Mikageマダムの夕食レシピ

・・・時間と気持ちにゆとりがある時のメニュー・・・ ほとんど無添加

2016年07月

手をかけない夕食

何もしない為に出かけて来た高原。出来るだけズボラを決め込みました。
道の駅「但馬のまほろば」の牛肉巻き。

写真: img_8154001

これ美味しくて何度もリピートしています。

香住港で上ったコチのお刺身

写真: img_8150

採れたて完熟トマト、四葉きゅうりとみょうがをおみそで。

但馬牛の青ネギのせ。

写真: img_8157

刻んだネギを買ってみましたが香りが有りませんでした。

 
コマーシャルで見て興味がわいたAJINOMOTOの冷凍餃子。

写真: img_8161



家人が焼いてくれました。
「パリッとしてお味も良いね〜、誰が作っても美味しくできるのね」と言えば「僕が作ったから美味しいんや」と言われてしまいました。

ごちそう様でした!







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リラックスしています。

友人の温泉付きマンションを拝借。
神戸から2時間余りのドライブで着きました。まず冷えたビールで乾杯。だだちゃ豆は茹でて持って来ました。

写真: image_4

暑さを避けて

暑い神戸から北へ向かっています。
お昼は道の駅「まほろば 」で岩津ねぎラー油ラーメン

写真: image_3

2人で分けっこして頂きました。

ハヤシライス

三ノ宮「いかり」がオープンして久しぶりに弓削牧場のフロマージュ・フレを頂く事が出来ました。

写真: p1292067

鰹節に青ねぎ、鎌田の出汁醤油で、見た目は汲み上げ豆腐の様ですが美味しいチーズです。赤ワインと共に。


ハヤシライス

写真: p1292083002

レタス、きゅうり、セロリ、トマトのサラダ

写真: p1292075

11時に美容院の予約をしていたので家を出たら駅前で娘と孫2人に会いました。6時半にラジオ体操へ行って、お勉強を済ませ図書館に行くところだそうです。

孫達に「どこへいくの?」と聞かれたので説明をして11時50分にそごうの「やぶそば」で待ち合わせることにしました。

カットとスタイリングを11時30分に仕上げて頂いたので私は予定より早く着きました。食べたいメニューを見つけて娘に写メで送ると「もうすぐ着きます、同じ物とざるを2人前お願いします。」と返信です。

注文した物が届く前に皆が到着しました。

お腹を空かせていたのでササッと食べてお店を出たら30分も経っていませんでした。


孫のお勉強教室の面談が有る時間までおもちゃ売り場で遊ばせる事にしました。2人を預かり娘は面談へ。

その間に2人をお昼寝させて私は夕食の準備。

面談を終え家事を済ませた娘は我が家に戻り5時に2人を連れてお勉強教室へ。

帰って来て入浴・・・・そして夕食・・・

若旦那が「明日出張なので宜しくお願いします。」とご挨拶を頂きましたがお昼から一緒で夕食までも、そしてまさか翌朝まで私の部屋を3人に占拠されるとは思いませんでした。

6時に起きてラジオ体操へ行きました、その間に朝食の準備をして帰りを待ちました。





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いかで2種

仕事帰りの家人と三ノ宮「いかり」で待ち合わせしました。

オープン翌日ですが大変な混雑でカートが1台もありません、カートが戻ってくるまで外で待っていました。

お店に入ったら直ぐ両サイドがパンコーナーです、今までは果物、野菜コーナーでした。先にパンを籠に入れると後でじゃがいもやキャベツ等重たい物を入れるのに気を使います。


綺麗な剣先イカを買いました。お庭で取れた大葉を頂いたので千切りにして糸作りと和えました。

写真: p1282062

生わさびをすり下ろしました。

ゲソは焼いてきゅうりと酢の物に。

写真: p1282052

冬瓜のそぼろ餡

写真: p1282053

ゴーヤチャンプルの写真を忘れました。

活けあこうの煮付け

写真: p1282057

ひじき

写真: p1282047


夏休みで高原のホテルで1泊してきた娘家族、バーベキューにプールにアスレティク、木工教室と盛りだくさんに遊んで5時過ぎに帰ってきました。

宿題の鍵盤ハーモニカを練習してから我が家に来ました。

お腹が空いていたらしく直ぐダイニングテーブルに着きました。

1人はひじきから、もう1人はあこうの煮付けから、パクパク食べます。

娘もお腹が空いていたらしくゴーヤと冬瓜をパクパク。

お仕事を済ませて若旦那がやや遅れて到着「今の季節の冬瓜は美味しい」とお代わりしていました。残してある前日のビフカツを食べたいと言うので揚げました、絶賛でした。



家人は木曜日7時から会議があると思っていたら来週でした、私が間違って「今日会議でしょう」と嘘をついたみたいです。

「玄関を出るとき書類を見直したら来週やったわ、見直して良かった」と戻ってきました。

娘に「ごめんなさいと謝って来たら?」と促され家人に謝りに行きました。





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プロフィール

Mikageマダム

家人と2人暮らしの専業主婦です。家事の中では御料理が大好き、勿論美味しい物を食べる事、美味しいお酒を飲むことも大好きです。安全,安心な食材で健康に気遣った食事作りを日々心がけています。

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