Mikageマダムの夕食レシピ

・・・時間と気持ちにゆとりがある時のメニュー・・・ ほとんど無添加

2011年03月

春の芽吹き

土筆が顔を見せました。

一年ぶりに佃煮を炊きました。

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はかまを丁寧に取り2~3度水を替えながら洗います。

ザルに取り水を切ります。

鍋に入れて酒・醤油・味醂・梅干し・削り節を加え蓋をして煮ます。

しんなりしたら蓋を取り水分を飛ばして炊きあげます。

お花見には最適の1品です。

光は温かい

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暗い部屋で食卓テーブルを照らす照明は気持ちも温かくしてくれます。

春は必ず来ます!

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もうすぐ来ます。

がんばろう!

振り込み

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郵便局に行くと振込用紙が残り少なくなっていました。

多くの方が義援金を送ってる様におもいます。

明日は冷え込む様です。

明日は気温が下がり冷え込む様です。被災地では雪も降りそうです。

食料も暖もなく不便な生活を強いられていらっしゃる方々に早く救済の手が届くように祈ります。

辛くても自暴自棄になったり諦めたりしないで下さい。

明日は必ず来るのですから。

首都圏の計画停電で事故や事件が起きないようにと祈ります。

病院、老人施設等エレベーターが使え無かったり食事の準備が出来なかったり、また呼吸器が使え無かったりと生死にかかわることが無ければ良いのですが。。。

スーパーやコンビニなどは冷蔵庫や冷凍庫など食料品の状態が心配です。

原発の爆発は明日の日本を危機にと導きます、とても怖い状態です。

楽観視出来ないように思います。

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プロフィール

Mikageマダム

家人と2人暮らしの専業主婦です。家事の中では御料理が大好き、勿論美味しい物を食べる事、美味しいお酒を飲むことも大好きです。安全,安心な食材で健康に気遣った食事作りを日々心がけています。

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