みえたんブログ

うなぎ問屋のブログです。シラスウナギからお料理、スポーツネタまでたくさんの話題を掲載していきます。「ものつくり日本」を応援します。

鰻のニュース

和紙の世界無形文化遺産登録へ

おはようございます

今朝は青空が広がっている桑名です

日本人男性からエボラ菌が検出されなかったことは本当によかったです
国際空港での水際作戦27日にアフリカのリベリアから羽田空港に到着した47歳の男性
到着時は自覚症状は無かったようですが
検疫所で調べたら37.8度の熱があったとのこと
結局エボラ菌は検出されなかったということでホッとしました
エボラ菌を水際で食い止め日本に上陸させない作戦
これから忙しくなりそうです

日本の伝統文化が今年も世界的な評価を受ける見通しです
無形文化遺産に登録される見通しの和紙日本で既に22件が登録されている世界無形文化遺産
昨年は和食が登録されて大いに盛り上がりましたが
今年はさらに和紙が登録されることになるようです
手すきという伝統的な手法で作る和紙
美濃(岐阜)、石州(島根)、秩父(埼玉)など
日本各地にそれぞれの伝統製法を持つ和紙

日本人が世界に誇る伝統文化です

折り紙もユネスコの諮問機関の審査にかかっているようです
桑名の折鶴1945年以降、戦後の民主化政策により
それまでの日本の生活様式を非
欧米文化を是とする風潮が広まってきました
それでも伝統を守ろうとした職人さんたちのおかげで
伝統文化は継承され世界に評価される文化になりました

変えなくてはならないものと
変えてはいけないもの

偉大な先人たちの知識と技術を若い人たちにつないでいく

がんばりましょう

中国人の胃袋

おはようございます

今日は一日いい天気になりそうですね

2014年プロ野球ドラフト会議が終了しました
D1位の野村投手D2位指名の浜田投手Dは三菱日立野村投手と九産大浜田投手
即戦力投手を上位指名しました
野村投手は長身からの150km/hの速球と
抜群の制球力が武器の21歳、18780
方や浜田投手は多彩な変化球が武器の
18375圓猟洪蛤枯咾任
W浜田でローテーション組みたいですね
3位には日本通運の友永選手、4位にはENEOSの石川投手が指名されました
ロッテから2位指名の京大・田中投手注目の京大・田中投手はロッテが2位氏名
2012年D1位指名の福谷投手とリンクしてしまいます
どちらも工学部出身で投球フォームの分析に長けているようです
田中投手は福谷投手のようなクローザーを目指して欲しいです
それにはプロとしての体力作りですね
ロッテは10年前にも東大の小林至投手を入団させました
国立大学が好きなのですね
上手く育成できることを願います


ラム肉など輸入食材の値上がりが急です

朝のNHKニュースによるとニュージーランド産の羊肉加工品が
卸売物価で昨年比3倍ということです

原因は中国の輸入量の増加
火鍋羊肉を使った中国内モンゴル料理で火鍋があります
日本のシャブシャブ料理の原型という研究者もいる伝統料理
本来は高級料理なのですが中国人の生活の向上によって
火鍋料理店が急増
それに伴ってニュージーランド産のラムやマトン加工品の
需要がここ3年くらいで5倍に跳ね上がっているようです

もともと内蒙古産の羊肉の加工品も多いのですが、中国国内加工は
添加物など内容物で安心できないということで外国産が人気の様です

北海道人のソウルフード、ジンギスカン北海道では今の時期ジンギスカン料理が人気です
家族数軒で観楓会と称してジンギスカン鍋を囲んだり
ビールメーカーのビール園や
さっぽろジンギスカンや松尾ジンギスカンなど
有名店はいつも満席です
そこで消費される羊肉の95%はニュージーランド産

中国17億の民の生活水準が上がり
国民総中間層を意識する時代もそう遠くなないのでしょうが

大陸の農畜産水産物を使わずに17億の民の胃袋を輸入品で賄うようになったら
世界はたちまち食糧不足になります

鰻料理は今のところ大陸ではそんな人気ではないので大丈夫ですが

牛乳を原料としたチーズやスイーツの原料に欠かせない粉乳など
豪州やロシアからの輸入が急増しているようです
建設ラッシュはいつまで続くのか?
中国中央政府は奨工憂農政策で
内陸部の土地開発を盛んに行っています
農地にはマンションや商業施設、工場が立ち並び、
農民は工民に転身しています
ふところの深いお国なので都市化は国土の15%程度しか
進んでいないようですが…

世界経済に対する影響力は大きいので
無関心ではいられません


10月18日

おはようございます

穏やかな週末になりそうな朝を迎えました

皆さま、お元気ですか

中田選手すごいですね〜
6回ダメ押しの3ランを放つ中田選手2HRを含む3安打5打点の陽選手ここ数日、中田選手ネタになってしまい恐縮なのですが
すごいですよ
SB内川選手の2ランで7−3と追い上げられてきた時に
陽選手の適時打と中田選手の3ランで試合を決めました
CSに入って不振だった陽選手も昨夜は3安打5打点2HR
摂津投手からは今季4割以上打っている陽選手
相性が良いのでしょうね
すっかりお目覚めのようです

Gはまだ寝ていますね
福留選手の同点タイムリーがよかったです
3年前に王手をかけながら3連敗したDと同じ状況になりました

興行的には6戦まで行った方が観る方も楽しいですから
Gにも頑張ってもらいたいです

さて今日は名古屋まつり
名古屋まつりパレード1955年に名古屋商工まつりとして始まった名古屋まつり
愛知県が生んだ三英傑が名古屋駅からお城までパレードします
随伴するのが濃姫、ねね、千姫の三姫
その他、各町内の山車が登場したりブラスバンドが登場したり
楽しい一日になります
お天気になってヨカッタです

さて鰻業界は異常な価格も少なくなり
産地の立場も正常に戻ってきているようです

10月17日

おはようございます

今朝も青空が広がっている桑名です

寒くなりました

プロ野球CSはセ・パともにリーグ戦優勝チームが負けいよいよ面白くなってきました
3試合連続弾の中田翔選手セ・リーグはHが鳥谷選手ら打線が好調でG先発の沢村投手を圧倒
5-2で王者巨人に連勝して対戦成績を2勝1敗とリードしました
パ・リーグは日ハムが中田選手の3試合連続弾などで勝利し
対戦成績を1勝2敗としました
ソフトバンクの先発・武田投手は5回まで散発の3安打と
日ハム打線を抑えますが6回に崩れます
内野安打と四球で2死2、3塁とします
迎えたバッターはCS不振の3番・陽選手
ショートゴロを今宮選手が1塁に悪送球してしまいます
2者が還って2-1と逆転 続く中田選手がレフトスタンドに2ランを放ち試合を決めました


台風のメリット

おはようございます

風は強いですが青空が広がっている桑名です

昨夜の三重県は夕方から暴風雨となり20時〜22時くらいが一番強かったです
14日5時の台風19号の進路予想大型で強い台風19号は12日に沖縄で猛威を振るった後
13日午前中に鹿児島県の西部に上陸し、四国、紀伊半島
東海、関東と陸地を時速65km/hという高速で進み
午前中には三陸から沖合いに抜け温帯低気圧に変わる見込みです

死者1名、行方不明者2名、負傷者100名という被害をもたらした19号
大型台風がこうも連続して列島を襲うと被害のほうが多すぎて
来ないでくれということになるのですが

日本は太古の昔より台風の恵みをいただいています

メリットとデメリットがあります

デメリットは言うまでも無く社会的インフラに損害を与えることと
個人の生命の危機や資産損失の危険が伴うことです

メリットはどうでしょう

シケなど大波で海中までかき混ぜられ深層部への酸素供給が上手くいき
海中生物生態系維持のために役に立っていると言われています

落ち葉は良い堆肥台風は強風によって木の葉が大量に落ち、
雨水で栄養たっぷりの堆肥が出来上がり
森を覆い土地を豊かにして栄養豊富なミネラル水を
川に供給して海洋生物を育む
河川が短い日本では雨水による貯水でも生活用水を賄っているから

肥沃な森のミネラル水は川となって海に向かう夏場の台風が少ないと水不足になって給水制限を行うようになる
台風によって海洋生物の生態系は守られる
と言ったら言い過ぎでしょうか
かなり重要な役割があるということです


栄養たっぷりのミネラル水そして私たちが普段それほど価値を感じない水道の飲料水ですが
水道水を飲むことができる国は日本だけ

中国や韓国など水道水は飲めません
飲料水は小売店で買うのですね

水を何のためらいも無く大量に消費できるのは日本だけです

私たちのように水が財産の商売を営んでいると
ミネラル地下水が豊富に使えることのありがたさを痛感します



HPはコチラから
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ