October 20, 2009
Apple Cake (very, very easy)
Slice 2 large peeled apple into a bowl.
Add:
90g sugar (white, brown, or combination)
120g dried fruit, cut up
(e.g. dates, apricots, sultanas, fruit medley, etc.)
1 tsp cinnamon
150g self-rising flour
80g butter, melted
2 eggs, slightly beaten
Mix together and bake for 45 to 50 minutes at 180 C in a ring tin.
りんごのケーキ （とっても、とっても簡単）
材料
りんご大 2個 皮をむいてあるりんごをスライスし、ボールに入れる。
そこへ
砂糖 90ｇ 〔白砂糖 ブラウンシュガー、もしくは、合わさったもの〕
ドライフルーツ 120ｇ
（例；デーツ、アプリコット、レーズン、ミックスフルーツ）
シナモン 小さじ1
小麦粉 148ｇ+ベーキングパウダー5ｇ
溶かしバター 80ｇ
卵 2個 少し混ぜておく
全ての材料を混ぜあわせ、リング形の型に入れ180℃で
45〜50分焼く。
