2020-5-5 朝・昼兼用ごはん

キャベツサブジたっぷりの関西風ホットドック・フルーツ・野菜ジュース

20.5.5.a.1



焼き立てパンでいつも選ぶコッペパン

小分け包装されて種類も減って先月から

販売されていて

コッペパンはずっとなかったの

サイズは小さくなっていたけれど出会えました


5日の兼用ごはん


20.5.5.a.2

キャベツサブジたっぷりの関西風ホットドック

(材料 2人分)

ホットドック用パン  2本 (パンの中央に切り込みを入れます)

千切りキャベツ 1/4玉ぐらい

サラダ油 適量

A.カレーパウダー 小匙1

A.パプリカパウダー  小匙1

A.ターメリック 小匙1

A.ガラムマサラ 小匙1/2

A.クミンパウダー 小匙1/2

A.チリパウダー 少々

A.ジンジャーパウダー 少々

A.コリアンダー 小匙1

A.塩 小匙1

A.砂糖 小匙2

酒orワイン 大匙3

ウインナー 4本 

ケチャップ 適量

マスタード 適量

米酢 適量


1.フライパンを温めてソーセージを炒めて取り出し空いたフライパンにサラダ油を加えて、キャベツを炒めてしんなりしたらAを入れて炒め合わせワインでのばします

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2. コッペパンに1をはさみ、ウインナーをのっけケチャップをかけて230℃ 10分オーブンで焼きます

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3.マスタードと米酢を混ぜておきます

4.焼きあがったらお皿に盛り付けて、Bをお好みでかけて出来上がり

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フルーツはいちごとキウイ

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キャベツやレタス・きゅうりが値上がり

買い物も多かったし



ファミリーサイズの千切りキャベツを使用

マー君に

このキャベツうまないわー!!って

きっぱり云われてしまったわ(涙)

5



野菜ジュース


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