みかん農家のこだわりみかん栽培の日々

2012年02月11日20:03

カテゴリ: 自然; みかん

ぺんぺん草

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今日はいい天気。
みかん畑でもナズナ（別名ぺんぺん草）の草花が
P1120534

群生して咲いているところがありました
P1120529

花もしっかりと開いていました
P1120524

こんな日が続くと春らしくなるにですが、
今年はなかなかそうはいかないようで。
P1120517

2012年02月10日20:59

カテゴリ: 不知火（でこぽん）; みかん園の訪問者

メジロと不知火

P1120788
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今日は、荷作業や剪定作業。
不知火の畑では、
P1120737

ヒヨドリやメジロの鳴き声が聞こえていて、
頭の上で鳴き声がして見上げると・・・

P1120776

メジロが、ヒヨドリの食べかけの穴に
頭を突っ込んで食べていました
P1120750

こちらの私の様子も気にしながら
P1120773

キョロキョロしながらの食事です
P1120777

2012年02月09日21:50

カテゴリ: カンキツ、農業; 講演、セミナー、勉強

あま～い梅ジュース

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きょうは、カンキツの研修で和歌山県の南部、
うめ研究所で、梅のこととカンキツの研修を行いました。
CIMG1818

圃場でも和歌山県が作った新しい梅の品種などの説明を受け
CIMG1832

これが新種
しかし、残念ながら梅の開花が大幅に遅れていて
こちらの梅の産地でも

梅の花はごくわずかしか開花していませんでした。

研究所でも

この樹ぐらいしか咲いていませんでした
CIMG1842

ただ、今回の研修で出た梅ジュース
CIMG1829

これが梅の味がしない

梅が苦手な人でも
すごく美味しく飲めるであろう、
洋ナシのようなフルーツの匂いと、あま～い味で
とっても美味しかったです。
梅は健康によいので、これならごくごく飲めます。

これは新種の梅からできた梅ジュースで、
まだ市販されていません。

そのほか例年どおり、
お待ちかねこの時期の新種のカンキツなどの
CIMG1853

試食です。
今年もたくさん試食しました。
CIMG1852

2012年02月08日22:18

カテゴリ: 和歌山; 自然

シュロ

P1120700
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きょうはみかんの荷作業。

きょう、不知火畑で咲いているスイセン
P1120710

先日、お雛様の飾っているＪＲ海南駅構内で、
もう一つかわいいものを発見。

それが・・・

このカンガルー

お腹には、これも名産クエの鍋。
クエも幻の魚と言われる、とっても美味しい魚です。

このカンガルーは、シュロでできています。

海南は、家庭用品でも全国のシェア80％を誇っている産地で
たわしやほうき、スポンジ類などなどの会社がたくさんあります。

昔、弘法大師が唐の国から持ち帰ったシュロの種子を
この地で栽培し、シュロの木の皮を採って、たわしやほうき、縄などを
作ったのが始まりです。
P1080409

なので、私のみかん畑にも
自然に生えてきたシュロの樹があります。

2012年02月07日22:09

カテゴリ: はるか; 和歌山

梅の花開花

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今日は雨。
昨夜から50ミリほどのまとまった雨が降りました。

写真は、今日のはるかの状況です

そして、この気温で遅れていた梅の花が開花していました

いつもならもっと咲いていますが、
今年は寒さの影響で遅れています

今週と来週もみかんの研修などで
和歌山の梅の産地方面に行くので
もっと梅の花をたくさん写真に撮れそうです。

2012年02月06日22:11

カテゴリ: 和歌山; みかんネタ

紀州お雛様

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今日もみかんの荷作業などでしたが、
午後用事で出かけたときに、地元のＪＲ海南駅に飾っていた
かわいいねずみのお雛様

海南市で

という企画イベントがはじまっていて
ＪＲ海南駅にたくさんのお雛様が今月から飾られました

正面から見て、その数のすごさがわかります、約500体

海南の黒江に、紀州雛というお雛様があり、
5世紀仁徳天皇が紀州において
神功皇后のお姿として作られたものを起源とさてれいて

今でも紀州雛が伝統工芸品としてつくられています。

ＪＲ以外にもいろいろ飾られているゾーンがあり
そこに行くまでも家々につるされた、つるし雛が案内してくれます

で、みかん農家として知っていただきたいのは
お雛様に飾られているみかんの祖と言われている橘（たちばな）

長寿の意味がある橘が京都御所の向かって左に植えられていて
右に桜が植えられているので
昔から「右近の橘、左近の桜」と言われています。

なので、お雛様にもそのように飾られています。

2012年02月05日21:33

カテゴリ: 自然; 不知火（でこぽん）

不知火、とがっています

P1120580
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きょうはみかんの蔵出し作業と荷作業でした。

不知火の果実に、また一つ変わった果実が・・・
今回はとがっています（笑）
P1120584

何とも奇妙な形で

正面？

これも熟すのを待ってから、試食してみます
P1120585

味は良さそう（笑）

2012年02月04日21:12

カテゴリ: 自然; みかん

カラスノエンドウの茎

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きょうも気温は低いものの春のような日差しで
みかん畑では、カラスノエンドウの草花が満開でした。

ピンク色の草花

暖かくなってくると、花ではなく茎の部分に
蜜が出る場所があり、その蜜を求めて茎のところに
アリがよく来ています。

そんなアリが来ることによって、
葉っぱを食べるアオムシを、アリが追い払ってくれることもあり
いい関係です。

みかん山
P1120694

2012年02月03日21:27

カテゴリ: 自然

日差し

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午後から寒さも和らいで、川では鳥たちも

日差しをいっぱい浴びていました

そして、シロバナセンダングサの草花が咲いていました

集まって咲いています

2012年02月02日20:53

カテゴリ: みかんネタ; 不知火（でこぽん）

2月14日に向けて？

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今日は海からの風も冷たく、午後から雨や雪が舞う天候でした。

そんな不知火畑で

普通の不知火の果実の形は

その中に、今年も変形果実がありました。

今回のは下の腑になっている小さめの果実
P1120564

向きを変えてみると・・・・
P1120565

そう、ハート型でした
P1120568

あ、そういえば、もうすぐバレンタインデーですね。

みかん農家のネット販売

食べたお客様から美味しさ日本一のみかんと言われたみかんを
減農薬・完熟栽培のこだわった風味にして農家産地直送で販売

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Profile

≪美味しいものには
　　　　ワケがある！≫

現在みかんやかんきつ類を栽培している減農薬栽培農家で、美味しさ日本一のみかん（味）農家を目指すみかん農家です。
カンキツの品種を研究し、みかん栽培などで専門誌、新聞など技術記事は、みかん農家としては今のところ一番多く載っています。

和歌山県有田市のみかん農家に生まれる。

小さいころは多趣味で、釣りや川へ行ってはえびを獲り、山へ行ってはセミ・玉虫・カブトムシ・クワガタ・キリギリス等を捕り、天体観測、切手、コイン、ＳＬ，化石・鉱物の石集め、
小学生のころから裏庭に花壇を作り、花の種を買っては植え、ひょうたんや糸瓜と言ったものも植える。

中学からテニス、高校・演劇部、大学・一時、合気道部
と一貫性の無いことをする。
高校のときは早く社会に出て専門のことをしたいと勉強せず、国公立コース最下位になる。
けっきょく、中学から技術家庭で、日曜大工のような物を作るのは好きなので大学は私立で建築学科を選び、住宅建築会社に就職。

営業に配属され、お客様から夢を聞いて図面におとす。
資金設計をする。大体は奥さんの意見が強く、価格はだんなさんでした。

他社より設計図プラン（主に間取り）では発想がよかったと思うし、予算内にお客様の夢を会社と交渉してかなえて、今から思えばまるで自分の会社との仲介人のようにして、全社中トップセールスとなる。
契約できなかったお客さんからも夢をありがとうといってお歳暮とか届いたりして、天職だと思ったが・・・

大手の他社から来た人に現場に裏切られ、お客様の夢の家をこわされたんです。詳しくは言えないですが、大人になって初めて人前で、お客さんと一緒になってくやし泣きしたんです。その人は結局、会社を無断で辞めましたが・・・。
そして、なんだかんだで自然を相手にする農業に入りました。もともと兄が有田でみかんを作っているのもあり、私は妻の家(下津町）でみかんを作り始めました。

★最初は普通の栽培、除草剤や慣行の農薬などをしていましたが、本物の味はと思って思考錯誤していたら自然が一番じゃないかということになり、自然の栽培方法を研究するようになりました。

減農薬になれば農薬代も節約できて収入もよくなると思いましたがあまかった。
見てくれは悪くなるし、天牛（ゴマダラカミキリ虫）、ヤノネカイガラムシなどなどこのままでは樹がだめになってしまう最悪の状態におちいりそうでした。

そこでいろんな畑、人、資材をみにいき、試した結果、秘伝の栽培方法や自然の観察力でみかんなどを作れるようになりました。

☆私のみかんを作るときの考えは、

　私はすごくおいしいものを食べたときにホワァと幸せを感じるので、私のみかんを食べた人にもその幸せを感じてもらえるものを作りたい。それを目指して

１．自分が好きでおいしいと思う品種をつくる。市場値段で高くても好きでないとつくらない。

２．気象変動がおかしい今、自然の力を利用したなるべく除草剤を使わない草生栽培にする。畑の見てくれよりも味を優先。

３．出来るだけ化学農薬は使わない。食べてくれる人も農薬散布する自分も安全に。（特別栽培の認証とエコファーマーをとりました）

４．有機肥料の質にこだわる。有機にこだわると正直、経費がすごくかさむが味と土の微生物の環境、自然のサイクルを考えるとこだわるのは必然。

５．出荷まで味が落ちない工夫をしてお客様に食べてもらうこと。

【いま、自然の栽培（減農薬、有機肥料）でおいしいものを作るにはどうしたらと日々考え、楽しく実践しています。理想を目指して楽しく自然の生理を観察しながら実現していくそんな農家でいたいと思います。
　ただし最低限の農薬は今のところ使用しないと木がどうしても枯れてしまいます。これも１７年無農薬のところをつくり実験してきました。
もちろん理想は実現したいです。それで農薬を使うときはその農薬の毒性などを見て判断します。
普通の農家のように、農薬の価格で決めません。というのも価格が高いもののうちは現在安全性を考えた試験を繰り返し膨大な実験結果のもと農薬登録をしているからです。
敵を知るにはと、農薬会社にもいろいろ見に行き、話を伺ってきました。
今はどこにも無い、新しい世界一の品種を作るのが夢のひとつです。】

わたしの農園は私が作ったみかん類以外は販売しません。
みかん類の直販はカンキツドットコムのこちらです。
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みかん農家の直販