北方菜（中華屋さん）
2006年08月30日
北方菜＠金沢市
今日は「北方菜」へ。１ヶ月ぶり＾＾；注文は前にも食べた「鶏肉と野菜の炒め物」ですが、このメニューは「普通」と「辛口」が選べます。「辛くない奴で！」と言うとすると、いつも奥さんに笑われてしまいます。（なんで？）餃子とラーメン以外はご主人が一品一品丁寧に作っているので、混んでるときは時間がかかる時があります。メイン以外は固定です。冷奴、アッサリスープ、ピリ辛ザーサイと多目のご飯。「鶏肉と野菜の炒め物」はあんかけでツヤツヤして、量は多目。もちろん熱々、野菜はシャキシャキ、濃い目の味付けでご飯が進みます♪前にも食べているので、詳しくは省略しますm(__)m
毎度のことですが、ガッツリと美味しくいただけました！
鶏肉と野菜の炒め物定食 ７００円
お店データも何回も書いているので、省略。（カテゴリで見てください。）
2006年07月24日
北方菜＠金沢市
今日は月曜日。お店の定休日がとても多い曜日でいつも悩む。＾＾；で、毎度の「北方菜」へ。未食のメニューと考えましたが、以前に食べた「揚げナスの細切り豚肉炒め」がどうしても食べたくなって注文。（全部言わなくても、「揚げナス」で注文は通ります）一品一品、丁寧に作られるので、少し待ってやってきた「揚げナス」はいつものセット＾＾；多目のご飯、アッサリ卵スープ、ピリ辛ネギ入りザーサイ、奴豆腐、それにメインです。ザーサイがタップリでザーサイとスープでご飯が半分は食べられそうです（笑）「揚げナス炒め」ですが、ナスをメインに玉ねぎ、ピーマン（赤＆緑）、人参、シイタケ、豚肉と盛沢山のトロミの有る炒め物です。多少油が多目ながらその油のおかげかアツアツです。それにナスと油はとってもよく合います！少し濃い目の味付けでご飯が進みます＾＾；う〜ん。お腹一杯美味しくいただけました！
揚げナスの細切り豚肉炒め ７００円
2006年06月30日
北方菜＠金沢市
今日は同行のＯ氏の「お昼のお店はお任せします。」の言葉を受けて、ここなら味、価格とも間違いないであろう「北方菜」へ。＾＾；Ｏ氏も多彩なメニューを見てチョイスに苦労している様子。（爆）それを尻目に私は「マイタケと白菜の豚肉炒め」を、Ｏ氏は悩んで「豚バラ肉とキャベツの味噌炒め」をそれぞれ注文。先にやってきたのは「豚とキャベツ」、少し遅れて「マイタケと白菜」がやってきた。構成はいつもと同じ。＾＾；ご飯、スープ、ザーサイ、冷奴、メインのセット。何度も紹介しているお店なので詳しくは省きます＾＾；タップリと入っているマイタケの味と香りが凄くて勿論、野菜（白菜、ピーマン、人参、玉ねぎ）もシャキシャキで、メッチャ美味しかったです。少し濃い目のあんかけが、ご飯ととっても合って、メチャメチャウマイ！Ｏ氏も満足していただけたようで、メインは勿論ウマイけど、スープが好みで旨かった！と言っていました。
豚とキャベツです↓
「豚とキャベツ」は以前に紹介していますのでそちらを見てください。それにしても、今日は私たちが訪れた時間はいつもの混雑は有りませんでした。（謎）皆さん棒茄が出たのでセレブなランチを食べてるのか、暑くて冷やし系の麺を食べているのか・・・（不明）それにしても、ゆっくりと出来ました！＾＾；今日だけかも知れませんが、混んでるのが嫌な方や入れなかった方も今がチャンスかも・・・。（自信なし！）
何を食べても美味しいお店です。昼の定食メニュー９種類、単品も１種類制覇！でもまだまだあります・・・＾＾；
マイタケと白菜の炒め物 ７００円
豚バラ肉とキャベツの味噌炒め ７００円
2006年06月19日
北方菜＠金沢市
今日は同行のＮ氏と毎度の「北方菜」へ。私は「天津飯」、Ｎ氏は散々迷って（気持ちは痛いほどわかります・・・＾＾）「鶏肉と野菜の炒め物」を注文。そして、定食メニューにもありますが、なんとなく注文出来なかった「大海老ギョーザ」も単品で追加！やってきた「天津飯」、「鶏肉と野菜の炒め物」はいつもの通り大盛！初来店のＮ氏も驚いていました。（爆）テンコ盛のご飯の上に柔らか玉子にカニカマ、ピーマン、むき小エビ、キクラゲ等にこれまた大量の並々と入ったアンかけがかけられています。このお店は全般的に濃い目の味付けで酸味が効いているタイプではなく、ご飯が進みます！少し遅れて「大海老ギョーザ」がやってきた！忙しいので、奥さんが焼きすぎたのか（ギョーザは奥さんが焼く事が多い。）少々焦げがありますが、大きめ海老を一尾丸ごと包んだギョーザです。一個がデカイ！＾＾；（赤いのは海老の尻尾。）
焦げがあるのは餃子の周りだけで全く焦げの味は感じませんでした。具は海老の他は野菜（ニラや白菜）のギョーザと言うよりは肉ギョーザです。変な表現ですが、シューマイの中身のような肉タップリのしっかりとした具でした。ニンニクは使用していないようです。もちろん、丸ごと入った海老もプリプリ、皮はモチモチでウマイ！
ちなみに少し汚いですが箸で割って撮ってみました。
よく判らないかな・・・天津飯も。↓
ギョーザだけでもかなりのボリュームがあります。定食のオカズにギョーザはボリューム的にもどうかな？と思って注文しなかったのですが、いらぬ心配でした＾＾；と言うより、天津飯＋ギョーザは辛かった・・・Ｎ氏にもお手伝いいただきました＾＾；鶏肉と野菜の炒め物は以前に紹介しているので、今回は省略。
Ｎ氏も量、価格、味とも満足したようです。
天津飯 ６００円
鶏肉と野菜の炒め物 ７００円
大海老ギョーザ（５個） ４８０円
お店データも省略。前回以前を参照してね！m(__)m
2006年06月05日
北方菜＠金沢市
今日は毎度の「北方菜」へ。^^;これも毎度のことながら、ここにくると、どれを食べようか悩むんですよね〜（爆）前に食べたメニューも旨かったし、食べたことのない物も食べてみたいし・・・（悩）しばしメニューが張ってある壁とにらめっこの末に「生しいたけと白菜の豚肉炒め」に決定！先客の注文から、一品一品丁寧に作っていくので、しばし時間がかかります^^;いつもの奥さんの「おまちどうさま」と言う片言の日本語と共にやってきた「生しいたけと白菜の豚肉炒め」はこれまた、いつものメインのおかず、大盛ご飯、アッサリ卵スープ、冷奴、ピリ辛ネギ入りザーサイのセット。メインはネーミングの通り、生しいたけ、白菜、豚肉の他、たまねぎ、にんじん、赤ピーマンが入っている、「あんかけ炒め」です。しいたけはタップリ、野菜はシャキシャキ、あんかけは熱々でウマイ！！ピリ辛のザーサイと少し濃い目の味付けでご飯がすすむすすむ！^^;;「北方菜」のメニューを全て制覇したいですね〜・・と思いましたが、得意ではない物がちらほら・・^^;トマト、レバー・・・ゴーヤも得意ではないな・・・。食べたものがダブることも多々あると思いますが、色々と食べてみます。
お昼のメニューは前回を見てください。
生しいたけと白菜の豚肉炒め ７００円
今回から「北方菜」カテゴリを新設しましたので、お店データは省略いたします。m(__)m
2006年05月15日
北方菜＠金沢市
今日はお気にと言いながら、１ヶ月半ぶりに「北方菜」へ。＾＾；数あるお昼のメニューの中から、「豚肉バラとキャベツのみそ炒め」（チョット変ですが、＾＾；お店に書いて有るとおりです。）簡単に言うと「回鍋肉（ホイコウロウ）」です。＾＾；いつものお昼の定食通り、ご飯、冷や奴、アッサリ玉子スープ（細切り野菜入り）、辛みが効いたザーサイ（白髪ネギ入り）、回鍋肉（メインのおかず）のセットです。ご飯とメインは相変わらず結構なボリュームです！♪回鍋肉はキャベツ、玉葱、赤ピーマン、人参がシャキシャキに炒められています。３枚入っている、豚バラ肉は焼肉屋さんの様なバラ肉ではなく、煮豚（角煮？）みたいな、まるでチャーシュー。柔らかく、脂身がしつこくなくてうまいです！味噌が強めに効いていて、ご飯が進みます！いつものごとく、美味しくいただけました！今回は、お昼のお得なメニューを撮ってみましたが、小さくてよく判らないかも・・・m(__)mこのほかにもレギュラーメニューから「炒飯」なんかも美味しくいただけます。（レギュラーメニューも撮りましたが、膨大な数になるのと、うまく撮れなかった物も有るため、今回は載せてません。）
前回（揚げナスの細切り豚肉炒め）はこちら！
豚肉バラとキャベツのみそ炒め ７００円
お店データ
「北方菜」
住所 石川県金沢市進和町４９−２
電話 ０７６−２９１−１２２０
駐車場 お店の前に３台
定休日 火曜日（11:30-14:00・17:30-23:00）
2006年03月29日
北方菜＠金沢市
今日はここんとこお昼に野菜を食べてないので、毎度お気にの「北方菜」へ。ここなら、野菜が美味しくいただける。（ヘルシーかどうかは別問題です・・・）数あるお昼のメニューの中から、「揚げナスの細切り豚肉炒め」をチョイス。長い名前なんですが、「揚げナス」でも通じちゃいます。（爆）このメニューも普通と辛口が選べます。辛口は結構辛いんで、今日は普通味で。やってきた「揚げナスの細切り豚肉炒め」は揚げナス、玉ねぎ、にんじん、緑ピーマン、赤ピーマン、絹さや、豚肉が入っていて、いつもながら超熱々で野菜はシャキシャキ。味は濃い目の味付けでご飯が進みます。この味付けですとご飯がもう少し欲しくなります。まてよ？ボリュームがあってお腹がいっぱいになるということは、おかずが少なくてもいいってことなのか？（笑）メインの他はいつものアッサリ卵スープ（キュウリ、人参入）に冷奴、辛目のザーサイ（白髪ネギ入）、たっぷりのご飯。う〜ん、お腹いっぱい！うまかった〜！
０６’ ３／ ８の日記はこちら！
０６’ ２／２０の日記はこちら！
０６’ ２／１２の日記はこちら！
０６’ １／２３の日記はこちら！
「北方菜」へは行き過ぎかな・・。専用のカテゴリ作らなくては・・。（＾＾；
揚げナスの細切り豚肉炒め ７００円
お店データ
「北方菜」
住所 石川県金沢市進和町４９−２
電話 ０７６−２９１−１２２０
駐車場 お店の前に３台
定休日 火曜日（11:30-14:00・17:30-23:00）
2006年03月08日
北方菜＠金沢市
今日は何を食べようか決まらない・・（苦笑）悩んだときは毎度の「北方菜」へ。＾＾；いつもの定食ではなく、丼物（正確には皿に入ってくるので皿物？（爆））というか、「ご飯にかける系？」に決定。正式には「スペアリブの醤油煮込みあんかけご飯」と少々長い名前ですが、「スペアリブ」で通じちゃいます。（笑）やってきた「通称スペアリブ」は見るからにボリューム、タップリです。４�儚僉澹�さは２センチ以上は有ろうかという「スペアリブ（骨付き肉）」が３つものっかっていて。その上から、野菜（玉葱、人参、ピーマン、絹さや、何故かキュウリ！）の入ったあんがこれでもか〜！と軽い盛のご飯茶碗なら３杯ぐらいの量は有りそうなご飯にかかっています。それにいつもの「ネギ入り辛みザーサイ」、「あっさり玉子スープ」が付きます。味はやはり濃いめの味付けながら、すんごくうまいです！（毎度のことですが・・・）肉は味に多少の癖は有るものの、角煮の柔らかさとまではいきませんが箸を使わなくてもスプーンでほぐすことが出来るぐらいに柔らかいです。タップリのあんは最後まで超熱々で美味しくいただけまいした〜！お気にＮｏ１ですぅ〜（爆）
「北方菜」にくると、価格設定を間違えているのでは？と思ってしまいます・・。＾＾；
前回（モヤシとニラの炒め物（豚肉入）、それ以前もこちらから！
※最近、お昼のメニューを考えるのがおっくうになることがあり、お店のリピートが多くなってます＾＾；いきたいお店はたくさんあるのですが・・・。m(__)m
スペアリブの醤油煮込みあんかけご飯 ６５０円
お店データ
「北方菜」
住所 石川県金沢市進和町４９−２
電話 ０７６−２９１−１２２０
駐車場 お店の前に３台
定休日 火曜日（11:30-14:00・17:30-23:00）
2006年02月20日
北方菜＠金沢市
今日は、またもや「北方菜」へ。＾＾；え〜また？そう言わないでください。美味しいんですから・・・。（爆）お店に入るといつもの「いらっしゃいませ〜」と少し片言（失礼）の元気な声が。（微笑）今日の注文はいつものごとく迷いつつも「モヤシとニラの炒め物（豚肉入）」に。モヤシがメインなので、彩りは綺麗では有りませんが、山盛りになってます。（喜）スープ、豆腐、ザーサイはいつも通りですが、今日はスープにはカニカマが入ってました。（謎）いつもの事ながら、「北方菜」のザーサイは美味いです。酸味もきつくなく、ネギと唐辛子がきいていて。これだけでもご飯が進みます。（笑）もちろん「モヤシとニラの炒め物」もモヤシがシャキシャキととてもうまいです！ホント、「北方菜」は味、量、値段とも満足させてくれるお店です。(^o^)/
前回はこちら（キクラゲと白菜の炒め物）
前々回はこちら（鶏肉と野菜の炒め物）
モヤシとニラの炒め物（豚肉入） ６５０円
お店データ
「北方菜」
住所 石川県金沢市進和町４９−２
電話 ０７６−２９１−１２２０
駐車場 お店の前に３台
定休日 火曜日（11:30-14:00・17:30-23:00）
2006年02月12日
北方菜＠金沢市
今日は「北方菜」へ。日曜日なので、「お昼のメニュー」をやっているか、気がかりになりながらもお店の中へ。ちゃんとお昼のメニューは有りました！＾＾；ホント、ここ「北方菜」ではメニュー選びに悩みます・・・。「キクラゲと白菜の炒め物（豚肉入）」に決定！いつものように、一つ一つ丁寧に作っている。先客が多い場合は結構、できあがるまで時間がかかりますね。丁寧に料理されて出てきた「キクラゲと白菜の炒め物」はその名の通りキクラゲが盛りだくさんです＾＾；画像（いつもと違う携帯で撮ったので、写りが悪いため１枚のみですm(__)m ）はメインのみですが、ライス、スープ、冷や奴、ザーサイが付いてきます。前回の画像参照！見た目は結構脂っこく見えますが、食べるとそうでもありませんし、その脂のおかげか、最後まで熱々で食べられます。少し濃いめの味付けですが、これがまたホント、ご飯に合うんです！あっさりとした卵スープ、少し辛目（唐辛子入）のザーサイも美味しいです。しかし、他の人の「チャーハン」、「天津飯」もとてもうまそうでした・・・。見る者乞食ですね。（爆）チョット「北方菜」にはまりつつあるかも＾＾；いまだに、「はっぽうさい」なのか「ほっぽうさい」なのか判らず・・・。どなたか教えてください。＾＾；
キクラゲと白菜の炒め物（豚肉入） ７００円
お店データ
「北方菜」
住所 石川県金沢市進和町４９−２
電話 ０７６−２９１−１２２０
駐車場 お店の前に３台
定休日 火曜日（11:30-14:00・17:30-23:00）
2006年01月23日
北方菜＠石川県金沢市
本日は、「北方菜」へ。このお店は中国人のご夫婦がやられているみたいです。ここは結構混む上に駐車場が３台しかなく（近くのス○パーやパ○ンコ店には止められそうですが・・）心配して行きましたが、丁度台１分の空きが！（喜）お昼のメニューは壁にこれでもかと貼ってあります。１５、６種類は楽にあるでしょうか？。値段は６００〜７００円ぐらいです。ごく一部だけですが、写真に撮りました。↓
炒め物中心のメニューが多いようです。これがまた、どれにしようか？と迷います！なかなか決められません・・・。＾＾；パッと目に付いた「鳥肉の野菜の炒め物」（辛口ではなく普通味で。）を注文。ご主人が注文を受けてから、１品１品を丁寧に作るので多少時間が掛かって出てきた「鳥肉の野菜の炒め物」はメイン、スープ、豆腐、漬け物（ザーサイ）、ライスのセットです。見るからに鮮やかな色をしていて、美味しそうです！実際、一口食べてみると、ビックリするぐらい熱々でうまぁ〜〜〜い！少し濃いめでとろみのあるソース（あん？）の味付けもとってもご飯に合います。野菜はシャキシャキ、肉も沢山入っています！スープは卵、野菜が入っていて、あっさりと優しい味です。ザーサイもこれでもか！と言うぐらいあります。＾＾；最後まで熱々のまま、とっても美味しくいただけました！ソースまで綺麗に食べました〜＾＾；しばらく忘れていて訪れていなかったことを、ものすごい後悔しています・・・。（泣）味も値段も大満足です！（爆）
しかし「北方菜」は「はっぽうさい」なのか「ほっぽうさい」なのか、未だによく判っていない・・・・。＾＾；×２
鶏肉と野菜の炒め物 定食 ７００円
お店データ
「北方菜」
住所 石川県金沢市進和町４９−２
電話 ０７６−２９１−１２２０
駐車場 お店の前に３台
定休日 火曜日（11:30-14:00・17:30-23:00）
