Mikageマダムの夕食レシピ

・・・時間と気持ちにゆとりがある時のメニュー・・・ ほとんど無添加

2019年04月

29日の夕食

調理後撮影しようとしたらカメラの調子がおかしくなりスマホで撮影となりました。

デパ地下で買って来た茹で筍を使って木の芽和え

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やはり自分で茹でた筍の方が断然美味しいです。

焼き筍

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茹でスナップえんどう

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山口の友から頂いたスナップえんどうを茹でてマヨネーズで頂きます。

友の事を考えていたら「そうだ今夜からご姉妹とクルーズに出発だ」と気づき連絡しました。30分後に通関だそうです、どうぞご無事でお楽しみください!

油目の稚魚を南蛮漬けにしました。

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画像が良くなくて残念。

美味しいと伺ったので大丸の「生起屋」で家人が好きな焼き鳥をセレクト。オーブントースターで温めました。

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タレ、レモン果汁、塩が付いています。

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「カメラが壊れた!」と騒いで家人に見て貰ったら電池切れだったようです。充電したらシャッターが下りるように成り一安心です。これから気を付けます。

 

 

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タンパク質と繊維質

焼きそばとたこ焼きを食べて帰宅したら3時です。

夜になってもお腹が空きませんが買って来た天然魚詰め合わせは食べないとダメなので8時半から夕食はスタート。

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小麦粉と少しの豚肉、少しの蛸、もやし、キャベツのランチだったので栄養を補給します。

茹でたアスパラガスとスナップえんどう、セロリ、アメーラ

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アメーラはお塩が合います、他はマヨネーズで。

友人のスナップえんどうが美味しいです。

 

キッチンの片付けが終わり洗面所へ行って天井を見上げれば換気扇にゴミが付いています。一旦汚れを見つけると気になって見逃すことが出来ません。

テレビを見ていた家人に「ちょっと手伝ってくれない?」とお願いして9時半からブラシと掃除機を使ってお掃除開始、お手洗いの換気扇も綺麗にしました。

朝換気扇を見ると綺麗になっていて気持ちが良いです。

 

 

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情報をお待ちいたしております。

鳥羽へ行く予定が有りますが鳥羽駅前で美味しいランチをと考えています。お勧めのお店が有りましたらお教えください。

情報をお待ち致しております。

 

焼きそば&たこ焼き

JRの中からは見たことが有る鉄人28号、側で見ると圧倒される大きさです。

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家人に誘われ焼きそば専門店へ

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メニューは3種だけ。

カウンター5席と2人掛けテーブルが3つの小さなお店ですがスタッフは5名です。お持ち帰りと席待ちの方が絶えない状態。整理券を持って並びました。

待っている間に店内を観察、鉄板に向かうのは男性2名、交代で焼いていらっしゃいます。焼き上がれば2台の秤を使い焼きそばの量を決めて提供。「腱鞘炎になりそう」と家人が心配する位休み無く続く焼きそば作りです。

生ビールは使い捨てコップで。

そば飯

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豚焼きそば

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お味は薄めに仕上がっているので自分でソースを加えて好みの味に仕上げて頂きます。家人は辛いどろソースを希望しました。

商店街を散策して飲食店は片っ端から雰囲気を眺めてまわりました。

 

開通当初から今まで赤字続きの地下鉄海岸線は新長田駅から花時計駅まで。初めて新長田駅から乗って旧居留へ、駅と駅の距離が近いので時間が掛かります。

「大丸」で食料品を購入してセンタープラザ地下の飲食店をチェックしながら歩きます、新しいお店が出来ています。

家人の希望で「たちばな」のたこ焼きとビール。

ここでも少し待ってから入店

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お出しを注いで三つ葉を加え食べる準備をする家人

たこ焼き2人前が焼き上がりました。

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「粉もんでお腹が一杯」と言えば家人が「焼きそばは粉もんちがうやろ?」と言いますが小麦粉を使うのでやはり粉もんでしょう。

 

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相楽園

我が家の連休初日は11時に家を出て電車を乗り継いで県庁前の相楽園へ。

つつじが見頃です。

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昨年12月にオープンしたパーラー

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北門から入ると近い上に入場料が要りません。

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水琴窟を見つけました。

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水を掛けて音を楽しむ家人

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女性2名が後ろで興味深そうに眺めていらっしゃったので「良い音が聞こえますよ」とお伝えして交代しました。

次は地下鉄に乗って新長田へ向かいます。

 

 




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プロフィール

Mikageマダム

家人と2人暮らしの専業主婦です。家事の中では御料理が大好き、勿論美味しい物を食べる事、美味しいお酒を飲むことも大好きです。安全,安心な食材で健康に気遣った食事作りを日々心がけています。

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