2007年01月

2007年01月19日

ピッツァマルゲリータ

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最近はまっているパン作り。
ピザもおんなじ材料だ
パンより難しそうに見えるし(実は簡単!)
と思って早速作りました。

ちょっと味が薄かったんですが・・・生地にも塩入れたほうがいいのかも。
私のレシピには入ってなかったけど。
でも材料に金かかってるからやっぱり美味しい



mina613 at 21:23|PermalinkComments(0)clip!パン 

2007年01月08日

レンジ発酵パン

3bd7537e.jpg1次発酵も2次発酵もレンジ弱で30秒、手ごねも必要なくてお箸でグルグル混ぜるだけ!「村上祥子の電子レンジでパン革命!」ホント簡単すぎ〜。でもちゃんと美味しいよ。今日はゴマをたくさん入れて焼いてみました。おじいちゃんの作ったゴマがいっしょう瓶1本分あるの。ゴマってどうやって作るんだろう。すごいなぁ

電子レンジで30秒発酵のこねない焼くだけかんたんパン―基本の生地はまぜるだけ!


mina613 at 11:07|PermalinkComments(0)clip!パン 

2007年01月06日

久々の立教大学

ボーイフレンド(友達)と池袋でお茶というか昼間からビール飲んで、時間があったから我が母校、立教大学までお散歩した。
予想外にまだクリスマスツリーがライトアップされてて中に入ることもできたの
すっごく懐かしかったなー。
もしかしてもう10年くらい経つんだ
一緒に行った友達は立教出身じゃないけど、自分の母校のこととか大学の頃のことを思い出してたのかなって感じだった。
あ、ビール飲むなら300B行けばよかった!忘れてたー。

mina613 at 22:07|PermalinkComments(0)clip!

2007年01月05日

パン作り

3b08c200.jpg焼きました!「東南アジアの人気パン」の中のタイの全粒粉パン。ベトナム行った時に食べたフランスパンがめちゃめちゃ美味しくて、アジア系パン練習中。ちょっと甘くて懐かしい味が多いかな。今日のパンも素朴で美味しい。形は不格好だけど(笑)

東南アジアの人気パン―味は一番、見た目は二番


mina613 at 16:31|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!パン 

2007年01月02日

おせち

c563947a.jpgつくりました!もちろんママと一緒に。というかほとんどママが作ったか。重箱に詰めたのは私。なかなかよく出来ました。圧力鍋があるとおせちも短時間でできちゃう。ホント圧力鍋様様です。


mina613 at 18:18|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!ごはん