製 造 者 ：(株)エフ・エフ・エス(東京都)
値 段 ：1個1,260円(税込)
購入場所：阪神百貨店(梅田)
最近話題の半熟スイーツ！！が東京から催事で来てます。
旬風の『室町半熟かすてら』です
カステラの原型といわれる『パンデロー』というお菓子です。
パンデローに和三盆糖と塩をきかせ、旨味に奥行きを創りだし、
微妙な火加減を調整し旬風仕立てに焼き上げられています。
「ふわふわ」、「しっとり」、「とろ〜り」と、味わうほどに
幾つもの顔を魅せる 『室町半熟かすてら』です。
日本人はとろ〜っとした食感が大好きなので
最近スイーツの半熟化が進んでいるようです。
大きさは、直径 13cm 厚さ 3.5cm です。
たまごたっぷりなのでとっても鮮やかな黄色い色です。
すごくふわふわで半熟なのでナイフで切るの
むずかしいです。
真ん中が半熟状態で、とろっとろです〜。
外側はふわっふわでしっとりやわらかくて
軽い食感でほどよい甘さでおいしいです。
中のとろっとろ部分は、カステラの甘さが凝縮されていて
とってもあま〜いです。
こんなカステラ食べたのほんと初めてです。
ふわっと軽いカステラも楽しめますし、濃厚なとろっとろ
なあま〜い味も楽しめますし、そのブレンドも楽しめます。
いろいろ楽しめてカステラ好きにはたまらないスイーツです。
催事で明日まで売ってますので、
お近くの方は試しに買ってみてください〜
ふわふわ、とろ〜りの半熟かすてらです(*⌒ー⌒)b
