2012年02月

2012年02月29日

お道具箱も人気です。

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月末のお教室もお道具箱を作りました。
ふたが取り外れるタイプで、
布裁断用の割と大きめなはさみが入る様に
なっています。

いつもは違う生地を使われるお二人ですが、
今回は紫陽花柄の綿麻を使いました。
(De campagne " Un hortensia" ) 
 
でも、使う場所によって
違ったイメージに出来上がった様です。

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miew_miew at 19:30|PermalinkComments(0) cartonnages | cuisine フランス料理

2012年02月28日

ちょっと似てるけど大違いのチーズと石けんでも嬉しい

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先日の十勝毎日新聞の
Chai news に以前紹介させて頂いた
さらべつチーズ工房さんのチーズが
この度、
JAL国際線機内ファーストクラスで
提供される事にになり、
詳しくお話を聞かせて頂いたのは、
1回だけですが、
なんだか私まで嬉しくなりました。

なんでも、
これまで外国産のチーズを主に提供していた
JALでしたが、国産チーズの品質向上に伴い、
切り替えたそうで、社内のNPO法人が認定する
チーズプロフェッショナル有資格者が、
国産チーズの中から提供するチーズを選定したとか。

十勝からはファーストクラスでは
共同学舎新得農場「さくら」、
さらべつチーズ工房「酪佳」
ハッピネスデーリィ「森のカムイ」
ランラン・ファーム「十勝シェーブル・炭」
エクゼクティブクラスは
十勝野フロマージュ「おいしいカマンベール」
「田楽みそ漬けカマンベール」です。

また、先月のチーズフェアーで
さらべつチーズ工房さんのご主人がいらしていて
ブルーチーズの事を尋ねましたら、5月頃直接工房に
電話問い合わせをして、あれば分けて頂けると
おっしゃっていました。

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miew_miew at 18:30|PermalinkComments(0) cuisine フランス料理 | soap making 石けん

2012年02月19日

お道具箱のお教室

今回のクラスは、
お道具箱を作りました。
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・・・なんでも
以前作ったバインダーと同じ生地
(フランスのSTOF社violet)で作り、
近くに置きたいとのご希望で
みなさんお揃いの
こちらの生地を選ばれました。

しっかり大きなはさみも入る様になっているので、
次回からのお教室にも持ってらっしゃるご予定だそうですが、
作品は、違った生地でつくるご予定になっています。

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miew_miew at 18:00|PermalinkComments(2) cartonnages | patisserie お菓子

2012年02月14日

2穴リングファイル(A5) とノートカバー等

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リクエストのあったリングファイルを
作ってみました。

A4を二つ折にしてクリアファイルに
保存出来る様にしてあり、
横にはポケットが、付いています。
生地はフランスSTOFの紫陽花ブルーです。
そして、
今回から、金槌を使わないでただ押すだけで
取り付けが出来るカシメを使う事にしました。
穴をあけるところは従来どうりですが、
打ち具不要のリベットタイプは、
金具の取り付けが大変楽になると思われます。

また、
ノートカバーは、フランスの復刻版の素敵な生地を
入手出来たので嬉しくて、作ってみました。
中には100均のノートが入っているのですが。

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もう一つ作ったのは、
ペン立てとかちょっと眼鏡でも入れて置ける様に
なっています。
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最後まで読んでいただき
有難うございます。

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miew_miew at 18:30|PermalinkComments(0) cartonnages 

お仕事のチョコレート

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バレンタイン用の
仕事で頼まれた分のチョコレート

オランジェットと
トリュフ数種と
チョコレートマフィン
ハートのチョコレート

数日かけて沢山作った分です。

トリュフは、なかなか簡単な割には
身内では今のところ好評ですが、
一番人気はなんといっても
オランジェットかと。

miew_miew at 00:31|PermalinkComments(0) patisserie お菓子 

2012年02月03日

ノートカバー

先月少しだけカルトナージュの教室をしました。
・・・ですが、
お部屋が狭いのか
3人以上になってしまうと、ドタバタしてしまい
ほとんど写真を撮り忘れていました。

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この会は、
ノートカバーを作りノートを入れて完成でした。

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開くと左側に紙が入るポケットと
右はノートを挟むポケットです。

普段のクラスは軽いお茶菓子等ですが

こちらのクラスはリクエストがあり
ディナー付きのクラスで した。
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miew_miew at 01:06|PermalinkComments(0) cartonnages | cuisine フランス料理

2012年02月01日

シザーキーパーとカバーを作ってみました

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最近めっきりプラスの温度にお目にかかる事が
ない今日この頃の十勝地方ですが、

シザーキーパーとシザーカバーを作ってみました。

一応ピンクっぽい色に統一してみました。
お揃いで作るなら、シザーキーパーの片面を
カバーの布で作る事も考えましたが
元気に両面クロスステッチしました。

こちら針と糸をほとんど使わず糊付して
作ったのですぐ出来ました。

今度はタッセルも作ってみようかと思っています。

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miew_miew at 18:46|PermalinkComments(2) cartonnages