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2012年12月08日06:23チーズインハンバーグきのこソース
昨日は午後から息子の三者面談の為、
お仕事はお休み。

ホントにねー。
理数系に偏る息子。
(まぁ、そう言ってもすんごい出来る訳じゃないんですが)
特に英語が苦手なんですよ。
担任の先生が英語担当なのに

中間テストの結果をずらりと見せていただいて、
ほかの教科よりずば抜けてよくない英語の点数が
めちゃめちゃ申し訳ないです…

学校の帰りにスーパーに寄って帰り、
夕ご飯の準備を。

キャベツを千切りにしてコールスローを作り。
ドレッシングと和えて、冷蔵庫で馴染ませている間に、
ハンバーグにとりかかります。

まずは玉ねぎのみじん切り…と初めて数分で、
指切りました
左の人差し指をグサっと。

絆創膏を出してくれた娘が。
(今週はテストweekでアルバイトがありません)

『じゃぁ、私が作ろうか』と言ってくれたので、
甘えてバトンタッチすることに

合挽きとみじん切り玉ねぎと塩コショウ、
玉子をよーくこねて。
今回はとろけるチーズを真ん中に入れて焼いてみました

ハンバーグを焼いた後のフライパンで
シメジを炒めて、
お水、トマトケチャップ、中濃ソースを入れてソースを作り。

ハンバーグにかけたら完成
チーズインハンバーグきのこソース
ちょっとビビってチーズを入れる量が少なめだったのか、
ファミレスみたいとはいきませんでしたが、
それでも美味しかったです

ありがとう娘よたまには役に立つね
そして娘がコールスローが好きすぎて大変です
キャベツ1玉コールスローにしても彼女なら食べきるかも…





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