大雨警報が出て阪急電車がストップしていた日ですが家人は早朝車で仕事に出かけました。
日中湿度が高く肌寒かったのですが、夜には段々と気温が下がりました。
小松菜と豚肩ロースで常夜鍋をと考えていましたがパクチーが有るのでタイ風のしゃぶしゃぶに変更しました。スイートチリとナンプラ等でピリ辛タレを作りました。

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お鍋に鶏ガラスープを入れ春雨、椎茸、豆腐から煮ていきます、たまにタイ風のピリ辛鍋も美味しいです。

副菜は前日作り置いたサーモンの南蛮漬け
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茄子の揚げ浸し
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外出せず1日家に居たので夜寝付きが悪く1時まで起きていました。やはり毎日太陽を浴びて歩いたり運動しないとダメですね。






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