2017年03月08日

第9回 原田商店ワイン会 参加者募集中です!

前回募集をアップした時と若干の変更があります。

4月15日(土)にカフェ・テルツィーナさんにてワイン会です。
今回は自然派ワインのインポーターとして名高い、
ヴァンクゥールさんがワイン会に参加。
ナチュールワインに対する熱い思いを語ってくれるでしょう!
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当日午後1時から原田商店、店内において、
ヴァンクゥールワインの試飲会(有料)を実施いたします。
会費を1000円いただきますが、試飲したワインをお買い求めの際は
10%オフとさせていただきます。
また、4月に開催するワイン会、試飲会に参加していただくと、
同月4月にリリース販売するワインに関しまして、
優先的にご案内を差し上げます。
購入するかしないかはお客様の自由です。

詳細につきましては4月上旬までに決めたいと思います。
ご理解とご協力をお願いいたします。







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2017年02月22日

まだ早いかな?春のお酒「桜日和」

< 桜日和 さくらびより > 新潟県朝日酒造
うららかな春の陽気に誘われて日本酒を一杯、
そんなシチュエーションにはこのお酒です。
柔らかな味わい、ほのかに漂う吟醸香、後味はフェードアウトします。
上品で出しゃばらない味わいはお造りはもちろん、
筍やたらの芽の天ぷらなど合わせたいですね。
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優しい味わいの吟醸酒、おすすめです。
720ml 1660円(税別)



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2017年02月16日

ドメーヌ・タカヒコの曽我さんと垂直飲みワイン会 

13日、生産者をゲストにワイン会を開催いたしました。
余市のワイナリー、ドメーヌタカヒコの代表、曽我貴彦さんが、
なんと、恵庭に来てくれました!
しかも、今年の4月にリリース予定のワインの提供もありました。
会場は、和食の名店「旬菜処たくみ」さん、
素材の味を大切にするお料理がワインとマッチ!
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<ワインリスト>
ウェルカムドリンク ドメーヌ・オヤマダ 祝2014
1.ヨイチノボリ ナカイ・ブランNV
2.ナナツモリ ブラン・ド・ブラン2013
3.ナナツモリ ブラン・ド・ブラン2014
4.ナナツモリ ブラン・ド・ブラン2015
5.ヨイチノボリ パストゥグラン2012
6.ヨイチノボリ パストゥグラン2013
7.ヨイチノボリ パストゥグラン・アイハラ2014
8.ヨイチノボリ パストゥグラン・アイハラ2015
9.ナナツモリ ピノ・ノワール2012
10.ナナツモリ ピノ・ノワール2013
11.ナナツモリ ピノ・ノワール2014
12.ナナツモリ ピノ・ノワール2015
タカヒコワインが12本12種類、垂直飲みが楽しめます。
しかもご本人の解説つきでした!
うちのワインのストックの関係で人数が12人と少人数開催。
2本ずつそろえられなかったのです、力ないですねェ。

ワイン12本あるので少しだけ、
ブラン・ド・ノワール2015 まだまだ若いけど、蜜の香りもあり、
素晴らしいです。
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パストゥグラン2012 熟成香があり、香りが開いてきている。
ピノに比べてとがったかんじかなぁ。
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パストゥグラン2015 まだまだこれからという感じ
今飲んでもいいけど、熟成を楽しみたいですね。  
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ナナツモリ ピノ・ノワール2015サンスフル 華やかな香りが強いが、
まだ固さがあり、強かな酸もある。何年置けばよいかな?  
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ナナツモリ ピノ・ノワール2012 熟成香もでて、香りも華やか、
出汁のような旨みもあり、もう最高です。
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本日のお料理
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真だちの天ぷら、ピノと合いますね!
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最後に曽我さんと参加者で記念撮影です!
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曽我さんは東京出張が続き、お疲れの所だったのですが、
空港からの帰りにワイン会に参加いただきました。
曽我さんのワインと7年前に出会い、北海道のワインに対する考えが一変。
日本ワイン、道産ワインに段々とのめり込んでいきました。
1年ほど前からナチュールワインにものめりこんでいます。

次回、第9回 原田商店ワイン会は4月開催の予定です。
皆様のご参加、よろしくお願いします。






















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