卵黄のっけ焼き鳥丼・きゅうりとミニトマトの酢の物・水茄子の浅漬け風・野菜の中華スープ
フーディストパーク様の募集企画
「夏休みを楽しむごはん＆スィーツ」
参加させていただいています
お付き合い下さると感謝でいっぱいです
卵黄のっけ焼き鳥丼
（材料 １人分）
炊き立てごはん 茶碗１杯分
鶏肉 １００ｇ （食べやすい大きさに切っておく）
Ａ.粉山椒 適量
Ａ.一味唐辛子 少々
片栗粉 適量
Ｂ.あまくち醤油 ５０ｃｃ
Ｂ.三温糖 大匙１
Ｃ.きざみ海苔 適量
Ｃ.炒り胡麻 適量
Ｃ.青葱 適量 （小口切り）
卵黄 １こ
糸唐辛子 少々
１. 鶏肉にAをまぶして、片栗粉を叩いておき
２. Bを混ぜ合わせておき
３. フライパンに１の皮面を下にして並べ、両面を焼き２を加えてとろみをつけ
４. うつわにごはんを盛りCをひき３をのせて
５. ４の中央に卵黄をのせて、糸唐辛子をトッピングして出来上がり
きゅうりとミニトマトの酢の物
W発酵食品ｄｅ水茄子の浅漬け風
大根・人参・えりんぎ
野菜の中華スープ
