お久しぶりの更新です。
2015年もよろしくお願いいたします。
これは年末の話ですが・・・・・・・
バラナシに旅行者が集まるベンガリ・トラがあるのは有名な話ですが、
ベンガリ・トラ(ベンガル人のストリート)というだけあって、ベンガル人が多く住むエリアです。
そのベンガル人コミュニティのイベント「ベンガル・メーラー」というお祭りが年末に行われました!
いろいろなお店が出店したり、舞台ではパフォーマンスが行われたりするイベントです。
学校の敷地内で行われたのですが、
こちらに実は私たちもかる〜〜く出店したりしてフリーマーケット気分を味わいました。
ところで、ベンガル人は魚を好んで食べるノンベジ人種として有名 。
このメーラーでも、食べ物屋台が出店していたのですが、
絶対においしいノンベジ(肉魚)料理をゲットしてやる、と私は意気込んでおりました。
以下食べ物の写真。
アールー・ティッキに入るじゃがいもコロッケ
チューラ・マタル。冬に良く食べます。
以上を前菜として食べ・・・
じゃん!
チキンのバーベキュ〜♪
ルマーリー・ローティーという、ハンカチのように薄いローティーも!
ノンベジ料理があまりおいしくないバラナシで、このクオリティはうれしい。
屋台とは思えないお味でした〜(^O^)
ちなみに
こちらはカスンディというマスタード・ソース。
これもベンガル地方で有名な商品です。
普通のマスタード・ソースよりもおいしいような気がする!
私は見かけるとよく購入しています。
これはこのメーラーで売っていたのでさっそく手に入れました〜。
サンドイッチにつけて食べるとおいしいんです(^O^)
2015年もよろしくお願いいたします。
これは年末の話ですが・・・・・・・
バラナシに旅行者が集まるベンガリ・トラがあるのは有名な話ですが、
ベンガリ・トラ(ベンガル人のストリート)というだけあって、ベンガル人が多く住むエリアです。
そのベンガル人コミュニティのイベント「ベンガル・メーラー」というお祭りが年末に行われました!
いろいろなお店が出店したり、舞台ではパフォーマンスが行われたりするイベントです。
学校の敷地内で行われたのですが、
こちらに実は私たちもかる〜〜く出店したりしてフリーマーケット気分を味わいました。
ところで、ベンガル人は魚を好んで食べるノンベジ人種として有名 。
このメーラーでも、食べ物屋台が出店していたのですが、
絶対においしいノンベジ(肉魚)料理をゲットしてやる、と私は意気込んでおりました。
以下食べ物の写真。
アールー・ティッキに入るじゃがいもコロッケ
チューラ・マタル。冬に良く食べます。
以上を前菜として食べ・・・
じゃん!
チキンのバーベキュ〜♪
ルマーリー・ローティーという、ハンカチのように薄いローティーも!
ノンベジ料理があまりおいしくないバラナシで、このクオリティはうれしい。
屋台とは思えないお味でした〜(^O^)
ちなみに
こちらはカスンディというマスタード・ソース。
これもベンガル地方で有名な商品です。
普通のマスタード・ソースよりもおいしいような気がする!
私は見かけるとよく購入しています。
これはこのメーラーで売っていたのでさっそく手に入れました〜。
サンドイッチにつけて食べるとおいしいんです(^O^)