今更っていわれますよね・・・豚肉と大根の白湯スープ♪・・♪

2023－1－21　朝・昼兼用ごはん

豚肉と大根の白湯スープ・小さいおかず２品（蓮根の金平・ブロッコリーのナムル）・お握り

お味噌汁は具沢山で発酵食品でおいしくて

飽きないのだけど

物価高騰で頑張ってくれていた

好きなお味噌のお取り寄せメーカー様

昨年１度目は値上げ

２度目は量を減らしてお値段据え置き

３度目はまたお値段アップ

スープや吸い物など工夫したお料理しないとって

思い始めた昨今でございます

何年やってんだよ

今更って

云われてますよね・・・


２１日の兼用ごはん

豚肉と大根の白湯スープ

（材料　１人分）

しゃぶしゃぶ用豚肉　６枚　（一口サイズに切る）

＊大根　２㎝ぐらい　（銀杏切りにする）

＊白葱　１本　（食べやすいサイズに切る）

＊白菜の葉　３枚　（ざく切りにする）

A.白湯鍋用スープ（キューブ）　１こ

A.鶏がら顆粒　小匙１

A.水　５００ｃｃ

A.酒　大匙１

A.胡椒　適量

B.水菜　適量

B.くこの実　６粒　（戻しておく）




１.　鍋にAを入れて煮立ってきたところに＊を入れて煮込みます

２.　１に豚肉を加えて火が通れば、器に盛りBを添えて出来上がり

小さいおかず２品


だし醤油・胡麻油・おろし生姜

かつお節を味付けした

ブロッコリーのナムル

お握り

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Comments

[2. みなづき]

はるさん
こんばんわ。♪

全ての値段か中身が減るかで、もう限界がありますね。
工夫が下手で在り来たり、食品ロスをなくす工夫だけでなく味の工夫を頑張ります。

ポーションタイプは時短になって、使い切れて安心でおいしいですね。
くこの実は彩りになって、助けてもらっています。（笑）

いちご繋がりの今日、そのまま並べて食べちゃってます。
手作りの生キャラメルをコーティングされた、キュートで可愛いいちごちゃん。
もう頭の中で至福の瞬間を、めぐらしてしまいました。＾＾

前日の午前中がホワイトアウトだったみたいで、到着した午後は晴れてよかったのです。
今日は快晴で風もなく、年に１回か２回の幸運だったそうです。
そんなに今朝、寒かったとは全くもって知らずでした。

[1. はる]

こんばんは(^^♪

もうね、何でもかんでも値上がりしてるね。
家計簿をPCをつけているんだけど商品名を入力すると
前回の値段が表示されて入力の手間が省けてたのが
最近は買い物のたびに値段が変わっていて‥ぷんぷん！
自衛と言っても限界があるし、困っちゃうね。

豚肉と大根の白湯スープ、温まりそう♪
クコの実が入ると華やかだし栄養もアップしてそう。
白湯鍋用スープを使うと簡単に良い味が出るからいいよね。
わたしも、ポーションタイプとか使ってる。

おお、なんて美人さんのいちご！
アップの画面にかじりつきたくなったよ(^^)/

今朝は寒くて目が覚めたら外気温が－１３．２℃。
今季最低だったらしい。