2006年12月30日
頑固蛸のたこ焼き〜
家から程近いところに美味しいたこ焼き屋さん 『 頑固蛸 』 があります。
テレビや雑誌でもよく紹介されているみたいで、お店には多数の有名人のサイン色紙が飾られています。
関西に７年間住んでいたお陰でたこ焼きには少々拘りがあり、近くに住んでいながら一度も行った事がなかったので、“ 今年の疑問は今年のうちに！ ” という事で、食べてみることにしました
ひと船に８個入っていて、５００円。
お値段は関西に比べたら少々お高めですね。
でも東京プライスだと思えばこれくらいするのが普通なのかも。
そして肝心なお味の方ですが、思っていたよりしっかり生地に味が付いていて美味しいです。
「外はカリカリ中ふわふわ」の関西風で、タコも大きめで柔らかくとても食べやすいです。
東京のたこ焼きの中ではかなり美味しいと思いますよ
この 『 頑固蛸 』 の味付けはソースやねぎ醤油など４種類。
やっぱりソース(オリジナルソースらしいです)がお勧めです。
そして「仕上げ」というのがあり、外をカリカリにするかふんわり柔かくするかが選べます。
断然外カリカリをお勧めします
東京のたこ焼きの中ではかなり美味しいと思いますよ
この 『 頑固蛸 』 の味付けはソースやねぎ醤油など４種類。
やっぱりソース(オリジナルソースらしいです)がお勧めです。
そして「仕上げ」というのがあり、外をカリカリにするかふんわり柔かくするかが選べます。
断然外カリカリをお勧めします
