鉄板焼きに行ってきました。
鉄板焼きで有名な【うかい亭】から料理長が独立されてオープンされたお店。
ここの料理長がうかい亭から独立された当初は、うかい亭の味が落ちたといわれ客離れが起こったらしいです。
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鉄板焼きで有名な【うかい亭】から料理長が独立されてオープンされたお店。
ここの料理長がうかい亭から独立された当初は、うかい亭の味が落ちたといわれ客離れが起こったらしいです。
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メニューを見ながらもオマール海老気になりながらも、次回の楽しみということで、今回は、普通のセットメニューをオーダーしました。
そして、シャンパンは、私の大好きなシャンパンがありました。
ビルカールサルモンはフランスや欧州でよく置いていますが、日本では、おいていないところが多くって・・・
本当は、ビルカールサルモンのロゼがよかったのですが、なかったので・・・
このシャンパンは、本当に香もよく美味しいです。
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そして、シャンパンは、私の大好きなシャンパンがありました。
ビルカールサルモンはフランスや欧州でよく置いていますが、日本では、おいていないところが多くって・・・
本当は、ビルカールサルモンのロゼがよかったのですが、なかったので・・・
このシャンパンは、本当に香もよく美味しいです。
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やっとランチタイムです。
長い午前中でした。
今回、ベルギーにした目的として、美味しいお料理を食べることが目的でしたので、出発までに予約をいろいろ入れておこうとしたのですが、クリスマス休暇で私が行きたかったお店は、ほとんど閉まっていました。
しかし、ラッキーなことに行きたいレストランは、ラディソンSASホテル内
にあるのは開いていました。まあ、ホテルレストランなので当たり前ですが、こういうときに重宝します。
ホテルの中は、吹き抜けになっていて庭園風になっていてアジアのホテルのようでした。
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長い午前中でした。
今回、ベルギーにした目的として、美味しいお料理を食べることが目的でしたので、出発までに予約をいろいろ入れておこうとしたのですが、クリスマス休暇で私が行きたかったお店は、ほとんど閉まっていました。
しかし、ラッキーなことに行きたいレストランは、ラディソンSASホテル内
にあるのは開いていました。まあ、ホテルレストランなので当たり前ですが、こういうときに重宝します。ホテルの中は、吹き抜けになっていて庭園風になっていてアジアのホテルのようでした。
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早く観光し始めたので、ランチタイムまでが長いです。。。
心が安らぐような静かな街並みが素敵です。
そして、心配していたお天気もどんどんよくなり青空が広がってきています。
実は、出発間際まで、天気予報では、ずっと雨か曇りだったので・・・
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心が安らぐような静かな街並みが素敵です。
そして、心配していたお天気もどんどんよくなり青空が広がってきています。
実は、出発間際まで、天気予報では、ずっと雨か曇りだったので・・・
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昨晩は、Duvelというビールを飲んで、記憶がなくなったのですが、このビールとても泡立ちがよくホイップのように泡が立ちクリーミーで口当たりがよく甘い香がよくあまりビールを飲まない私もつい飲んでしまったのですが、そして、アルコール度数もビールにしては、高く８．５％です。
悪魔という名前の由来かも。。。
ということで、今朝は、早起きしてラウンジに向かったら誰もいなかったので、ラウンジのカウンター席二種類とお料理まで写真を撮れました。
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悪魔という名前の由来かも。。。
ということで、今朝は、早起きしてラウンジに向かったら誰もいなかったので、ラウンジのカウンター席二種類とお料理まで写真を撮れました。
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フランクルトからブルッセルに向けて一時間のフライトですが、このビジネスクラスは、三席のところを真ん中を使用しないで二席にしてあるだけといったもの。
ヨーロッパ内よくこういう感じありますよね。
アメリカ国内は、その点は、シートから運伝の差ですが、アメリカ国内は、広いからフライト時間も長いから仕方ないのかも。。。
ところで、ブルッセルまでの一時間のフライトでも一応オードブルのような物が出てきました。
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ヨーロッパ内よくこういう感じありますよね。
アメリカ国内は、その点は、シートから運伝の差ですが、アメリカ国内は、広いからフライト時間も長いから仕方ないのかも。。。
ところで、ブルッセルまでの一時間のフライトでも一応オードブルのような物が出てきました。
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映画を何本か観て、少し休んでいたら二回目のお食事
前菜（鱒押し寿司、合鴨のワイン蒸し、小袖の昆布巻き、衣のかつぎ、さつま芋の蜜煮）
椀の物（豆腐のお味噌汁）
台の物（金目鯛の煮付け、白滝、ごぼう、大根、絹さや、）
香の物（べったら漬け、高菜漬け、からし菜漬け）
デザート（果物）
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前菜（鱒押し寿司、合鴨のワイン蒸し、小袖の昆布巻き、衣のかつぎ、さつま芋の蜜煮）
椀の物（豆腐のお味噌汁）
台の物（金目鯛の煮付け、白滝、ごぼう、大根、絹さや、）
香の物（べったら漬け、高菜漬け、からし菜漬け）
デザート（果物）
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和食は事前予約が必要ですが、今回は、和食を予約しておきました。
前菜（海老の握り寿司、穴子寿司、若鶏鍬焼き、ナスの田楽、栗、玉子焼き、菊花大根、酢取り生姜）
つきだし（伏見唐辛子の煮びたし）
おしのぎ（紅花麺）
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前菜（海老の握り寿司、穴子寿司、若鶏鍬焼き、ナスの田楽、栗、玉子焼き、菊花大根、酢取り生姜）
つきだし（伏見唐辛子の煮びたし）
おしのぎ（紅花麺）
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今回ルフトにした理由は、日本発のフライトのお料理は、グランドハイアット東京の総料理長ジョゼフ・ブデとねざわたくやシェフのお料理がのっているからです。
ささやかですが、機内食も旅行の楽しみ私にとっては、一種のアトラクションのようなものです。
そして、離陸して、しばらくしてお食事・・・
その前にアペリティフ最初は、まずは、シャンパン：JACQUART Brut Mosaique
爽やかですが、普通のシャンパンです。
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ささやかですが、機内食も旅行の楽しみ私にとっては、一種のアトラクションのようなものです。
そして、離陸して、しばらくしてお食事・・・
その前にアペリティフ最初は、まずは、シャンパン：JACQUART Brut Mosaique
爽やかですが、普通のシャンパンです。
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去年のアップを最後にベルギー旅行に出かけていました。
冬のヨーロッパ寒いし観光という気も起こらないかも・・・
と思いながらやはり、美味しいものがあるベルギーに決定しました。
パリ、ロンドン、ローマ辺りは、同じ時期に行ったことがあるので、今回は、未踏の地、ベルギーに・・・
頑張ってアップしたいと思いますので、よろしくお願いします。
今回の行きのフライトは、ルフトハンザ航空で、成田からフランクフルトでトランジットをしてブルッセルに向かいます。
ルフトハンザのシートはかなり心地よかったです。
まずは、ウエルカムシャンパン
日系のエアラインでは、廃止されているのでこれは、ちょっとうれしいです。
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冬のヨーロッパ寒いし観光という気も起こらないかも・・・
と思いながらやはり、美味しいものがあるベルギーに決定しました。
パリ、ロンドン、ローマ辺りは、同じ時期に行ったことがあるので、今回は、未踏の地、ベルギーに・・・
頑張ってアップしたいと思いますので、よろしくお願いします。
今回の行きのフライトは、ルフトハンザ航空で、成田からフランクフルトでトランジットをしてブルッセルに向かいます。
ルフトハンザのシートはかなり心地よかったです。
まずは、ウエルカムシャンパン
日系のエアラインでは、廃止されているのでこれは、ちょっとうれしいです。
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