April 21, 2009

cornbread

255

Cornbread
Ingredients 1 loaf

150g flour
100g cornmeal
2-4 tbls caster sugar
1 tbls baking powder
1 tsp salt
175ml milk
1 egg
65g melted butter, plus extra for freasing




1. Preheat the oven to 200C .
In a medium-size bowl, mix together the flour, cornmeal,
sugar, baking powder and salt.
Mix together the milk, egg and melted butter in a jug and
stir into the dry ingredients to form a stiff batter.
2. Pour the batter into a greased, shallow 20 cm squire tin.
Bake for 25 minutes.



      コーンブレッド
材料 1斤分 
小麦粉 150g
コーンミール 100g
グラニュー糖 大匙2−4
ベーキングパウダー 大匙1
塩 小さじ1
牛乳 175ml
卵 1個
溶かしバター 65g+型に塗る分

1. オーブンは、200℃に余熱しておく。
     中ぐらいの大きさのボールに、小麦粉、コーンミール、砂糖、
     ベーキングパウダー、塩を入れ混ぜる。
 ジャー(注ぎ口のあるガラスの容器)に牛乳、卵、溶かしバターを
     入れ混ぜ、固めのこね物を作る為に粉類に混ぜる。
2. 1を浅め20cm角の油を塗った型に入れ、25分焼く。

トラックバックURL

コメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価:  顔   星
 
 
 
にほんブログ村 英語ブログへ
にほんブログ村 料理ブログへ
メルマガの登録/削除はこちらから
QRコード
QRコード
月別アーカイブ
Profile
  • ライブドアブログ