Mikageマダムの夕食レシピ

・・・時間と気持ちにゆとりがある時のメニュー・・・ ほとんど無添加

2012年08月

焼き肉

美容院の帰り大丸へ行きました。

化粧品売り場を眺めていたらお化粧直しをしましょうか?と誘われたので初めてのメーカーですがパウダーを刷毛で塗って頂きました。

何度も何度も重ね付けをしてもらってるうちに肌が乾燥するのが分かりました、お肌には水分が大切です。

残念ながらここのメーカーは合わないな、と思い引き上げました。

地下に降りて鮮魚売り場へ行こうとしていたのに途中精肉売り場でタレ漬け焼き肉が目に止まりました。

黒毛和牛と国内産が並んでいました、違いが良くわからないのですが黒毛和牛を買い求めました。

p8304289

野菜に包んで頂きます。

p8304298_2

葱が有った方が良いと追加で家人が切ってくれました。

500g位食べられるかな?と思っていましたがとても無理でした。

野菜に付けるお味噌を作りました。

p8304286_2

味噌に酒、砂糖を加えて混ぜから火にかけ、火から下ろして酢を加えました。

ゴーヤを頂いたので下処理をして和風出しで和えました。

p8304282_2

今日のお弁当

p8314302_2

焼き肉

ひじき

蓮根のきんぴら

オクラの辛子醤油和え

栗マロンかぼちゃ

トマト

お化粧を落とした入浴後たっぷりの化粧水とローションを補給しました。

ヤングなでしこ素晴らしかったですね[E:sign03]

製氷室の氷が無くなる程2人で応援しながら水割りを飲んでしまいました。

↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

どうぞ宜しくお願いいたします。

イタリアンの夕食

曇り空で湿度が高い1日でした。

外に干した洗濯物は夕方に取り込んでも乾いていませんでした。

過ごしにくい日でも私の食欲は衰えを知りません。

アボカドとトマトのサラダ、ディップにして頂きます。

p8294264

栗マロンかぼちゃ、オリーブオイル焼き

トマトとモッッアレラ、バジル

ぶどうと生ハム

オムレツ・・・じゃがいも、玉葱、ズッキーニ、パプリカ、パセリ

p8294269

スタッフド椎茸

帆立貝柱ソテー

コリアンダーサラダ

p8294272

茄子とベーコンのパスタ

p8294281

家人がいつもより早く5時過ぎに帰って来ました、娘と孫が遊びに来ていたので一緒に食べて帰りました。

帰りが遅くなる若旦那にはオードブル詰め合わせを持たせました。

朝から雨が降っている神戸です。

↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

どうぞ宜しくお願いいたします。

最後のゴーヤ

ゴーヤの値段が上がってきました、夏が終わる気配です。

でもまだ暑いのでさっぱりとしたささみと胡瓜の梅肉和えを作りました。

p8284249

最後のゴーヤになるかもとチャンプルに。

p8284241_2

森嘉の飛竜頭

p8284253

ひじき

p8284247

明太子

p8284243

家人の朝ご飯はオムライス

p8294255

お弁当は軽く、残り物で

p8294260

おにぎり2種、ふりかけと昆布

ひじき

ゴーヤチャンプル

沢庵

葡萄

ミニトマト

娘はプレスクールが夏休みに入る前から予約をしていたこちらへママ友6人とランチに出かけました。

皆様ご家族のご協力を得て1人でオシャレをしてお出かけでした。

上の子はプレールームに行き下の子は私がお守りです。

夏休み頑張ったママ達に非日常的な上等のランチはご褒美です。

↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

どうぞ宜しくお願いいたします。

1皿で2度美味しい

未だ未だ暑いので暑い国の料理にしてみました。

タイ料理です。

今の日本はタイより暑いような気がします。

タイでは外は暑くても乗り物やビルの中は寒いくらいクーラーが効いていているのでシェルターみたいに逃げ込めば暑さも引きます。

日本は節電の影響で電車もビルの中も温度設定が上がっています、どこへ行ってもひんやりと気持ちの良い場所が見当たりません。

スーパーの鮮魚売り場の前くらいが涼しいでしょうか?

夕飯は部屋のクーラーを効かせて辛いご飯を頂きます。

1皿で2度美味しいカバオご飯とタイカレーの盛り合わせです。

p8274229

チキンのレッドカレーとチキンのカバオご飯、ジャスミン米

このように盛りつければお味が混ざらず美味しく頂けますよ。

松茸、キャベツ、ベーコンのバターソテー

p8274225

美味しくてお代わりをした夕食でした。

今日のお弁当

p8284235

昨日お弁当箱を手渡しながら「美味しかったよ!もう少しおかずが少なくても良いわ」と言われました。これ以上おかずを減らすとスカスカになります。

野菜の煮込みを作ってかさ上げしました。

蓮根、人参、じゃがいも、こんにゃくの煮物

ウインナーソーセージとインゲンの炒めもの

だし巻き

ごま昆布

↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

どうぞ宜しくお願いいたします。

石垣焼きと鱧

石垣島にお住まいの方からのプレゼントで石垣焼きが届いたとき、包装を開けて手に取った途端先ずひらめいたのは鱧を盛りつけよう!でした。

湯引きでも良いのですが今回は松茸と鍋の材料を盛りつけてみました。

p8264204

白い食材に黒とトルコブルーの器はお互いが引き立て会っています、嬉しくなりました。

献立は鱧3種です。

p8264216

鱧と松茸、栗マロンかぼちゃのフライです。

鱧と胡瓜の酢の物

p8264207

今日のお弁当

p8274221

かぼちゃのフライ

辛子明太子を炙って

牛肉と松茸

高野豆腐、インゲン豆

のりたま

今週で8月は終わりです、9月になれば少し涼しくなるかな・・・・・

微かな期待を胸に1週間頑張ります。

↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

どうぞ宜しくお願いいたします。

ギャラリー
  • お先に頂きます
  • お先に頂きます
  • お先に頂きます
  • お先に頂きます
  • お先に頂きます
  • お先に頂きます
  • 松茸尽くし
  • 松茸尽くし
ブログの記事検索
google検索

Web全体を    
Mikageマダム内を
レシピ一覧内を 

Google
御影マダム料理本

第一弾

MIkageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)

第二弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  

栗マロンかぼちゃ
栗マロンかぼちゃ会
最新コメント
QRコード
QRコード
プロフィール

Mikageマダム

家人と2人暮らしの専業主婦です。家事の中では御料理が大好き、勿論美味しい物を食べる事、美味しいお酒を飲むことも大好きです。安全,安心な食材で健康に気遣った食事作りを日々心がけています。

月別アーカイブ
  • ライブドアブログ