見てないよ読んでないよボーっとしてる・・・澄ましにゅう麺♪・・♪

2023－1－18　朝・昼兼用ごはん

澄ましにゅう麺

「そうめん」って

ひらがなで書いてあるのに

素麺とうどんを間違って

開けてしまったよ・・・

袋から取り出して「あ！そうめんや！」だったと

気が付いた

パッケージを見てない

字を読んでいない

ボーっとしてるわ

開封してしまったし茹でましたわ

とほほ。


１８日の兼用ごはん

澄ましにゅう麺

（材料　1人分）

素麺　１/２束　（時間通りに茹でておく）

＊わかめ　２０g

＊梅干し　１こ　

＊柚子皮　少量

＊くこの実　少量　（戻しておく）

＊青葱の小口切り　適量

Ａ.だし汁　５００ｃｃ

Ａ.酒　大匙１

Ａ.麺つゆ　１００ｃｃ



１.　Ａを火にかけて、ひと煮たちしたところに素麺を入れます

２.　素麺が煮立つ寸前に火をとめて、器に盛り＊を天盛りして出来上がり

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Comments

[2. みなづき]

はるさん
こんばんわ。♪

片づけて置いた場所も忘れて、探したりするよ。
集中だけの問題じゃないと、自分で自分を信じられないの。
とほほ。

柚子が喧嘩しないこちらの梅。
味噌ばっかりだと思って、澄ましにしてみました。
くこの実を忘れないで、よかったぁ。ﾆｯｺﾘ。

ドライアイスがあの湯気の元なの。
美味しそうに見える写真、そのタイミングは流石プロですね。
暑い季節のような丼、おかずにするより楽を。（笑）

気温は低いままで、今日も雪が午前中は舞ってました。
雪より凍結が怖いですね。
ご心配、ありがとうございます。

[1. はる]

こんばんは(^^♪

うふふ、みなづきさんでもこんなことがあるんだね、
わたしだけじゃないと思うとちょっと安心。

あっさりとしたおだしに梅肉のアクセント、
柚子の香りは最高なんだろうなあ♪
クコの実も可愛らしい。

写真を撮るときの湯気、ちょっと困るよね。
まえにＴＶで雑誌の写真の湯気はドライアイスだって、
「～っぽく見える」コーディネーターさんが
存在するらしいよ。
めかぶのよくばり丼、ヘルシーで良いね。

雪の影響は大丈夫でしたか。
まだまだ日陰とか凍っていそうなので気を付けてね。