Mikageマダムの夕食レシピ

・・・時間と気持ちにゆとりがある時のメニュー・・・ ほとんど無添加

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サバゲー

孫達から初めて「サバゲー」と聞いた時私は「鯖芸」って何?と思いましたが装備を見せてもらいサバイバルゲームの事だと分かりました。

敬老の日に「サバゲーをしない?」と誘われ、それならピクニックをしようと成りました。

海の側の公園

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私は荷物番で他の人達はマクドナルドとカプリチョーザへランチの調達に行きました。

先ず蚊よけのスイッチを入れ、冷えた白ワインを飲みながらテーブルや椅子を並べます。

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男性陣はマクドナルドの期間限定メニュー「サムライマック」
家人は炙り醤油風 ベーコントマト肉厚ビーフ、少しお味見させて貰うとこれは美味しい!

ラジオで松本人志さんがカプリチョーザのにんにくとトマトのパスタが美味しいと聞き食べてみたく成りました。娘が学生時代から有るカプリチョーザだそうですが私は行ったことが無いのでお願いしました。


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ソーセージが乗ってるのかと思ったら全てにんにくでした。

ライスコロッケ

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大きなライスコロッケ、分け合って食べても余りました。

娘がソーセージ、チーズ、シャインマスカット等持って来ていましたが手が出ません。

食事の後はチームに分かれていよいよサバゲーです。

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途中何度も水分補給をしましたがお天気がよく皆汗だくになって遊んでいました。
6年生から休憩中にフリスビーをしようと誘われ私は1年ぶりにフリスビーをしました。お互いに上手くキャッチできたら「イェ~」です。




ガリガリ君を食べて体を冷やしてから帰ります。

車の中で3年生が難しい歌をアカペラで歌い出しました、ボーイソプラノで綺麗な声。聞き惚れ歌が終わったら拍手をしました。彼は「あ~ぁ歌いきったわ!」とご満悦。

兄と私が「何ていう歌?教えて」と聞いたら綿餡さんが作った四季刻歌、歌ってるのはボーカロイド(コンピューター)だそうです。
これは難しい歌です。



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飲茶ランチ

政府が発表していた緊急事態宣言は9月12日に解除されると信じて誕生日記念に予約していた中華料理店。人気店はこの日も予約で満席ですが緊急事態宣言延長で未だアルコールの提供は有りません。


広い個室でソーシャルディスタンスは充分ですがマスク着用で読書する孫

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久しぶりに円卓を回しましょう。

松茸のスープ

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北京ダック

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カツオのたたきサラダ

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烏賊とザーサイ炒め

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水餃子

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春巻きと唐揚げ

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骨付き牛バラ肉

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餡掛け焼きそば

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飲茶

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小籠包

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腸粉

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卵とちりめんじゃこの餡掛け

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野菜炒め

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麻婆豆腐

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チャーハン

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デザート

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お会計時嬉しいことにシニア割引で3000円以上お安くなっていました。


お腹一杯で食後しばし近くの公園をお散歩

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1時間程経ってお腹が落ち着いたのでホテルの温泉に入ってから帰りました。





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お友達をお招きして

久しぶりにお友達をお招きしました。

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4時から開宴

「お久しぶり」とシャンパンで乾杯!

新蓮根の白和え

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無花果のゴマクリーム

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オクラの芥子和え

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お持たせのお酒は冷やしていただきます。

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お酒と共に特大の国産唐墨やお菓子等も頂きました。

平目の昆布締め

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友人男性の好物なので前日お魚屋さんに平目を予約していました。

小松菜と薄揚げのたいたん

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鱧と栗マロンかぼちゃのフライ

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「ウスターソースソースでどうぞ」と言えば鱧のフライもかぼちゃのフライも始めてで喜んで頂けました。

2色の茄子と生麩、みょうが

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セロリのきんぴら

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家人の糠漬けは水茄子、キャベツ、きゅうり

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前日神鍋高原から届いた古漬け沢庵

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皆のお知り合いが漬けた沢庵、思い出話に花が咲きました。


お名残惜しいのですがホテルにお泊りの友人達と11時過ぎにお開きとなりました。40年来の友人達と息つく暇も無く7時間話し続けてもネタが尽きません。

来年コロナの収束を期待して一緒に旅行しようと日程の調節を初めました。




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プロフィール

Mikageマダム

家人と2人暮らしの専業主婦です。家事の中では御料理が大好き、勿論美味しい物を食べる事、美味しいお酒を飲むことも大好きです。安全,安心な食材で健康に気遣った食事作りを日々心がけています。

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