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2016年09月22日09:23あったかあんかけ蕎麦
洗濯物を外に干したものの曇り空で全然乾かず
結局室内干しになった昨日。

帰ってくるなり
「いや〜今日は冷えるね〜ぇ」と息子。
そのセリフってまだ早くない?

それならば、とお昼ご飯はあったまりそうなメニューにしました。
椎茸と竹輪を細切りにして
麺つゆ(蕎麦つゆ用に希釈)で軽く煮て。
しょうがパウダーも入れて。
片栗粉でちょっととろみをつけたら溶き卵を加えて。
かきたま蕎麦
かきたまあんかけ蕎麦に。
仕上げに長ネギとゴマ油をトッピング。

ご飯を食べているときに
「ダメ元で聞いてみるんだけど、これからランドのアフ6で行くっていうお誘い〜」
と言ってみたら、
「ホントにダメ元だね(笑)やめとくよ」とやっぱりフラれ。
一人で行ってきても良いよとは言ってくれましたが
さすがにみんなを置いてまでは…と諦めました

万が一、いや、億が一、OKだった時のために
すぐに夕ごはんの準備をして出掛けられるように
スタンバイはしてたんですけどね…。

そして暇を持て余し、
またケーキでも作ろうかなと思ったら、
型にする空牛乳パック、こないだリサイクルに全部出したんだった

それならばと、型を使わないスコーンにしたのですが。
こないだティラミスを作った時に余ったココアパウダーを入れたら
入れすぎたのね…ビターなスコーンになってしまいました。
かなりな大人味
ココアスコーン
チョコチップも無いので食感にクルミを。
本当は刻んで練りこみたかったのですが、
ナッツ嫌いな息子がいるので最後に乗せただけです。

ダンナくんは美容院に行ったので
今日も息子とのんびり過ごしています。

このまま私はどこにも行かずに連休が終わるのでしょうか
のんびりするのも悪くないけれど、ちょっと寂しいわ〜。





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