キムチそうめんでホッカホカ

ちょっと最近は寒すぎです
寒いの苦手な私にとっては、毎日が厳しい
そこで今日は、キムチを使ったホカホカそうめんのご紹介です。
そうめんは、固めに茹でましょう。ピリ辛スープのお味が絡まって、美味しいです。




【キムチそうめん】２人前
参考カロリー　６３６Kcal　（１人分　３１８Kcal）　

１　鍋にごま油大さじ１を熱し、キムチ１カップを炒めます。

２　お酒大さじ１、水８００ccを加え沸騰させます。人参1/2本の薄切り、えのき１袋、豚薄切り肉１００g、鶏がらスープ大さじ１またはコンソメ１個を加え、よく煮ます。

３　別鍋で、そうめん５０ｇを茹でます。茹で時間は１分です。

４　キムチスープの中に、お湯を切ったそうめんを加えて、出来上がりです。




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