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2018年10月17日09:25簡単おでん風煮物
昨日は大根がお買い得だったので
まずは半分を使って練り物の一緒に煮込みました。
結び白滝も入れて…おでんに近いかな。
おでん風煮物
茅乃舎のお出汁にお酒とお醤油を少し足しただけです。
(写真は娘の分ですが…多いよっ!とちょっと怒られました)

紀文の魚河岸あげが好きなんです
見た目はがんもどきっぽいのですが、中身ははんぺんに近いような。
今回は五目を見つけたので。
にんじん、たけのこ、くわいなどいろんなお野菜が入っています
取り分け分で私の今日のランチになります。

私の昨日の夕ご飯はというと。
大根の残ったしっぽの部分を千切りにして、
お豆腐と一緒にお味噌汁。
(お出汁もおでんに使ったパックで二番出汁です)
大根とお豆腐のお味噌汁
つい油揚げも入れちゃいましたけど…
あと、ミニサイズのきゅうりでもろきゅうです。





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