一人鍋

家人が前職の方々とお昼の会食に出かけて夕飯は要らないので私の夕食は冷蔵庫に有るものを寄せ集めてお鍋にしました。

冷凍庫の貝柱を解凍してお刺身するつもりでしたが調理しようとしたらそのホタテが何処を探しても見当たりません。探し疲れて諦めました。
食事が終わって野菜室を開けたら野菜類の隙間に入っていました。

一人鍋


箸休めはもろきゅう、ちくわ


鶏の水炊き


鶏もも肉、白菜、レタス、長ネギ、椎茸、豆腐
キッチンで炊いてダイニングで美味しく頂きました。

家人は帰宅してちくわを1つ摘み食いしリクライニングシートに座ったと思ったら3時間爆睡していました。「そんなに寝たらもう眠れないでしょう？」と言うと「そんなことは無いわ」と言いながらiPadで脳トレをして12時には休みました。

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Comments

[1. 丁寧にしたい]

はじめまして。いつも楽しく読ませていてだいています。
器もおしゃれでセンスがよく食事に似合ったものですね。
食器との組み合わせなど考えながら料理を完成させられるのがうらやましいです。
私もこどもたちが大きくなったら、食器を選んで買いたいです。

[2. カボスの実]

Madam 様　　こんにちは。
いつも「冷凍庫にある◯◯で・・」というお献立を拝見していました。ですので、いつかは冷凍庫にどのようにして仕舞われたらお忘れにならず使われるのか、お伺いしようかなぁと思っておりました。
本日の記事を読んで、珍しい事もおありなのだと、ちょっとだけふふっとしました。
私の場合は、月に一度は全部出さないと、化石がゴロゴロの状態になります💦高いお肉やイカのお刺身だとがっかりしますが、なかなか直りません。

[3. HY]

昨日は、夜のおやつに、『エクレア』を食べました。美味しかったです。

[4. Mikageマダム]

丁寧にしたいさま
はじめまして、初コメありがとうございます。
子供が小さい頃は仕切りが有るプレートに盛り付けていました、懐かしいです。
好きな食器を1つ1つ集めるのが楽しいですね😁今は使わないものを断舎離している状態です。

[5. Mikageマダム]

カボスの実さま
貝柱を探していたら黄色い塊のようなものが出てきて何かわからないので処分しました。容器に書いておかないと駄目ですね、特にミンチは鶏か合い挽きかビーフかを記しておかないと分からなくなります。

[6. Mikageマダム]

HYさま
夜に甘い物を召し上がれるのはお若い証拠ですね😁