livedoor プロフィール

いーの

Archives
訪問者数
  • 累計:

無料サンプル、ブログライター、ブログで口コミプロモーションならレビューブログ
2015年08月20日08:26卵とアスパラのグラタン
ダンナくんは朝早く熊本へ出発
息子はいつものように学校
娘はお友達とバーベキュー。
(雨だけど…一応屋根付きのBBQ場だそうです)

こんな時間にもう一人ぼっちの私です。
せっかく自由な休日なので
箱根に一人日帰り旅とかいいな〜なんて考えていたのですが、
1日雨だそうで

家から出たくなくなっちゃってます
ビデオと本とお友達のグータラな1日でもいいかな〜と。

さて昨日の夕ご飯。
数日前から息子が口内炎が痛いと言っていて。
ご飯を食べるのがちょっとツラそう。
私が口内炎の時はクリームシチューが一番食べやすいメニューなんですが。
この暑い中、シチューもなぁ〜と思いまして。

せめてものクリーム系…と考えた結果。
卵とアスパラのグラタンにしました。
卵とアスパラのグラタン
…見た目真っ白ですね

慌ててダンナくん用に取り分けたお皿のホワイトソースをかける前を撮ってみました。
卵とアスパラのグラタン中身
こんな感じ。
アスパラとベーコンを炒めて、その上に茹で卵を半分にカットしたのが乗ってます。
ここにホワイトソースとピザ用チーズをのせて焼き目をつけるだけ。

メインはカツオのお刺身。
あとは半端に残ってる材料で山芋ともずくの酢の物とか
ちまちまとしたおかずで。

そういえば昨日、娘も買いたいものがあるというので一緒にスーパーに行ったんです。
そこで娘がおやつに食べたいというので
カットしてあるスイカの入った小さいパックを買ったんですが。
家に帰って買ってきた食材を冷蔵庫に入れていると、
買ったはずのスイカが無いな〜と。

それだけ袋に入れ忘れて帰ってきちゃったみたいです
慌ててお店に戻ってみましたが、台の上には見当たらず…。
店員さんに聞いてみようか迷いましたが、
100円ちょっとのものだしな〜店員さんに迷惑をかけるのも…と思い、
再度同じものを買って帰ってきてしまいました。
自分が悪いので悔しさをどこにもぶつけられず。
っていうか自分の脳の老化に落ち込みました

ちなみに夕ご飯用の茹で卵を作る際、

卵の穴あけ器を使っている最中、他のことに一瞬気を取られたら。
卵1個、握りつぶしました…
娘がこれで薄焼き卵でも作っとく?と提案してくれましたが、
粉々になった殻も混ざってますし、
場所がお皿の上でもまな板の上でもなく、普通にキッチンの天板…コンロの真横…。
もったいないけどお掃除しました。

ダメダメな1日
注意力も記憶力も低下しまくってるのね〜





トラックバックURL

コメントする

名前
 
  絵文字