Michiruブログ

バイク、ツーリング他　グルメ、日常生活などをつれづれに・・・（^^）

1.ＴＯＰ画面の「読者登録用ＱＲｺｰﾄﾞ」で登録していただけると、新着情報がＬＩＮＥで通知されます。読者登録がうまくできな方はこちらをお読みください。
http://blog.livedoor.jp/michiru_photo/archives/16791813.html

2.記事のコメントとは別に、直接メッセージのある方は右欄の「メッセージ」をご利用ください。

2019年07月18日15:52

辛子明太子をつかったカルボナーラ・パスタ♪

カテゴリ: お料理・食べ物

今日のうどん県は、お昼から雨がジャジャぶり　

湿気がすごくって、ず～～とエアコンつけてまんねん

７月も中旬や！ちゅうのに、いつ梅雨明けするんやろ

さて、ちょっと前の事ですが・・・。
頂きものの辛子明太子

白ご飯に辛子明太子って、サイコやね～～～～

この日は、辛子明太子もいよいよ残り二切れ。

まずお皿を用意しましょ

沖縄で暮らしていた時に買った小橋川清正工房の赤絵のやちむん

お気に入りなんよね～～～

辛子明太子をつかったカルボナーラ・パスタ

辛子明太子を使うので、パスタのゆで汁の塩加減はいつもより少な目。
あとは何も考えずに、卵、辛子明太子の皮をはいだ中身、パルメジャーノレッジャーノチーズを擦り擦り。
茹で上がったパスタをこのボウルにうつし、まぜまぜするだけ

完成ざんす～～～

いつもの　　グフッ　(*´థ.థ`*)　　美味しっ💛　

と、言うと思ったでしょ　

何も考えんと作ったら、まさかの卵の量を間違えました。
少なすぎてパサパサ

大失敗・・・

たまには頭を使わんと、ただでさえ少ない脳みそがさらに退化してしまいまんねん

にほんブログ村に参加しています。
ここ、ポチっとクリックしてね

にほんブログ村

　

コメント一覧 (30)

- 1. hideolga
- 2019年07月18日 16:28
- こんにちは。
  写真で見る限り、
  すっごく美味しそうですよ～！
- 0
- - 11. michiru
  - 2019年07月19日 14:49
  - >>1
    そうなんです。
    見た目だけはいいでしょ（^^;
  - 0
- 2. はぐれメタル
- 2019年07月18日 16:34
- 失敗作？とは思えない！
  少し生クリームを加えるとごまかせたかも。
  明太子のパスタには大葉の千切りのせると美味しいです。
- 0
- - 12. michiru
  - 2019年07月19日 14:53
  - >>2
    食べだしてからパサパサに気がついて・・・
    そのあと卵をかけようかなあとも思ったのですが、パスタが冷めてしまいそうなのでやめました
    はぐれメタルさんが栽培してる大葉を夜中こそっと取りに行こうっと
  - 0
- - 22. はぐれメタル
  - 2019年07月19日 18:19
  - >>12
    ここまでの旅費でお高い大葉代金になりますわよ、オホホ・・・。
  - 0
- - 25. michiru
  - 2019年07月20日 14:43
  - >>22
    じゃあトマトも持って帰ろうっと
  - 0
- - 27. はぐれメタル
  - 2019年07月20日 18:53
  - >>25
    私の菜園荒らしに来るっちゅーの？(　｀皿´)ｷｰｯ!!
  - 0
- - 28. michiru
  - 2019年07月21日 13:53
  - >>27
    行くまでたくさん菜園しとってね～～～～
  - 0
- 3. Architec
- 2019年07月18日 16:41
- 私も「やちむん」大好きです。沖縄行った時に買いました。
  力強くていいですよね。
  たらこパスタも大好き！
  失敗？　かま玉うどんみたいに生卵落とした方が美味しかったも・・・
- 0
- - 13. michiru
  - 2019年07月19日 14:54
  - >>3
    生卵を落とそうと一瞬考えたんですよ～～。
    でも、気づいたのが食べだしてから・・。
    パスタが冷えてしまいそうだったのであきらめました
  - 0
- 4. C.Tom
- 2019年07月18日 17:29
- 失敗ですか？
  珍しいですね。
  絵では大成功ですが……
  
  後ろのやつで流し込みましょう(笑)
- 0
- - 14. michiru
  - 2019年07月19日 14:55
  - >>4
    そのとおり。
    パサパサだったので、元気の出るジュースで流し込みましたよ（笑）
  - 0
- 5. バイクレストア大好きｋｅｎ
- 2019年07月18日 17:32
- 私もボケない様、日々頭を使っています！
  ブログランキング一位、おめでとうございます（拍手）
- 0
- - 15. michiru
  - 2019年07月19日 14:56
  - >>5
    ＞ブログランキング一位
    だって「四国バイクライフ」部門。　私しかいないので、１位でもありビリでもあるんです（笑）
  - 0
- 6. Uncle Ed
- 2019年07月18日 17:35
- "美味しい！！　最高！！”　と言われるかと思ったら
  失敗作😢だとて・・・すごく意気込みを感じた分
  大笑いしました！！
- 0
- - 16. michiru
  - 2019年07月19日 14:57
  - >>6
    以前から何回も作っているパスタ。
    なんで分量間違ったのか、ショックです～～～
  - 0
- 7. harunosaki
- 2019年07月18日 19:55
- 明太チーズのパスタって事できっと美味しいでしょう♪
- 0
- - 17. michiru
  - 2019年07月19日 14:58
  - >>7
    卵の量を間違えなかったら、めっちゃ美味しいパスタなんですよ～～
  - 0
- 8. NORIZOU
- 2019年07月18日 20:01
- ほんとグフっって言うかと思いましたよ😁。見た目は美味しそうなんですけどね〜
- 0
- - 18. michiru
  - 2019年07月19日 14:59
  - >>8
    見た目はいいでしょ
    グフおいしっって言ったらよかったかなあ～（笑）
  - 0
- 9. 福助リンダ☆リンダ
- 2019年07月18日 22:10
- これ、好きかも。
  🥂飲みながら食べたいです。
- 0
- - 19. michiru
  - 2019年07月19日 14:59
  - >>9
    やっぱりパスタにはワインですね
  - 0
- 10. Ｆ乗りタカ
- 2019年07月19日 12:25
- 見た目はグッド！
  タカさんなら食べてもグッドかも
- 0
- - 20. michiru
  - 2019年07月19日 15:00
  - >>10
    たぶん飲み物がなかったら、パサパサで喉を通らないかも～～～（^^; （笑）
  - 0
- 21. ya0305
- 2019年07月19日 17:10
- お皿素敵ですね
  盛り付けもきれい～
  
  えーパサパサなの
  シーッでしたよその言葉（笑）
- 0
- - 24. michiru
  - 2019年07月20日 14:42
  - >>21
    言わなければ、おおお！って思うでしょ（笑）
  - 0
- 23. セフロ
- 2019年07月19日 22:48
- 大丈夫！こちらは味わえないからねっ！
- 0
- - 26. michiru
  - 2019年07月20日 14:54
  - >>23
    匂いだけでもパソコンから出てくるといいのになあ～～（笑）
  - 0
- 29. エム
- 2019年07月21日 22:52
- え…失敗作?
  見映えはかなり良いです↗️
- 0
- - 30. michiru
  - 2019年07月22日 18:21
  - >>29
    見栄えはよかったんですが、実際の出来が・・・ﾄﾎﾎ
  - 0