オーガニック店でパクチーを買ったらとても薫り高い良い品だったので日曜日の夕食はパクチーを使う中華にしました。


天然鯛のお刺身中華風

写真: p1279061

レタス、ワンタン皮、ピーナッツ、生姜、白髪葱、レモン汁、香菜

盛り付けてから熱した胡麻油と醤油を掛けました。

テーブルに出したら全部をよく混ぜます。

鶏、葱、搾菜の和え物

写真: p1279058001

今回はお鍋のお湯が沸騰したら弱火にしてささみを入れて1分で火を止め冷えるまで置いてから細く裂きました。身がふっくらとして美味しく出来ました。

酸辣湯

写真: p1279068

芙蓉蟹

写真: p1279071

嵐の会見を見ていました、リーダーの大野君は38歳なのですね。中学生の頃から活動していた5名は立派な大人に成長なさっていました。












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