2012年01月11日
大沼冬国際ワークキャンプ 参加者募集!!
こんにちは。今日はワークキャンプの参加者募集です。
❆大沼冬国際ワークキャンプ❆
国際ワークキャンプとは・・・
『世界中のボランティアがともに暮らし、
住民と環境や福祉などに取り組む国際ボランティアプロジェクト』
です。
☃期間：2012年1月31日(火)〜2月6日(月)
※部分参加(2月3日〜5日)もあり
☃場所：大沼公園駅近く
☃内容：大沼の雪まつり「大沼雪と氷の祭典」に向けて雪像づくり
バレンタインのお菓子づくり
保育園で国際交流
→北海道以外に在住の方
所定の年会費（継続3000円/ 新規5000円）
特別会費（再参加費22000円/初参加費24000円）
詳しくは、NICEにお問合せ下さい。
費用に関して http://www.nice1.gr.jp/wcj_fee
ワークキャンプの詳細に関して
http://www.nice1.gr.jp/wcn_1243
※部分参加(2月3日〜5日)
6000円 （北海道内外共通）
お申し込みは大沼マイルストーン22へ
・費用には食費・宿泊費が含まれます。
・寝袋持参でログハウスに泊まります。
・食事はみんなで自炊します。
・英語での対応も可能です。
主催：大沼マイルストーン22 / 財団法人 国際交流センター（HIF）
担当：今野・西尾
TEL 0138-22-0660(HIF国際交流センター内)
Email milestone☆hif.or.jp（☆を＠に）
ＵＲＬ http://blog.livedoor.jp/milestone22/
❆大沼冬国際ワークキャンプ❆
国際ワークキャンプとは・・・
『世界中のボランティアがともに暮らし、
住民と環境や福祉などに取り組む国際ボランティアプロジェクト』
です。
☃期間：2012年1月31日(火)〜2月6日(月)
※部分参加(2月3日〜5日)もあり
☃場所：大沼公園駅近く
☃内容：大沼の雪まつり「大沼雪と氷の祭典」に向けて雪像づくり
バレンタインのお菓子づくり
保育園で国際交流
☃費用：→北海道在住の方
10000円 お申し込みは大沼マイルストーン22へ→北海道以外に在住の方
所定の年会費（継続3000円/ 新規5000円）
特別会費（再参加費22000円/初参加費24000円）
詳しくは、NICEにお問合せ下さい。
費用に関して http://www.nice1.gr.jp/wcj_fee
ワークキャンプの詳細に関して
http://www.nice1.gr.jp/wcn_1243
※部分参加(2月3日〜5日)
6000円 （北海道内外共通）
お申し込みは大沼マイルストーン22へ
・費用には食費・宿泊費が含まれます。
・寝袋持参でログハウスに泊まります。
・食事はみんなで自炊します。
・英語での対応も可能です。
主催：大沼マイルストーン22 / 財団法人 国際交流センター（HIF）
担当：今野・西尾
TEL 0138-22-0660(HIF国際交流センター内)
Email milestone☆hif.or.jp（☆を＠に）
ＵＲＬ http://blog.livedoor.jp/milestone22/
2012年01月04日
こんぶクッキー販売
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします
去年のお話になってしまいましたが、
こんぶクッキーの販売の様子をお送りします。
この前の試作の結果、
薄くて小さくカットしてある冷凍昆布を
解凍してクッキーの生地に入れ、
焼いて少し乾燥させると昆布がパリパリして
面白い食感になるということで、
そのタイプをたくさん作りました！！！
チョコレートなんかも混ぜたりして。
前回よりも大量に作ったため、型抜きが重労働！！！
そして・・・次の日に・・・・・・・・・・
なんと！
サンタクロースの衣装を着て！！！
クッキーを！！！！！
まちづくりセンターで！！！！！！！！
売ってきてしましました！！！！！！！！
ちょっと恥ずかしいですが
↓
クッキーもすべて売れて、よかったです。
「水曜マルシェ」というイベントがまちづくりセンターにはあって、
ほかにも毛糸用品、布、パンのお店が来てました。
このようなクッキーを作って売るということが出来たのも、
すべて函館市住吉町の木村さんのおかげです。
木村さんと一緒にいると、人脈の広さにびっくりさせられます。
その勢いのよさと、行動力は私も見習いたいと思います。
みなさま、今年もよろしくお願いします
西尾 直
今年もよろしくお願いします
去年のお話になってしまいましたが、
こんぶクッキーの販売の様子をお送りします。
この前の試作の結果、
薄くて小さくカットしてある冷凍昆布を
解凍してクッキーの生地に入れ、
焼いて少し乾燥させると昆布がパリパリして
面白い食感になるということで、
そのタイプをたくさん作りました！！！
チョコレートなんかも混ぜたりして。
前回よりも大量に作ったため、型抜きが重労働！！！
そして・・・次の日に・・・・・・・・・・
なんと！
サンタクロースの衣装を着て！！！
クッキーを！！！！！
まちづくりセンターで！！！！！！！！
売ってきてしましました！！！！！！！！
ちょっと恥ずかしいですが
↓クッキーもすべて売れて、よかったです。
「水曜マルシェ」というイベントがまちづくりセンターにはあって、
ほかにも毛糸用品、布、パンのお店が来てました。
このようなクッキーを作って売るということが出来たのも、
すべて函館市住吉町の木村さんのおかげです。
木村さんと一緒にいると、人脈の広さにびっくりさせられます。
その勢いのよさと、行動力は私も見習いたいと思います。
みなさま、今年もよろしくお願いします
西尾 直
2011年12月16日
こんぶクッキー
こんにちは。
西尾直です
この日は「こんぶ入りクッキー」の試作を行いました。
入れる昆布は
・乾燥粉末
・冷凍生昆布
どの段階で入れるか、どれくらい入れるか
ということでとりあえずいろいろ作ってみました。
↑材料
バターを溶かすことから
溶かし過ぎました・・・・・
↓
↓ 材料を混ぜて、形を整えて・・・
↓
できあがりましたー
かわいくラッピングまで！
21日午前中にまちづくりセンターで少しだけ販売します！！
もっと改良する予定です。
ぜひお越しください
西尾 直
西尾直です
この日は「こんぶ入りクッキー」の試作を行いました。
入れる昆布は
・乾燥粉末
・冷凍生昆布
どの段階で入れるか、どれくらい入れるか
ということでとりあえずいろいろ作ってみました。
↑材料
バターを溶かすことから
溶かし過ぎました・・・・・
↓
↓ 材料を混ぜて、形を整えて・・・
↓
できあがりましたー
かわいくラッピングまで！
21日午前中にまちづくりセンターで少しだけ販売します！！
もっと改良する予定です。
ぜひお越しください
西尾 直
2011年12月12日
イマージョンプログラムご報告
こんにちは(*･ω･)ノ
田舎で働き隊のあすかです。
今回は、昨日行われたイマージョンプログラムのご報告を致します。
テーマは、英語でクリスマスケーキを作ろうという企画でした。
講師2名（アメリカ人）、参加者11名、計13名で行われました。
まずは、ケーキ作りの前に自己紹介。
その後、調理室に移動して、ケーキ作りが始まりました。
ケーキは、粉と水を混ぜて、カップに入れるだけと
至ってシンプルなケーキです。
このシンプルなケーキに色々なトッピングを行って自分色を出します。
アーモンドスライス、チョコチップ、ドライフルーツ等などを載せて
自分だけのオリジナルケーキを作りました。
ケーキを焼いている間は、生クリーム作り☆
甘さは押さえて！！！
その後、ケーキにトッピングを行い、また場所移動。
ケーキを食べながら、アメリカのクリスマスについて聞きました。
日本では、カップルで過ごす事が多いクリスマスですが、
アメリカでは、家族で過ごすのが一般的な様です。
家庭によっても、クリスマスに食べるものが違ったりもするとの事でした。
ターキー（七面鳥）は必然です。
今度は、ターキーを作ってみたいですね！！
参加された皆さん、講師の皆さん
ありがとうございました。
続きを読む
田舎で働き隊のあすかです。
今回は、昨日行われたイマージョンプログラムのご報告を致します。
テーマは、英語でクリスマスケーキを作ろうという企画でした。
講師2名（アメリカ人）、参加者11名、計13名で行われました。
まずは、ケーキ作りの前に自己紹介。
その後、調理室に移動して、ケーキ作りが始まりました。
ケーキは、粉と水を混ぜて、カップに入れるだけと
至ってシンプルなケーキです。
このシンプルなケーキに色々なトッピングを行って自分色を出します。
アーモンドスライス、チョコチップ、ドライフルーツ等などを載せて
自分だけのオリジナルケーキを作りました。
ケーキを焼いている間は、生クリーム作り☆
甘さは押さえて！！！
その後、ケーキにトッピングを行い、また場所移動。
ケーキを食べながら、アメリカのクリスマスについて聞きました。
日本では、カップルで過ごす事が多いクリスマスですが、
アメリカでは、家族で過ごすのが一般的な様です。
家庭によっても、クリスマスに食べるものが違ったりもするとの事でした。
ターキー（七面鳥）は必然です。
今度は、ターキーを作ってみたいですね！！
参加された皆さん、講師の皆さん
ありがとうございました。
続きを読む
2011年12月08日
森林管理局訪問
西尾直です。
今日は函館市駒場町にある
駒ケ岳・大沼森林環境保全ふれあいセンター
に行ってきました。
この施設は林野庁の森林管理局であり、
以前大沼の国有林で樹木博士のイベントを企画していたところです。
表札はもちろん建物全体が立派な木でできていて、
中に入ると木のいい香りがしました。
施設内にあった職員の方が手作りで作ったという机。
林野庁のマーク入りです。
最近は雪がよく降る函館ですが、
冬は夏よりも現場での仕事は少なくなるようです。
職員の方々はいろいろな会議の話し合いの準備をされていました。
きっと、この冬に会議した結果が来年の活動の方向性などに
つながっていくのだと思います。
すごく素敵な建物でした。
西尾 直
今日は函館市駒場町にある
駒ケ岳・大沼森林環境保全ふれあいセンター
に行ってきました。
この施設は林野庁の森林管理局であり、
以前大沼の国有林で樹木博士のイベントを企画していたところです。
表札はもちろん建物全体が立派な木でできていて、
中に入ると木のいい香りがしました。
施設内にあった職員の方が手作りで作ったという机。
林野庁のマーク入りです。
最近は雪がよく降る函館ですが、
冬は夏よりも現場での仕事は少なくなるようです。
職員の方々はいろいろな会議の話し合いの準備をされていました。
きっと、この冬に会議した結果が来年の活動の方向性などに
つながっていくのだと思います。
すごく素敵な建物でした。
西尾 直
2011年12月07日
昆布切り・松前漬けつくり
こんにちは。西尾直です。
この日は函館市住吉町にいらっしゃる木村さんという方にお世話になりました。
やらせていただいたことは・・・
・昆布切り
・松前漬けつくり
の二つです。
☆昆布切り☆
「コンブを天日干ししたものをそのまま使いやすい大きさに切る」
というお仕事でした。
この日切った昆布はミツイシコンブLaminaria angustata という種類で、
日高昆布という銘柄でよく知られている昆布です。
漁師の方がすでに30�僂�らいにしてくださっていて、
それをさらに5�僂�らいにしました。
漁師の方々のなかでは昔からの長さの単位である「尺」が
頭にあるらしく３０�僂砲覆辰討い襪修Δ任后�
そんなところからも昔から漁業は行われていたのだなあ
ということが感じ取られます。
切りながらちょこっとつまみ食いをさせていただいたのですが
とってもおいしかったです。
学生の時に昆布のスケッチをしながら、
生のミツイシコンブを食べたときに、とてもおいしくて
びっくりしたのを思い出しました。
出来上がり
☆松前漬けつくり☆
道南の町の松前の名前が入った食べ物松前漬けを作りました。
松前漬けは主に昆布とするめでできています。
今回の昆布はガゴメを使いました。
ガゴメとは昆布の一種で表面に凸凹な模様があるのが特徴です。
私は結構この凸凹の模様が好きです。
今回使ったガゴメはすでに乾燥させて細長く切られていました。
切った昆布と松前漬けを持って記念撮影！
とってもおいしいお昼御飯もいただきました。
木村さんありがとうございました。
これからもよろしくお願いします！！！！
西尾 直
この日は函館市住吉町にいらっしゃる木村さんという方にお世話になりました。
やらせていただいたことは・・・
・昆布切り
・松前漬けつくり
の二つです。
☆昆布切り☆
「コンブを天日干ししたものをそのまま使いやすい大きさに切る」
というお仕事でした。
この日切った昆布はミツイシコンブLaminaria angustata という種類で、
日高昆布という銘柄でよく知られている昆布です。
漁師の方がすでに30�僂�らいにしてくださっていて、
それをさらに5�僂�らいにしました。
漁師の方々のなかでは昔からの長さの単位である「尺」が
頭にあるらしく３０�僂砲覆辰討い襪修Δ任后�
そんなところからも昔から漁業は行われていたのだなあ
ということが感じ取られます。
切りながらちょこっとつまみ食いをさせていただいたのですが
とってもおいしかったです。
学生の時に昆布のスケッチをしながら、
生のミツイシコンブを食べたときに、とてもおいしくて
びっくりしたのを思い出しました。
出来上がり
☆松前漬けつくり☆
道南の町の松前の名前が入った食べ物松前漬けを作りました。
松前漬けは主に昆布とするめでできています。
今回の昆布はガゴメを使いました。
ガゴメとは昆布の一種で表面に凸凹な模様があるのが特徴です。
私は結構この凸凹の模様が好きです。
今回使ったガゴメはすでに乾燥させて細長く切られていました。
切った昆布と松前漬けを持って記念撮影！
とってもおいしいお昼御飯もいただきました。
木村さんありがとうございました。
これからもよろしくお願いします！！！！
西尾 直
2011年12月02日
果樹園にて
こんにちは。
初めまして、田舎で働き隊のあすかです。
本日は、七飯町にある果樹園でブルーベリーの冬囲いを行いました。
これを行うのは雪の重さで枝が折れないようにするためです。
まずは、ブルベリーの木の横に支柱の丸太を立てます。
そして紐で枝を丸太に巻きつけていきます。
その後、袋をかぶせて完成です。
枝が硬かったり、木が大きかったりで、一回では
上手くいかない事がありましたが、じょじょに
慣れていきました。
来年の春には、元気な枝が見れますように！
2011年11月28日
英語でクリスマスケーキを作ってみませんか！？
IMMERSION CHRISTMAS!!!
英語で海外の伝統的なクリスマスケーキを作ってみませんか？！
☆日本語もわかるベテラン講師が対応☆
初心者から上級者まで楽しむ事が出来ます！！
全く、英語が話せなくても大丈夫です♪♪♪
■日程:2011年12月11日（日）
■時間：13:00〜16：00
■場所：函館市青年センター
■費用：1,000円（材料費）
■定員：10名 要予約（定員になり次第〆切）
■講師：クリストファー( アメリカシアトル出身)
北海道に10年間滞在。日本にて英語指導経験豊富（EC・高等学校・某大学等）
現在、本町にて、ビートボックス・カフェを経営。火・水・木の夕方よりに英会話カフェを行っています。
■申込方法:お電話にてお申込下さい。
■主催/大沼マイルストーン22
北海道国際交流センター(HIF)内
TEL:0138-22-0770 担当：今野 milestone@hif.or.jp
2011年11月04日
農林水産業の取材
こんにちは。
2011年度「田舎で働き隊」のあすか・なおです。
来年の3月までお世話になります。
これを書いているのは、なおのほうです。
はじめまして、よろしくお願いいたします。
私は10月から田舎で働き隊に参加しています。
しかし、さっそく10月の末に中間報告があるということなので
函館周辺の農林水産業を少しずつ取材してきました。
◆農業（10月11日、19日）
函館に隣接している七飯町は果樹園が多く、
様々な果物が育てられています。
各種果物狩りも行っており、
私もぶどう狩りと桃狩りに行ったことがあります。
この時期はリンゴの収穫前で、リンゴにまんべんなく日光が当たるように
実の周りの葉を取る「葉取り」という作業をお手伝いさせていただきました。
この日はとても寒かったのです。
そんな時、作業の後に外で飲む温かいお茶は最高ですね！
◆林業（10月19日）
北海道森林管理局が実施する、
「樹木博士認定会」のお手伝いをしてきました。
この認定会は、森林のなかを歩きながら
生えている樹木の種類を特徴をつかみながら覚えていきます。
一通りまわった後に、違うコースで樹木の名前を当てるテストをして
その正解数によって級や段が与えられます。
私たちは写真係を担当しました。
今回は全員大人の方で久しぶりに受ける
「テスト」というものに懐かしんでいらっしゃいました。
私は地面落ちているどんぐりに夢中でした。
◆水産業（10月12日13日）
南茅部臼尻の定置網漁船に乗ってきました。
私は水産学部卒業なので大学の関係で乗る機会はあったのですが、
秋に乗るのは初めてで、どんな魚が取れるのかとても楽しみでした。
定置網漁船は、海の底に網を仕掛け、
その網の中にかかった魚を取るという漁法です。
毎回思うのですが、あの海の中から魚が出てくる瞬間が
一番興奮する瞬間です！
主に取れていたのは、ブリ、サケ、イカなどです。
個人的にカガミダイとホシセミホウボウという魚が見れてうれしかったです。
カガミダイ
セミホウボウ
それと、南茅部と言えば昆布！！ということで、
昆布を出荷するための準備を見学させていただきました。
南茅部は日本の15％の昆布を生産する場所です。
農林水産業を取材しましたが、文章のテンションからも分かるとおり、
私は水産業に一番興味があります。
3月までは水産業を中心に何か企画出来たらいいなあと、考えています。
それぞれの地域の皆様、取材のご協力ありがとうございました。
とても楽しかったです！
この楽しさを他の人に伝えられればと思います。
西尾 直
2011年度「田舎で働き隊」のあすか・なおです。
来年の3月までお世話になります。
これを書いているのは、なおのほうです。
はじめまして、よろしくお願いいたします。
私は10月から田舎で働き隊に参加しています。
しかし、さっそく10月の末に中間報告があるということなので
函館周辺の農林水産業を少しずつ取材してきました。
◆農業（10月11日、19日）
函館に隣接している七飯町は果樹園が多く、
様々な果物が育てられています。
各種果物狩りも行っており、
私もぶどう狩りと桃狩りに行ったことがあります。
この時期はリンゴの収穫前で、リンゴにまんべんなく日光が当たるように
実の周りの葉を取る「葉取り」という作業をお手伝いさせていただきました。
この日はとても寒かったのです。
そんな時、作業の後に外で飲む温かいお茶は最高ですね！
◆林業（10月19日）
北海道森林管理局が実施する、
「樹木博士認定会」のお手伝いをしてきました。
この認定会は、森林のなかを歩きながら
生えている樹木の種類を特徴をつかみながら覚えていきます。
一通りまわった後に、違うコースで樹木の名前を当てるテストをして
その正解数によって級や段が与えられます。
私たちは写真係を担当しました。
今回は全員大人の方で久しぶりに受ける
「テスト」というものに懐かしんでいらっしゃいました。
私は地面落ちているどんぐりに夢中でした。
◆水産業（10月12日13日）
南茅部臼尻の定置網漁船に乗ってきました。
私は水産学部卒業なので大学の関係で乗る機会はあったのですが、
秋に乗るのは初めてで、どんな魚が取れるのかとても楽しみでした。
定置網漁船は、海の底に網を仕掛け、
その網の中にかかった魚を取るという漁法です。
毎回思うのですが、あの海の中から魚が出てくる瞬間が
一番興奮する瞬間です！
主に取れていたのは、ブリ、サケ、イカなどです。
個人的にカガミダイとホシセミホウボウという魚が見れてうれしかったです。
カガミダイ
セミホウボウ
それと、南茅部と言えば昆布！！ということで、
昆布を出荷するための準備を見学させていただきました。
南茅部は日本の15％の昆布を生産する場所です。
農林水産業を取材しましたが、文章のテンションからも分かるとおり、
私は水産業に一番興味があります。
3月までは水産業を中心に何か企画出来たらいいなあと、考えています。
それぞれの地域の皆様、取材のご協力ありがとうございました。
とても楽しかったです！
この楽しさを他の人に伝えられればと思います。
西尾 直
2011年09月30日
大沼国際ワークキャンプ2011 活動報告＊雑草取り 編＊
こんにちは、あすかです。（･∀･)つ
今回は、神社祭りに引き続き、本日は、雑草取りについて
ご報告いたします。
♪雑草取り♪
雑草取り、今回は、外来種の大反魂草（オオハンゴンソウ）という
小沼付近にある雑草を抜きました。
大反魂草とは、観賞用に海外から持って来られた外来植物ですが、
繁殖力がかなり強く、他の植物の成長や生殖に影響を及ぼしています。
大反魂草
これらの雑草を取り除きました。
大反魂草は、強い根っこが張ってあるので、抜くのには、少しテクニックが必要でした。(´∀｀)
「あっ、失敗しちゃった(´Д⊂)」という声が聞こえたり、聞えなかったり・・・
抜いた雑草！！！
今年抜いたところに、来年は、新しい植物が生えますようにヾ(=^▽^=)ノ
☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;
この報告で今回のワークキャンプの報告を終わらせていただきます。
キャンプ中、漁業組合の方々をはじめ、
地元の方々に大変お世話になりました。
地元の方々と一緒に神輿を担げたのは、本当に貴重な経験になりました。
本当にありがとうございました。
今回は、神社祭りに引き続き、本日は、雑草取りについて
ご報告いたします。
♪雑草取り♪
雑草取り、今回は、外来種の大反魂草（オオハンゴンソウ）という
小沼付近にある雑草を抜きました。
大反魂草とは、観賞用に海外から持って来られた外来植物ですが、
繁殖力がかなり強く、他の植物の成長や生殖に影響を及ぼしています。
大反魂草
これらの雑草を取り除きました。
大反魂草は、強い根っこが張ってあるので、抜くのには、少しテクニックが必要でした。(´∀｀)
「あっ、失敗しちゃった(´Д⊂)」という声が聞こえたり、聞えなかったり・・・
抜いた雑草！！！
今年抜いたところに、来年は、新しい植物が生えますようにヾ(=^▽^=)ノ
☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;
この報告で今回のワークキャンプの報告を終わらせていただきます。
キャンプ中、漁業組合の方々をはじめ、
地元の方々に大変お世話になりました。
地元の方々と一緒に神輿を担げたのは、本当に貴重な経験になりました。
本当にありがとうございました。
