豚肉とズッキーニのガーリックぽん酢炒め
フーディストパーク様の募集企画
「夏の味覚を満喫レシピ」♪に
参加させていただいています
お付き合い下さると嬉しいです
豚肉とズッキーニのガーリックぽん酢炒め
（材料 １人分）
うす切り豚肉 １００g （食べやすい幅に切っておく）
ズッキーニ ６０g （厚みのある銀杏型に切る）
＊赤パプリカ ３０g （１.５センチの角切り）
＊黄パプリカ ３０g （１.５センチの角切り）
A.塩 少々
A.ブラックペパー 少々
A.片栗粉 適量
B.ミツカンかおりの蔵 丸搾りゆず ３０ｃｃ
B.砂糖 小匙１
こめ油 小匙１
１. 豚肉にAをまぶしておきます
２. フライパンにこめ油を入れて、ズッキーニを炒め豚肉をほぐすように炒め合わせ
３. 豚肉の色が変わり始めたら、＊を加えて炒め合わせ
４. Bを加えてとろみがつけば、お皿に盛り出来上がり
ゆずの香りと昆布だしで
さっぱり・旨味・香りが揃った味わいの仕上がり
さっぱり・旨味・香りが揃った味わいの仕上がり
こんにちわ♪
お帰りなさい。
X初当選、おめでとうございます。
モニターご一緒できて、嬉しいです！
贅沢レシピと云えるのか、不安ですが投稿。
ズッキーニが豊作なの？
実感はこれからかな（笑）
わたしも頑張ります。
よろしくお願いします∩( ´∀`)∩