太刀魚を探してスーパー巡り

夏のお魚、太刀魚の塩焼きが食べたくてバスに乗って出かけイカリスーパーとクラッセを回りましたがどちらにも有りませんでした。
代わりに国内産の塩鯖を買ってきました。


脂が乗って無くて残念、太刀魚の代わりには成らず。

皮鯨（家人のみ）


春雨サラダ

緑豆春雨、ささみ、卵、きゅうり、紅しょうが

ひじき


西瓜の糠漬け

果物屋さんで西瓜を買ったら皮を糠漬けにするのが楽しみです、パリポリとした歯ごたえがたまりません。

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Comments

[2. HY]

クラッセの中にある、『白鶴』の、日本酒ソフトクリームアイス』が、美味しいですよ。

[3. Mikageマダム]

HYさま
そうだったんですね。

[5. Rokko]

私が子供のころは、太刀魚の塩焼きは夏の定番でした。
本当に最近見なくなりましたね・・・　たまに見かけても国産でなくって。
残念ですよね。

[6. Mikageマダム]

Rokkoさま
釣り好きの方に伺うと海水の温度があがり明石沖でもかなり遠くまで行かないと釣れないそうです。ガソリン代の高騰で漁師さんも遠くには行けないそうです。海水の表面温度は27度と聞きました。