冷蔵庫と冷凍庫に有るもので1週間賄っていましたがとうとう食材が底を突いてきました。

家人を伴いスーパーでお買い物、久しぶりに冷蔵庫が満たされ裕福な気分です。

ほうれん草とベーコン炒め
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露地栽培のほうれん草、赤い根の部分も頂きます。
砂が有れば嫌なので根の部分は半分に切り水を張ったボールで綺麗に洗います。

クリームチーズで2品、奈良漬けと金柑
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室温に戻したクリームチーズで食材を和えました。

ミートソースに茄子といんげんを加えてのリメイク品、マッシュポテト
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じゃがいもを茹でてマッシャーで潰し牛乳を加えて煮詰めバターを加えた雑なマッシュポテト

それなりに美味しい夕食でした。


家人がお休みだった有る日、私は目覚まし時計を掛けずにのんびりと寝ていました。
突然寝室のドアが荒々しく開いたと思えばお布団がめくられ家人が私の頬に触れました。
何事?と驚きましたが何時まで経っても起きてこない私の安否確認に来たそうです「もう9時なのに寝てるなんて初めてやからびっくりした!」と気遣ってくれました。




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