2021年05月20日09:02オーベルジュ漣�ぁ祖�食（202105）
オーベルジュ漣宿泊記、これで最後です…多分。
朝6時くらいに起きて大浴場へ。
30分くらいは1人でのんびりは入れました。
お部屋に戻る途中にふと窓の外の喫煙所を見たら、遠くの方に何やら小さな看板が
タイムとバジル？お料理に使うハーブを育てているのでしょうか。
お腹も空いてきたところで朝食です。
ほとんどのホテルではチェックイン時に時間を決めておくことが多いですが、
こちらでは8時〜9時の間なら好きなタイミングでダイニングに来て
とのこと。
明るいとダイニングの印象もがらりと変わりますね。
ディナーとは違うテーブルに案内して頂きました。
朝6時くらいに起きて大浴場へ。
30分くらいは1人でのんびりは入れました。
お部屋に戻る途中にふと窓の外の喫煙所を見たら、遠くの方に何やら小さな看板が
タイムとバジル？お料理に使うハーブを育てているのでしょうか。
お腹も空いてきたところで朝食です。
ほとんどのホテルではチェックイン時に時間を決めておくことが多いですが、
こちらでは8時〜9時の間なら好きなタイミングでダイニングに来て
とのこと。明るいとダイニングの印象もがらりと変わりますね。
ディナーとは違うテーブルに案内して頂きました。
さて、朝もプリフィックススタイルです。
昨夜から人生は決断の連続
メニューを撮ったら影が入ってしまいました
飲み物だけは2人して秒で決まりました。
ワインですっ
今回は車じゃないしね
この日のワインは甲州だそうです。
テーブルにあらかじめ用意されているのは玄米フレーク＆ドライフルーツとミルク。
お料理を待つ間、そんなにたくさんじゃないからいいかな…と食べてしまいました。
得意ではないので普段はドライフルーツは食べないのですがこれは美味しい
それでもレーズンはダンナくんに「綺麗に残したね〜」と言われるくらいに避けましたが
いや、ほら、ダンナくんレーズン好きだからね。譲ってあげたのよ
そしてパンに合わせるカルピスバターとコンフィチュール。
コンフィチュールはトマトとチェリー＆チョコでした。
このトマトが特に美味しくて、ダンナくんも超お気に入りで。
結局自宅用と娘家のお土産に2瓶お持ち帰りしたのでした。
どっさりやってきたパン達。
昨夜の熱々とまではいきませんが、温かい状態で提供されました。
ダンナくんは全部食べる勢いでしたが、
私はクロワッサンを1つとスコーンはダンナくんとはんぶんこで。
クロワッサンはバターたっぷりサクサクで何もつけなくても美味しいです。
スコーンにはクロテットクリーム代わりに無塩バターとコンフィチュールをたっぷり乗せて
スープは具沢山。白いんげん豆がホクホクでした。
自家製のハムとピリッとワサビ風味のソーセージ。
ハムは粒マスタードを少し乗せて食べました。
お野菜料理。
ワインに合いそうなのはスティック野菜？
冷え性なんで温野菜の方がいいかな…でもボリュームがありそうだし…。
と悩んだ結果、軽めに食べられそうな超鮮度ベビーリーフサラダにしました。
これもしっかり量がありますけどね。
ドレッシングが美味しくてこれも十分ワインに合います。
でもちょっとドレッシングが多いかな…最後の方はちょっとしょっぱい。
下に見えるトマトがものすごく甘くて、なんで
とビックリするくらい。
ジャムもこのトマトで作ってるのかな？
ダンナくんは温野菜を選んでいました。
この辺りからどんどんお料理が運ばれて来て、食べるのに大忙し
メニューを見た時、真っ先に食べたいと思った御殿場ハーブチキンと箱根ほうれん草のマカロニグラタン。
でもマカロニまで入っちゃったら食べきれる自信がない〜。
と悩んでいたらダンナくんが「じゃぁ、僕がそれにするから一緒に食べようよ」と。
熱々でやってきました。良い匂い〜
そう言ってくれたわりには1口しかくれなかったけど（根に持つｗ）
そして迷って迷って私が決めたメインはブルターニュ風ガレット。
そば粉のクレープに乗せた目玉焼き、トリュフ風味です。
トリュフ＆ワイン、鉄板かなと思いまして。
クレープはとても薄くて周りがカリカリ。
トマトソースもこれまたとても甘い。
お料理を持ってきてくださったマダムが
「お客様ちょうどベビーリーフサラダを召し上がっていますので、
それを乗せるとまさにガレットが完成します。」と教えてくださいました。
なるほど〜
でも後半のお野菜、ドレッシングたっぷりなんでトリュフ負けちゃう
次回はオムレツにしようかな〜でもキッシュも気になるし。
1口しか食べられなかったグラタンもたっぷり食べてみたい（根に持ってるｗ）
野菜料理を少なめでってお願いすることはできるかな？
デザートと紅茶を頂いて終了。
ヨーグルトにはキウイのコンフィチュールがトッピングされていました。
気が付いたらのんびり1時間くらい食べていました。
食べきれなかったパンは包んでくださいました。
夜も朝も本当に食べるもの全てが美味しくて
また来たいね、次はあのお料理が食べたいね〜とダンナくんと帰って来ても相談しています
我儘を言えば今回、一休から予約したのですが、
お風呂無しのお部屋でも事前決済させてくれないかな…。
昨夜から人生は決断の連続
メニューを撮ったら影が入ってしまいました
飲み物だけは2人して秒で決まりました。
ワインですっ
今回は車じゃないしねこの日のワインは甲州だそうです。
テーブルにあらかじめ用意されているのは玄米フレーク＆ドライフルーツとミルク。
お料理を待つ間、そんなにたくさんじゃないからいいかな…と食べてしまいました。
得意ではないので普段はドライフルーツは食べないのですがこれは美味しい
それでもレーズンはダンナくんに「綺麗に残したね〜」と言われるくらいに避けましたが
いや、ほら、ダンナくんレーズン好きだからね。譲ってあげたのよ
そしてパンに合わせるカルピスバターとコンフィチュール。
コンフィチュールはトマトとチェリー＆チョコでした。
このトマトが特に美味しくて、ダンナくんも超お気に入りで。
結局自宅用と娘家のお土産に2瓶お持ち帰りしたのでした。
どっさりやってきたパン達。
昨夜の熱々とまではいきませんが、温かい状態で提供されました。
ダンナくんは全部食べる勢いでしたが、
私はクロワッサンを1つとスコーンはダンナくんとはんぶんこで。
クロワッサンはバターたっぷりサクサクで何もつけなくても美味しいです。
スコーンにはクロテットクリーム代わりに無塩バターとコンフィチュールをたっぷり乗せて
スープは具沢山。白いんげん豆がホクホクでした。
自家製のハムとピリッとワサビ風味のソーセージ。
ハムは粒マスタードを少し乗せて食べました。
お野菜料理。
ワインに合いそうなのはスティック野菜？
冷え性なんで温野菜の方がいいかな…でもボリュームがありそうだし…。
と悩んだ結果、軽めに食べられそうな超鮮度ベビーリーフサラダにしました。
これもしっかり量がありますけどね。
ドレッシングが美味しくてこれも十分ワインに合います。
でもちょっとドレッシングが多いかな…最後の方はちょっとしょっぱい。
下に見えるトマトがものすごく甘くて、なんで
とビックリするくらい。ジャムもこのトマトで作ってるのかな？
ダンナくんは温野菜を選んでいました。
この辺りからどんどんお料理が運ばれて来て、食べるのに大忙し
メニューを見た時、真っ先に食べたい
と思った御殿場ハーブチキンと箱根ほうれん草のマカロニグラタン。でもマカロニまで入っちゃったら食べきれる自信がない〜。
と悩んでいたらダンナくんが「じゃぁ、僕がそれにするから一緒に食べようよ」と。
熱々でやってきました。良い匂い〜
そう言ってくれたわりには1口しかくれなかったけど（根に持つｗ）
そして迷って迷って私が決めたメインはブルターニュ風ガレット。
そば粉のクレープに乗せた目玉焼き、トリュフ風味です。
トリュフ＆ワイン、鉄板かなと思いまして。
クレープはとても薄くて周りがカリカリ。
トマトソースもこれまたとても甘い。
お料理を持ってきてくださったマダムが
「お客様ちょうどベビーリーフサラダを召し上がっていますので、
それを乗せるとまさにガレットが完成します。」と教えてくださいました。
なるほど〜
でも後半のお野菜、ドレッシングたっぷりなんでトリュフ負けちゃう
次回はオムレツにしようかな〜でもキッシュも気になるし。
1口しか食べられなかったグラタンもたっぷり食べてみたい（根に持ってるｗ）
野菜料理を少なめでってお願いすることはできるかな？
デザートと紅茶を頂いて終了。
ヨーグルトにはキウイのコンフィチュールがトッピングされていました。
気が付いたらのんびり1時間くらい食べていました。
食べきれなかったパンは包んでくださいました。
夜も朝も本当に食べるもの全てが美味しくて
また来たいね、次はあのお料理が食べたいね〜とダンナくんと帰って来ても相談しています
我儘を言えば今回、一休から予約したのですが、
お風呂無しのお部屋でも事前決済させてくれないかな…。
- ブログネタ：
- 国内旅行・・・ここへ行ったよ に参加中！
