自家製野菜の季節

　休日なので、今朝はアラーム無しで5時半頃に起きました。
　窓を開けていますが、居間の室温は25℃です。
　薄曇りの天気です。予想最高気温は31℃です。

　居間のガラス戸の傍の棚の花達です。

　朝のおやつを食べた後、未だ少しは涼しい間に、家の周囲の花達を見て回りました。
　チコリが沢山花をつけています。


　ノカンゾウが咲き出しました。

　アガパンサスも咲いています。

　私の好きなハナビシソウです。

　コスモスも咲き出しています。

**********************************************************
　三日前の18日(水曜日)に種蒔きした裏の畑で、早くも発芽です。
　やはり気温が高いからでしょうね。


　生ごみの堆肥の中から発芽した夕顔orカボチャのつるも伸びて来ました。

　隣地の方に誘導しています。

　今日の野菜の収穫です。
　キュウリやナスが大きく育ってきました。

　ブルーベリーです。

　父の日プレゼントの鉢植えのブラックベリーです。

　昼食の自家製野菜たちです。


　完全無農薬・有機栽培ですから安心安全で、しかも取立てで新鮮、美味しい自家製野菜をたっぷり食べられるのは、実に幸せです。
　手間と時間は掛かりますが、平日の午前中限定の2~3時間程度の農作業は、まあ老化や肥満防止のための運動としては、ウォーキングやスポーツジム通い、ゴルフなとよりも、実に効率的ですし、経済的にも副食費の効果的な家計コスト削減策ですから、言わば一石三鳥です。

　他所にお裾分けするほどの収穫量ではありませんが、夫婦二人には十分な量ですし、現状程度の畑の広さ(裏の畑と、隣地北側と東側の畑を合わせて約２０坪)が、私達夫婦の体力的には、ほぼ限界です。

　自家製野菜の種類としては、
　一度植えると毎年収穫できるアスパラガス、三つ葉、パセリ、ミョウガ、ギョウジャニンニク、ニラ、ワサビ菜、万能ねぎ、フキノトウと蕗、ワラビ、タラの芽、ヤブカンゾウ、食用菊、ブルーベリー、梅
　毎年種を買って蒔く、キヌサヤ、大根、蕪、人参、サンチュ、玉ねぎ、枝豆、オクラ、
　苗を買って植えるミニトマト、キュウリ、ピーマン、ナス、
　芽が出た種芋を使うジャガイモ、
　勝手に生えて来るカボチャと夕顔、それにオオバやシソなどです。
　少量多品種生産なので、何と30種類以上にもなります。

　一戸建てにお住まいで、退職された方には、家庭菜園は、是非お勧めです。
　退職後に、本格農業を始められる方もおられますが、私は、他に絵画や旅行なども楽しみたかったので、飽くまで片手間で出来る家庭菜園の範囲にしました。
　それぞれの趣味やご事情に合わせて、労力並びに時間配分を、賢く選択されるのが良いのだと思います。

　なお、我が家では、元気丸(木酸酢、ニンニク、唐辛子、焼酎)などの自然物利用の農薬以外の化学農薬は一切使いません。
　テントウムシや青虫など有害な虫も、見つけ次第、つまんで除去(踏み潰す)したり、アブラムシは牛乳を噴霧したりして除去します。
　肥料も生ごみや抜き取った雑草などで作った堆肥や、暖炉の木灰、市販の油糟や鶏糞等の有機肥料だけを使っています。

　マルチシートなど、廃棄物になる農業資材も出来るだけ使わず、支柱やビニール紐なども、ボロボロになるまで、何年も繰り返し使用しています。
　風除けシートは、米袋の再利用ですし、出来るだけコストを掛けず、資源の無駄遣いをしないようにしています。

　自家製野菜を収穫した後に、裏の畑全体にホースで、たっぷり水遣りしました。
　下水道になると、上水道料金(現在は千円台から二千円台程度)の倍の負担になるようなので、コストを掛けても、やはり隣地の井戸を復活させた方が良さそうです。
　災害などの非常時にも、役立ちそうですし・・・・
**********************************************************
　アメダスによると、今日の午後2時半頃に、青森市の最高気温は33.6℃に達したとの事です。
　それでも、エアコン無しで、我が家の居間の室温は、29℃程度です。
　朝から、ラフな甚平姿で、のんびり椅子に座って、音楽などを聴いているだけだと、それほどの暑さは感じません。

　夕食は恒例の卓上鉄板焼きです。

　自家製サンチュです。
　肉と食べるとさっぱりします。

　自家製の小さなニンニクです。

　熱が通ると、透き通ってきます。
　丸かじりで美味しく食べられました。

　蒸したキヌサヤです。

　我が家の三つ葉のお浸しです。

　さすがに暑くて、日本酒も冷やして飲んでいます。

　最後の締めはやはり焼きそばです。


　火を使ったためか、居間の室温は30℃になりました。