私のミスです。

家人のカレンダーをチェックして無くてこの日彼の夕食が要らない事を朝まで知りませんでした。

前日買ったサーモンを朝から低温調理器を使ってミキュイに再挑戦、今回は45度に設定して時間は30分でやってみました。


ポテトサラダ、ベビーリーフを付け合わせ


じゃがいもは茹でてフレンチ・ドレッシングで混ぜ冷めてから少しマヨネーズを加えました。
味見をしたらサーモンは少しレア気味の仕上がりです。

私の分を取って残りは娘宅に進呈。サーモンを受け取りに来た13歳孫が帰り際エレベーターホールで「明日試合やねん」とさらりと言いました。週に4回練習に通ってる格闘技、祖母としては頑張れではなく「怪我をしないようにね」と言って見送ればエレベーターの中からお互いが見えなくなるまで手を振っていました。

先日のハイシライスの残り


冷やご飯と共に盛り付けてレンチン、前菜の白ワインと合わせたら相性が悪くハイボールに切り替えました。

強かった筈の握力が最近低下しています、特に炭酸のボトルを開けるのは困難になり器具を使います。以前阪急電車で高齢の方が横に座った学生にペットボトルを差し出し「これ開けて下さる」とお願いされてる姿を見ましたが今や自分に当てはまります。




私のブランチはきつねうどん、昆布入り


辛い 一味が喉を刺激して咳き込みました、お店でなくって良かった。


一人時間がたっぷり有るので鰹と昆布で出汁を取り煮物を作り置きしました。

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コメントは承認制とさせていただきます。

Comments

[4. Mikageマダム]

yu-kiさま
孫は怪我なく良い結果を修めてきました。
ルールもわからない俄野球ファンの私、午後から出かける予定だったので試合を最後まで見ることが出来ました。家人は12時過ぎ仕事を終えて電話をしてきました。今テレビで試合の様子を見ています。

[3. yu-ki]

マダムこんばんは😃

お孫さんの試合は無事終わられましたか？😊
スポーツには怪我のリスクもあるので、子どもや孫が‥と考えるとまず出てくる言葉は『気を付けてね！』になりますよね😌

今日はもう野球一色😆本当に感動しました✨
優勝の瞬間は職場でしたが、仕事が空いている時だったので、皆で観戦、そして歓喜😊

午後からはお休みだったので、主人と録画していた試合を観てまた感動😢

スポーツって本当にいいですね😃
お孫さんも文武両道、頑張っていますね✨
色々な事を吸収して成長していく姿がこれからも楽しみですね😊

[2. Mikageマダム]

Teapotさま
家族との思い出のためにと書いていますが読者様には目障りかと心配していましたがありがたいコメントでホッとしました。

[1. Teapot]

お料理の写真の合間に書かれた、何気ないお孫さんとの会話やお嬢さんとの会話に不思議と癒されています。ふと、小さかった頃の色々なことを思い出しました。