YUKARI'S DIARY

海外旅行が好きで、プチセレブな旅行、マイブームなどの 日常生活のご紹介を・・・そして、心が豊かになる心のサプリを求めて・・・

シャンパーニュ祭り(追筆)

シャンパーニュの8月にあるお祭りですが、今年は、トロワという場所であります。


ランスから少し離れた場所であります。


でも、日本で飲めないシャンパーニュが飲めるのは、楽しみですね。


最近は、レコルタンマニュプランに(RM)でおいしいのを探しています。


プルミエクリュ(札幌)

札幌で今回行きたいワインのお店、豊水すすきのにあるプルミエクリュに行ってきました。

高級ワインがグラスで飲めると聞いていたので・・・

和食のあとに行ってきましたが、木曜日の夜でしたが、やはり予約はしておいてよかったです。
8時半で満席状態でした。


最初は、お店の雰囲気は、普通ですが、イケメンのマネージャーソムリエで、つい二晩続けてお邪魔しました。

本当は、ジョルジュ・ルーミエが、お目当てでしたが、なかったので、甥っ子のローラン・ルーミエにしました。


彼のワインは、やはり優しいブルゴーニュワインという感じで、疲れた時に飲むと癒されます。

このお店は、札幌に行ったらまた行きたいワインのお店です。

http://www.premier-cru.jp/

シェラトンホテル札幌

今週は、札幌に三泊四日で出張に行ってきました。

二年ぶりの北海道で、ちょっと楽しみにしていました。

ホテルは、シェラトンホテル札幌にしてみましたが、サービスなどはよかったのですが、修学旅行の学生や中国人の団体旅行者がいて、朝食のレストランの雰囲気は、あまり良くなかったです。

団体旅行で使われるホテルは、やっぱりポイントはさがります。

ただ、スパにいるスタッフもホテルのスタッフもよく頑張っている感じは伝わりましたが・・・・

楽しみにしていたスパ大好きなスチームサウナ、ジャグジーのタイプも4種類くらいあり広々としていてよかったです。

スパが好きな方にはお勧めです。

http://www.sheraton-sapporo.com/

MIXXバー&ラウンジ(ANAインターコンチネンタルホテル東京)

シャンパン好きなソムリエールと一緒に行ってきましたが、今月いっぱいは、キャンペーンでルイロレデールが、好きなだけ飲めて、おつまみがついているお得なプランがります。

シャンパンのほかに赤、白ワイン、もあります。

このワインは、チリワインでしたが、エノテカで扱っているCPの高いもの。

私たちは、ずっとシャンパンを飲んでいました。

ルイロレデール好きな方は、お得なプランだと思います。

いつもは、3階のシャンパンバーがお気に入りですが、眺めがあるので、気分が変わりいいですね。

サンカラホテル&スパ屋久島

梅雨真っ只中で気分が晴れない中

屋久島に行きたいなと思って調べていたら泊まりたいホテルが、ありました。


サンカラホテル&スパ屋久島です。

高級ホテルというよりもオーベルジュですが、屋久島の自然も満喫できそうで、ゆっくりできそうなホテルです。

ここのスイートでは、お部屋で、スパの施術も受けられるようで、専用のベットがありました。

素敵ですね

このホテル料理長さんは、アルカナイズの総料理長さんが今、就任されているみたいですね。

アルカナイズも行きたいオーベルジュですが・・・

宿泊された方あるいは、何か情報お持ちの方教えてください


http://www.sankarahotel-spa.com/

マブロシェット(門前仲町)


最近のお気に入りのビストロです。

可愛いソムリエールのいらっしゃるお店です。

お店の入口から店内を紹介します。

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ワインがメインですが、ベルギービールのサバーもあるので、つい頂きました。


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お豆腐とピータンのサラダおすすめです。アボガドとエビのサラダも大好きというか、ワインに合いますね。

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オイスターの串焼き(すいません少し前の記事で・・・)

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蒸し野菜もおすすめですよ。

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おいしいお料理においしいワインでした。


http://www.mabrochette.com/
































シャンパーニュ祭り

今年の夏8月7日、8日にシャンパーニュでお祭りがあります。

今年で三回目ですが、フルートグラス8ユーロで買って、シャトーをまわり試飲できるそうです。

楽しそう

http://www.routeduchampagne.com/

ほていさん(月島)

冬になるとここ数年ずっと行きたかったお店にやっと念願かなって・・・

人気店で予約が取れにくいのですが、お友達の企画で・・・

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s.l.o(神楽坂)

ワイン会でこのお店を知って以来すっかりお気に入りとなりワインが好きなお友達とこのお店へ・・・

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ワイン会(カンティーナ・フィレンツェ)

先月このワイン会に初めて参加させてもらって、お気に入りのワイン会となってしまいました。

ワインもさることながらグラスがすごいです。

とりあえず、今日のワインたちです。

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Brise Verte(ザ・プリンスパークタワー東京)

ワイン好きなお友達とランチに選んだのが東京タワーのそばにあるホテルのフレンチ

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目羅

いつも美味しいお店に連れて行ってくれるグルメなお友達と一緒に・・・

どこにしようかすごく悩んだ末に・・・

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ラ・ピッチョリー ドゥ ルル

グラスワインが充実してて美味しいお料理もありゆっくり飲めるお店は、広尾にあるこのお店です。

広尾にあるフレンチのシェ・トモの姉妹店です。

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バンコクキッチン(有楽町)

タイ料理が食べたくなり、バンコクキッチンの有楽町店へ

銀座グラッセの八階にオープンしたお店です。

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ヴィノスやまざき

いつもは、待ち合わせに使うヴィノスやまざきですが・・・

今日は、お目当てのワインを飲みに

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さ々木

京都の和食で一番のお気に入りのお店・・・

もう通いだして8年になるかな?

年々予約が取れにくくなりますが、今回はがんばって予約してみました。

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リーガロイヤル大阪(ザ・コンフォートタワーズのラウンジ)

ラウンジの朝食です。

私は、ホテルレストランの朝食が好きで宿泊していないときでも朝食だけ食べに行くくらい好きです。その中でも和食がすきなのですが・・・

でもラウンジサービスがあるとつい食べてしまいます。

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リーガロイヤル大阪(ザ・コンフォートタワーズのラウンジ)

カクテルタイムのラウンジへ・・・

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リーガロイヤル大阪(お部屋)

大阪でホテルはリッツがお気に入りで年に何度も泊まっていた時期もありましたが、年々ラウンジサービスの低下などであまりメリットを感じなくなり大阪のホテルは迷います。

前、ヒルトンだったので今回は、リーガに・・・

今回は、ザ・ナチュラルコンフォートタワーズに・・・

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カランドリエ(大阪)

今回は、大阪でお友達に会うことに・・・

このお店は、かねてから私が行きたかった本町にあるフレンチ

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まめ福(広島)

久しぶりに会うことになったお友達と・・・

お友達の御用達の老舗の瀬戸内海料理のお店です。

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広島へ

今回は、広島へ・・・

ANAのスーパーシートで・・・

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Oyster Bar&Restaurant Ostrea

六本木にあるオイスターバーです。

お食事が終わって歩いていたら美味しそうなオイスターに釣られて・・・

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にこみや なりた

ワイン好きなお友達に紹介してもらったお店ですが・・・

なかなか予約がとりにくくやっとの訪問です。

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サリュー

急に思い立ってサリューのランチが食べたくなり・・・

でもいつも二週間前でもフルブックなのですが、今回は、当日でもあいていました。

もしかして、¥3000で食べられていたランチのコースが、¥500アップしたからかな?

この前は、夜の訪問でしたが、今回はランチで・・・

まず前菜は、サーモンとポテトのミルフィーユ仕立て

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サワークリーム主体のソースの酸味が全体のバランスをよくしてくれます。

 

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MASA'S KITCHEN 47

あれから二週間また美味しい中華を食べたくなりました。

今日は、2001サンテミリオンのワインにしました。

若過ぎかな?と思っていましたが結構美味しかったです。

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ワイン会(カンティーナ・フィレンツェ)

最近は、ワインがらみのネタが多いのですが・・・

今回の主役は、IMG_2955これです。

 

 

 

 1988 シャンボール・ミジュニ1級アムルーズ ジョルジュ・ルーミエ

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chateau Ste Michelle のワイン会(神楽坂のs.l.o)

最近のお気に入りのレストラン神楽坂にあるs.l.oでシアトルに住んでいたころよく行っていた懐かしいシャトーのワイン会があったので・・・

シアトルでは、一番有名なシャトーです。

今日のワインたちです。

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ジランドール(パークハイアット東京)

今日は、お友達のバースデーなのでパークハイアットでお食事です。

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MASA'S KITCHEN 47 

今日のシャンパンは、ビルカールサルモンで・・・乾杯です。

このシャンパン大好きです。香りもブーケのような香りで、色もまさにシャンパンゴールドです

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MASA'S KITCHEN 47

先月恵比寿にオープンしたお店です。

実は、このお店は、このブログにもよく出てきている神泉の文琳の料理長鯰江さんのお店です。

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ラ・ピッチョリー ドゥ ルル

お料理が美味しくワインが飲めるお店で、ワイン好きなお友達と一緒に・・・

このお店は、シェトモと姉妹店だけありお料理の評判がよいみたいです。

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イルテアトロ

ル・ダルジャンのあと少し何か食べましょうということでフォーシーズンズのメインダイニングのイルテアトロへ・・・IMG_2509続きを読む

ル・ダルジャン

シャンパンが好きなお友達で、目白のフォーシーズンズのル・ダルジャンに行くことに・・・

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茶寮 花絵

目羅のあと。。。

お茶しようということになるでもやはりシャンパンバーかワインバーを探していたのにいざ見つかると暑いからまずは、カキ氷・・・

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目羅

最近すっかり目羅のランチがお決まりになってます。

やはり、海外に住んでいるお友達連れて行くと喜んでくれるので。。。

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サリュー

デザートもどれも美味しそうで迷います。

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そして、選んだのは、メロンのマリネとココナッツミルク

シャルドネのシャーベット

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サリュー

次は、白にしようかどうしようか悩みましたが、暑いのでロゼのスパークリングを・・・

これは、可もなく不可もない感じです。

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サリュー

サリューはプリフィックスなので、いろいろ選べて楽しいです。

みんなが選んだオードブルもアップします。

まずは、泡で乾杯です。

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サリュー

お友達で6人でフレンチを・・・という事で、ワイン友達に紹介してもらったお店

マネジャーがとても素敵な方でワインの相談にものってもらえます。

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レ・クレアシヨンド・ナリサワ

お楽しみのデザートタイム

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クリュームブリュレの上にイチゴが乗っています。

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レ・クレアシヨンド・ナリサワ

美味しそうなアミューズ

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雲丹が美味しかったです。

シャンパンに合いそうでした。

ブランドブランにぴったり・・・

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レ・クレアシヨンド・ナリサワ

ランチですが、男性客もいらっしゃる・・・

こういうお店は、期待が持てます。

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レ・クレアシヨンド・ナリサワ

ずっと行きたかったお店の一つです。

シェフ友達のオススメのお店でした。

以前からよやくが取れにくいお店ですが、ミシュランの星を取ってからは、また一段と予約が取れなく先延ばしになっていました。

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軽井沢(エルミタージュ・ドュ・タムラ)

やっとデザートまでたどり着きました。

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軽井沢(エルミタージュ・ドュ・タムラ)

タムラの夏の名物料理となっているもものスープがお口直しで出てきました。

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軽井沢(エルミタージュ・ドュ・タムラ)

お料理も美味しいもののオンパレードです。

人気のお店だけありどれも美味しいです。

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軽井沢(エルミタージュ・ドュ・タムラ)

タムラは予約のときにお料理をお願いしておくシステムです。

ちなみにランチもディナーも同じメニューです。

今回は、¥16000のコースです。

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軽井沢(エルミタージュ・ドュ・タムラ)

軽井沢で一度はいってみたかったフレンチです。

水上勉の別荘を改装されたレストランのようです。

車をパーキングに止めたらすぐにタムラのマダムがお出迎えに来られて驚きました。

しかも名前までぴったりです。

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軽井沢(ノーワンズレシピ :ホテルブレストンコート)

今回の夕食は、和食かフレンチか迷った末に姉妹ホテルのブレストンコートのノーワンズレシピへ

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