先日レポートでお邪魔した、八王子みなみ野にある イタリアンのヴィーノビアンコさんに行って来ました。 番組をみた母親が行きたいと言っていてスケジュールが合ったので やっと行けました。
うちの母は結構、味の好みがあるので?気にいってくれるか心配でしたが そんな母のお眼鏡にもかない、早速 次回の予約までしてましたよ。今回、コース料理を選び 二人で前菜から全部違う物を頼み 色々な種類が食べられました。そんなわがままも聞いてくれる 奥さまとオーナーに感謝です。
写真は前菜の玉ねぎのオーブン焼きバーニャカウダソースとイワシのエスカベッシュ。後は夢中で食べてたので写真忘れてしまいましたぁ。この後 ピザ パスタお魚料理 お肉料理 デザート コーヒーと続きます。一人前は前菜1種類、パスタ1種類 お魚かお肉料理どちらか、パン デザート コーヒーまたは紅茶です。レポートの時頂いた野菜いっぱいのピザは なかなか他ではない珍しい感じだったので頼んだところ、母も大絶賛でした。
ここのお料理は味つけが濃くなく、 たくさん食べても飽きのこない 素材そのものを楽しめる味です。また秋になるとデミグラスソースを仕込み ビーフシチューやタンシチューを期間限定で出すそうで、そちらも大好評とか。 八王子みなみ野駅から歩いても行けます。オススメです!!席数が少ないので夜は予約したほうがよい との事。アラカルトもたくさんありましたよ。