｏｏｄ！ �ヅ稿眛眩�もお洒落な感じ
Ｙａｈｏｏ！でも紹介。 All About（オールアバウト）は・・・・ 名古屋デパート情報では・・・・ ぐるナビでも紹介・・・・
2005年10月18日
『８０１』をプッシュしてプライベート感覚のバーへ直行！ 港区の隠れ家バー。
このタイトルで分かる人は、このお店紹介を読む必要はありませんね。。。そうです。知っている人は、知っている。都内にある隠れ家バー。本当に隠れています。週末になれば色んな人種でにぎわう街。そんな駅周辺に本当に隠れたバーがあります。お洒落なマンションの玄関で『８０１』をプッシュ。そのままエレベーターで８Ｆへ直行。玄関ドアも普通のマンションの扉。ピンポ〜ン。中から住人が・・中はメゾネットタイフ。通は２Ｆ（９Ｆ）のスペースを予約する。。。ここまで書いたら、早くお店の名前を教えて！。。。周りの人に聞いてみてください。。。
オートロックになっています。予約した方の名前を言いましょう。いよいよ、8Fのバーへ。２Fはゆったりとしたソファーでゆっくりと会話ができます。自分のリビングの帰ってきた感じ。。。でもこんなリビングを都心の一等地に持ったら・・・・・羨ましい限りです（＾＾）
２Fソファー席には、壁になにやら写真が飾ってありまう・・・黒人の写真・・
ソファーに座ると左手に東京タワー（この日は雨でかすんで見えています。晴れている日はくっきりと！）右手には、目の前に六本木ヒルズが見えます・・・もう場所はお分かり？？？
メニューに値段がありませんおで、びっくりしないでください・・おおよそドリンクは1200円前後。おつまみ程度は、1000円前後。レーズンバター（写真）とハムはお勧め。
今回は、２Fの様子しかご紹介できませんでした。次回は、１Fのカウンターの様子を紹介しますね。尚、。この日も超有名な女優、ミュ−ジシャン、超有名な元ホストも彼女とお忍びで来ていました・・・・１Fテーブルチャージ1050円、２Fは2100円です（時間無制限）
■お店セールスポイント ��六本木ヒルズ、東京タワーが同時に見えるバー ��何となくリッチな本当に隠れ家が堪能できます �Ｈ狃�と勝負バーで使えます。 ��時間制限はありません。 �ッ太呼�パーティーもできます。
この隠れ家バーを知っている方、行かれた方は是非コメントをお願いします。 『隠れ家バー向上委員会』が通であることを認定します。
2005年10月16日
南麻布のお洒落な カフェ＆ケーキ 『ペーパームーン』
東京都港区南麻布4-12-26
11:30〜26:00 [翌2時]（ラストオーダーはAM１：３０）
TEL 03-3448-1676 FAX03-3448-1610 地図は、こちら。
南麻布で夜遅くまでやっているカフェをご紹介！カフェだけでなくお酒も奥のバーで飲む事ができます。場所がら夜遅くオープンしているとあって芸能人、業界人も結構多い。ケーキも入口のショーケースに並んでいてどれも美味しそう（＾＾）。もちろん、テイクアウトも可能。
ミルフィーユはイチ押しです。とろけるような感触がお口いっぱいに広がります。幸せ度１００％です（＾＾）
フルーツタルトは、「キルフェボン」には負けるかもしれません・・・あしからず。
ぺーパームーンのお洒落な箱。今日は、持って帰って食べよう〜〜。。。。
■お店のセールスポイント �／写襪泙捻超函平�べたくなったらGO！） �▲�ープンテラスでお茶ができます �７歿戎佑�多い（これはあまり関係ないですね） �ぜ屬妊咼紂次璽鵑箸い韻泙后覆�店の前に駐車OK) �ゥ縫紂璽茵璽�チーズケーキも一押し！！
2005年10月15日
素朴な味だが和風だしがしっかり麺と絡んで◎ ラーメン多賀野（中延）
東京都品川区中延2−15−10（荏原中延駅前→徒歩：1２0歩）
営業 ： 11：30〜14：00頃/18：00〜20：30 （日祝11：30〜14：00頃） 定休日：火曜・第2水曜
電話 ： 03-3787-2100 地図はこちら。
今回は、東急池上線荏原中延駅の目の前にあるお店、多賀野を訪れました。駅の改札を出て目の前すぐに『多賀野』の看板を発見！車で行くと商店街の手前に100円パーキングあり。ラーメン多賀野の公式サイトです。
店内に足を踏み入れると、厨房をぐるりと囲むようにカウンター席が並んでいます。レトロ感のある落ち着いた和風の内装。入り口が広く取られ、厨房を囲んで席が奥まであるので、意外と店内に奥行きと広さを感じます。照明はほどよい明るさで、落ち着いた感じ。ここでは、魚介系ダシの効いたスープが決め手です。店内に充満するスープの香り〜んたまりまセブン！
いりこや干ホタテのダシを使っていたりそれなりにウマイラーメンありますが、ここのスープは細かなこと聞いてもいませんが本当に美味しかったです（＾＾）
店内は♪♪サザンがかかっていました。店主が大好きみたいです！ポイント高し！！
何が美味しかったか今直ぐ投票しましょう！→人気メニューランキング！
★店員のお兄さん、テキパキしてニコニコしてとっても高感度です。気持ちがいい接客ですね。ん〜なかなかいい感じです。店主、奥さんと対照的ですね’＾＾）
チャーシューを切ったりと休む暇なくラーメン作り・・・・しかしカウンター席はいつも満席ですね。。。いやいや、凄い混みよう。常に10人近く並んでいますよ。
■お店のセールスポイント �＿燭箸い辰討睨阿�のこない和風だし。 �▲蝓璽坤淵屮襦淵蕁璽瓮�600円） �１悗剖瓩�アクセスよし（目の前） ��店員のお兄さんの接客（とっても高感度高いですよ） �イ覆爾�サザンが常に流れている（個人的な趣味です＾＾）
