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2010年09月

2010年09月30日07:00炊き込みとりご飯
以前ケンミンSHOWを見ていた時に
やきとり缶で作る炊き込みご飯が紹介されていて、
美味しそうだったのでマネしてみました

作り方はコチラ

炊き込みとりご飯
今回は塩こんぶもちょっと足してみちゃいました。
娘があまり得意でない青しその代わりに
刻みネギをと思っていたのにのせるの忘れました

ホントに味付け要らないんですね〜
これは超簡単

レシピでは塩味の缶詰めでしたが、
タレ味で作ったらどうなるんだろう?

ついでになんとなくハムカツを作ろうと思って
材料を買ってきたのですが、
夕方になったら、ものすごーく面倒になってしまい。

結局、買ってきたハムと
キャベツ(←付け合わせの予定だった)で
コールスローサラダになり

お味噌汁と桃ラー冷やっこで
適当にごまかすと言う…
炊き込みとりご飯

ほ、ほら
炊き込みご飯だとおかず少なくていいし
(ホントか?)

ダンナくんには「ハムカツの方が良かったのに」って言われましたが。

休みの日なのに仕事の日より手抜きかもしれない…


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2010年09月29日12:48牛丼弁当と最高の冷し中華
昨日の牛丼が結構余ってたので、
ダンナくんのお弁当にがっつり入れてみた。
牛丼弁当
さすがに温玉は無理なので、
うずらの玉子の目玉焼きをトッピング。
半熟はダメだろうと頑張って火を通しすぎました…

そんな焼き過ぎ玉子を含めて
あきらかに昨日の残りものだし、
ダンナくんの反応にドキドキしていたら、
さっきお弁当箱を開けたと思われる本人から

『めっちゃ、ミニ牛丼〜

と、ひゃっほ〜いという声が聞こえてきそうな
メールが来たので、ひと安心。

ただこの史上最高に手抜きなお弁当が
今までで一番リアクションが良いっていうのが複雑な気持ち。

ランチつながりでだいぶ前の話を。

冷し中華が大好きな息子。
夏休みも終わる頃、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ
レストラン「シルクロードガーデン」の月替わりの平日限定ランチ、
ジェイドロータス・ランチが冷し中華だと知って、
一緒にいそいそとお出かけしたのですよ。
(もう1カ月も前の話ですね…

正確には冷し中華ではなく冷し五目そばなのですが。

まずは前菜。
ジェイドロータス・ランチ(前菜)201008
穴子や茄子、アイスバイン(多分…)など。
ちょっとずついろいろ食べられるのが嬉しいですね

そしてお待ちかねのメイン

タレが醤油か胡麻か選べるのですが、
2人して迷わず胡麻にしました。
後で考えたら別々に頼んで両方楽しめた方が良かったかしら…。

ジェイドロータス・ランチ(冷し五目そば)?201008 ジェイドロータス・ランチ(冷し五目そば)?201008
麺が赤いのはトマトを練り込んであるからだそうです。
とにかく具が豪華
大きな海老や帆立がゴロゴロと。
裏側を見ると厚切りのチャーシューが2切れも
シルクのチャーシュー大好きなのでシアワセです

息子も「着いてきて良かった」と
ニヤニヤしながら食べてました(笑)

そしてデザートもついてます。
ジェイドロータス・ランチ(デザート)201008
この日はパイナップルのアイスクリームでした。
パイナップルってシャーベットでは良く見るけど、
アイスクリームってめずらしいなぁと…。
ミルクで優しいお味になっていて
酸味が得意ではない息子も美味しく頂けました

※こちらは2010年8月の内容でした。
「ジェイドロータス・ランチ」は内容が月替わりなので、
現在は別のメニューで提供されています


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2010年09月29日06:50Mahoroba 第2号【アートコミュニケーション】〜第29回RSP in 浦安
今回のRSPで頂いたサンプルで
一番重たかったものってこれじゃないでしょうか…

アートコミュニケーションさん

Mahoroba(vol.2)
サンプルって言うか実際に販売してる本がそのまま1冊
A4版333ページの超大物ですよ

どんな本でも内容が読む人の
興味のある話かそうじゃないのかによって
評価が全然違っちゃうと思うのですが。

第2号は妖怪の特集らしくて、
正直私にはあんまり…
「絵や写真が綺麗だなぁ」とか
「本が重くて大きくて読むのが疲れる」
くらいの感想しかもたなかったのですが。

なぜだか息子は不思議なほどの食いつきっぷり。
楽しそうに眺めていました。
ただ文章は大人向けでちょっと難しいし文字も小さい。
途中で俳句のページなんかもあったりして、
あまり長くは読んでませんでしたが

他の号では民話の特集なんて言うのもあるそうですが、
一体どんな人をターゲットにしている本なのでしょうか??
好きな人は好きなんでしょうねぇ。


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2010年09月28日22:12牛丼と偶然の温泉卵
久しぶりの出勤日。
帰ってきたら疲れて何にもやる気がしないだろうな〜と思って
(いつもやる気は無いですが

朝のうちに牛丼を仕込んでおきました
それだけだとちょっと寂しいなぁと思ったので。

こいつの登場

我が家の温泉卵作成機

玉子が乗ってるとテンションが上がる我が家の男性陣なので

箱の説明には4個は熱湯を玉子が隠れるくらい入れて
蓋をして15〜16分とあるので、
そのセットだけして、
「16分後に玉子取り出しといてね〜」と
息子に頼んで私はお風呂へ。

しばらくして「玉子できた?」って聞いたら、

「あぁぁ忘れてた

まぢですか…

しかしですねぇ。奇跡的に
牛丼onおんたま
ちょうど良いくらいの半熟加減

不思議なんですけど…まぁ、いっか。


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2010年09月27日09:55キャラメルフラペ+サンドイッチ
今日は体育祭の振替で娘がお休み。
整骨院に行った後、ちょっと休憩タイム

キャラメルフラペ
キャラメルフラペチーノにコーヒージェリーをカスタマイズ
それからBLTサンドを2人ではんぶんこ。

レジでオーダーをとってくれたお兄さんが
「このカスタマイズ、よくされるんですか?
僕はコーヒージェリーフラペでしかゼリー食べたことないんで、
今度試してみます」って声をかけてくれました。

絶対にフラペは寒いと思ったのですが、
なんか最後にもう一度!みたいな気分になって頼んじゃいました。
ホットドリンクにすればよかった…。

長かった私のお休みも今日で終わり。
来月は土曜出勤が2回もあるし、
年末に向けて頑張って働くぞ〜っ

その前に今日は娘と2人でデート
楽しい場所に行ってきます


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2010年09月26日19:05アップルシュトルーデル
昨日、コストコで初めて見つけたんですが。
新商品かな?
それともこの季節になると登場するのかしら?

アップルシュトルーデル?アップルシュトルーデル?
アップルシュトルーデル

リンゴのデニッシュみたいな感じです。
以前購入してたミニアップルターンオーバー
「ちょっとアップルが少なくて物足りないかも…」と思っていたのですが、
こちらは果肉もゴロゴロだし、
とにかく持つと重たいくらいにずっしり入ってます。

シナモンもあんまり強くないので
子供でも食べやすいお味だと思いますが、
なにせデニッシュ生地が崩れやすいので、
ボロボロにならないよう、注意が必要です

トースターで温めてアップルパイみたいに
バニラアイスと食べたらおいしいだろうなぁ。

カロリー倍増だろうけど

…バニラアイス買ってこよう(誘惑に負けたw)


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2010年09月26日06:18地鶏だし塩ちゃんこ鍋つゆ【ヤマキ】〜第29回RSP in 浦安
塩すき焼き以来、
一気に電気鍋の登場頻度が高くなっている訳ですが
ちょっと前からだいぶ涼しくなりましたし(寒いくらい
いいよね〜って感じで

昨日はちゃんこ鍋に
こちらもRSPで頂いたもの。

ヤマキさん地鶏だし塩ちゃんこ鍋つゆです。

ストレートタイプなので水で薄める必要も無く、
切った材料と一緒にお鍋に入れるだけ
地鶏だし塩ちゃんこ鍋
鶏むね肉と鶏団子、それからお野菜。
白菜が猛暑の影響でちょっとお高めなのが

油揚げが多めなのはお気になさらずに。
娘が大好きなんです

名前の通り鶏のおだしがしっかりきいています。
煮込むとちょっと塩分が強いかなぁと思ったので、
途中でお水を入れて調整しました。

シメはラーメンを入れました
美味しかったです。

最近、スーパーに行くと
たくさんの種類の鍋つゆが並んでいて、
次はどれを試してみようか、嬉しい悩みです

今日は娘の体育祭です。
(昨日、お天気が悪くて延期になったので…)
中学校は一緒にお弁当を食べるわけではないけれど、
やっぱりこっそり見に行ってきます


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2010年09月25日07:37スパムポーク初体験
一緒にスーパーで買い物をしていた息子が、
缶詰め売り場で
「スパムって食べたことないなぁ」と一言。

そういえば私も食べたことない…。
と言うわけでチャレンジしてみることに。

買い物かごに入れたは、
どうやって食べるのか、いまいち分からず。
よくテレビで沖縄の映像に
”スパムにぎり”っておにぎりが出るけど、
夕ご飯のメニューには向いてなさそうだし…。

私のイメージとしては
コンビーフに近いのかなぁ」???とか思いながら。

とりえあえず野菜と炒めてみることに、
雰囲気はゴーヤチャンプルーの感じで。
スパム炒め
ゴーヤは苦手なのでピーマンで代用

予想より柔らかい食感で、
魚肉ソーセージに似てるかな〜。

悪くは無いんだけど、息子もイメージと違ったようで
「また食べたい」とは言いませんでした


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2010年09月24日13:13牛乳屋さんの珈琲【和光堂】〜第29回RSP in 浦安
和光堂さんって子供達が赤ちゃんの時に
粉ミルクとかベビーフードとかよく利用して、
ベビー用の商品のイメージなんですが、
RSPで牛乳屋さんの珈琲を頂いて


これってよく紙コップの自動販売機にある
牛乳屋さんの珈琲ですか

あの甘いコーヒー牛乳みたいなのが大好きなんですよ〜

たまにすごーく飲みたくなって、
用も無いのに市役所の自動販売機まで行った記憶が

これさえあれば、お家で飲めちゃうんですね

お昼ご飯にアイスでいただきました
牛乳屋さんの珈琲
やっぱりあの味だ

残りも子供達に飲まれないようにこっそり飲もう

一緒に写っているのはごぼうパン
昔、実家の方にあったパン屋さんで
美味しいごぼうパンにハマったことがあったのですが、
近所のパンを見つけて購入。

…味はだいぶ違いました

あのごぼうパン、懐かしいなぁ。

実は私、今週出勤日が無いんです
祝日は薬局自体がお休みだし、
その他の日はもう一人の事務さんが勤務してるので。
(若くて独身の事務さんなのでバリバリ働いてます〜)

週明け、社会復帰できるかしら


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2010年09月24日07:48みんな笑顔で!トマト鍋【東洋水産】〜第29回RSP in 浦安
昨日の夕ご飯。
これまたRSPで頂いた東洋水産さん
みんな笑顔で!トマト鍋
ちびまる子ちゃんのイラストパッケージのトマト鍋用スープです。

トマト鍋って去年、違う会社の
『甘熟〜』というのを試してみて、
余りの甘さに家族全員無言になったと言う思い出が

パッケージの見た目といい、
今回もお子さま向けの味なのかなぁと思いながら試してみました。

っていうか最近の我が家の食卓、
どれだけ東洋水産さんのお世話になっているんだろうか…。

トマト鍋
説明の通りキャベツやキノコ、ブロッコリー、
チキンとウインナーを入れてみました。

これが思ったより甘すぎ無くて美味しいの
ウインナーが家族には人気でした。

シメはRSPで紹介されていた鍋用パスタが見つからなかったので、
ご飯と粉チーズを入れてリゾット風にしてみました。
これならスープも残さず食べられるし。
良かったですよ。

やっぱり普通のお鍋に比べると
薬味で味の変化っていうのが無いから、
そこが物足りないところかなぁとも思うんですが、
たまに変わったお鍋が食べたい時は良いですね


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