今夜はエスニックな気分

一旦家事を終えて散歩に出かけました。邸宅に有った高い金のシンボルが取り壊されて無くなりました。



お天気が良いので足を伸ばして歩き始めました。


陸橋の眼の前の桜は満開で鳥が来て密を吸っています。

もう少し歩いて石屋川公園に来ました。


もっと歩きたかったのですがセーターでは暑くて諦めて帰ることにしました。


昨日からエスニックの気分なので今日の夕飯はサモサを作りました。


家人と一緒に包んだので裏表に成ってる物があります。

パクチーでグリーンソースを作りました。


サモサにケチャップとグリーンソースを乗せて一口で頬張ります。サクサク食感の中に柔らかなカレー味のじゃがいもと鳥ミンチが入っているので美味しい。
家人が好きなサモサ、私が4つで彼が後全部「美味しい」と言って食べました、物足らないのでパクチーがお安い時に又作ろうと思います。

ピクルス・・・カリフラワー、きゅうり、セロリ、ミニトマト、人参


ガパオライスはジャスミンライスで作りました。


サモサがメインなのでガパオライスは少なめです。

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Comments

[1. HY]

石屋川の、側にある『ブーランジェリー　ビアンニュ』って、名前のパン屋さんが、美味しいですよ。

[2. Mikageマダム]

HYさま
はい、美味しいですよね。阪急六甲の北にもありますね。