March 04, 2010

太和素食餐廰にいってきまちたぁ!

亀戸に去年オープンした台湾料理素食レストラン
太和素食餐廰(タイワソショクサンチョウ) に行ってきたよ

ここはね なんとオーダー式食べ放題があってね
女性は1980円だった。

酢豚も焼き餃子もめっちゃおいち! コーンスープもおいしかった。
鰻もどきの料理からレモンチキン(ナゲット風)まで見た目も綺麗で楽しめた

みんたろう 苦しくて立てなくなるくらい
この時とばかりに食べまくった 食べまくった
今度 ソイマヨ持って生春巻き食べてみようっと!


台湾って、けっこうベジ天国 素食のお店が多かったりするから
東京にオープンしてくれたこと とっても嬉しい。お店の方に感謝ですぅ。

でも卵やミルクを使ったメニューもあるから
ビーガンの方は事前に確認してね。



太和 ソーセージ炒め太和 酢豚太和 ベジカツ太和 コーンスープ太和 ソーセージ炒め太和 レモンチキン太和 鰻太和素食餐廰

minblogs at 01:01|PermalinkComments(0)TrackBack(0) お外ごはん 

February 14, 2010

なんと プチベジガーデンが…

みなさん 明けましておめでとうございますぅ〜
今年もどうぞ みんはこ共々よろしゅーお願いいたしますぅ!!!

世間ではバレンタイン一色なのよね〜
まさかこの日にお正月がぶつかると思ってなかったみんちゃんより
年明け第一弾としまして、なんとプチガーデン現るや!


なんと何年ぶりかに帰った実家に、無農薬のプチガーデンが出来てたの

みんたろう ちょー感激!!

大根や春菊 みんの大好きなブロッコリーセニョール
ほうれん草にカブに白菜などなど…

この写真にはパチリしてないけど 他にも人参や生姜に韮や小ネギに唐辛子 夏場やきゅうりやプチトマトに茄子も。もうあらゆるベジがたくさん。

ごはん作る時に、もぎってくる至福のひととき もうたまらん!!
うちのベジガーデン すべてのベジたちに感謝!!

プチガーデン

プチガーデン1

プチガーデン2

プチガーデン3

プチガーデン4

プチガーデン5

プチガーデン6プチガーデン7

プチガーデン8

プチガーデン9

minblogs at 00:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0) プチベジガーデン誕生 

January 31, 2010

横浜にあるcafe&Bar KIKORI さんに行って来ましたぁ!!

またまたビーガンに対応して頂けるお店さんと出会いましたぁ!!

それもなんとcafe&Barなんだよ そうお酒も飲めるの そのメニューもたっくさん。

とってもおしゃれな空間に、一度入ったら心地よい雰囲気に
ついつい長居したくなってしまうそんなお店様はCafe& Bar KIKORIさんです。
横浜駅徒歩15分のところにありますぅ。

ビーガンだけでなく、すべての方にもご満足頂けるお店様ですよ。

今回は5人でお邪魔したので飲み放題付パーティプランにしたんだよ
パーティプランメニューからビーガンのあたしに大丈夫なように
店長さんがとっても親身になって相談に乗ってくれたの

その決め細やかなサービスにみんたろう 甘えっぱなし。

そして、1月はあたしのバースディということもあり
なんとハッピーサプライズを用意してくれてたの

お店の照明が暗くなって、ハッピーバースデーのメロディと共にケーキが登場!!
そのケーキののってるお皿には、なんとHappy Birthdayと手作り文字が。

これにはみんたろう 大感激!!

店長さんの粋な計らいと温かいご配慮にめちゃめちゃふれた素晴らしい一日でした。


ちなみに心の本 「みんちゃんのはこぶね!」
見本とチラシもおいてもらってまーすぅ。

ごめーん オードブルやサラダの写真を撮り忘れちゃった
そしてグラタンも半分くらい食べてから気づいたの パチリしてないことを。
本当に面目ない…

料理メニューはこちらからどうぞ〜

★写真にあるベジミートのフリッターは別でオーダーしたので
パーティプランにはついてませんのでご了承を!!

とってもおいしくて、心にも体にも優しく楽しい時間を過ごすことが出来ましたぁ。

店長さん 本当にその節は有難うございました。
またお邪魔させて頂きますぅ(^O^)/


kikoriバースディケーキkikoriケーキアップkicoriベジミートフリッターkicoriベジミートグラタンkikori菜の花ペンネ

minblogs at 16:27|PermalinkComments(0)TrackBack(0) ヴィーガン 

January 19, 2010

みんのお気に入り写真集はこれだぁーっ!!!

ずっと探してた やっと見つけてげっちゅー(*^^)v

見るたびにほほがつい ゆるんでしまう あはは。


その写真集の名は聞きたい? ねぇ聞きたい〜?

ジャーン 海底遺跡の写真集なのだ! ありゃ期待はずしちゃった???(笑)

このブログのお馴染みさんはもうお分かりよね?

なに? なんのことかわからないって?
そんじゃ このブログの八重島旅行見まくってみて!!

そうあたしは与那国島の大ファンでもあり、
時間が出来たらまた行きたいと思ってるくらい忘れられない島なの。

そして その目的が海底遺跡を見る為だったのに〜
念願の海底遺跡だったのにぃー 船酔いで見れなかったんだよね(;一_一)

そこで海底遺跡の写真集を探しまくった所ゲットってわけ。

見るたびに懐かしさでいっぱいになって、
まるでそこに住んでたんじゃないかなって思いたくなるほど
とっても至福のひとときを過ごしてるみんちゃんですぅ。

その写真集は与那国島だけじゃなくて、
世界の海底遺跡も取り上げていてもう目が離せないくらいワクワクしてきちゃう。

何を隠そう みんたろうは遺跡大好きっこなの。
そして何を隠そう化石も大好きなの。それもアンモナイトの化石が一番好き!

あたしの誕生日にアンモナイトの化石を貰ったのは本当に嬉しかったな。

見た目はね ただの黒い石なんだけど、ぱこって割るとね
そこにアンモちゃんがいるのよ
もう嬉しくてね よく話しかけてたよ 危ない人と思ったでしょ?

確か 中野のブロードウェイにも化石のお店があった記憶があるんだ
今度行ってみようっ♪

ほんと化石って凄いよね?
あたし達の知らない時を刻んで、今に伝えてくれてるんだもの♪

ちなみに これがアンモナイトだよーん


minblogs at 22:34|PermalinkComments(0)TrackBack(0) きゃいん 与那国島♪ 

January 05, 2010

ご無沙汰っす!

みなさーん 良いお年を迎えられましたか?

もう知ってると思うけど あたしは旧暦派
今年の2/14 それもバレンタインデーが年明けなの。

なので新年の挨拶は控えさせて頂きますので、何卒 ご理解の程をよろしくっす。

お休みはゆっくり出来た? 楽しい思い出は出来た?


あたしは友達の家にお泊りに行ったんだけどその夜 パーティをしたのね
なんと6人が集まったの

中国人やイギリス人 アメリカ人
つまりあたし以外は外国人…といっても、あたしも外国人になるのよね(笑)

その中の4人がなんと あたしと同じヴィーガンだったの。
すっごくみんないい人たちで盛り上がった 盛り上がった。
あたしのジョークも受けたんだよ ほんとだよ

なので、日本のお雑煮と天ぷらを作って食べたんだよ
デザートにはサツマイモの甘さだけで作ったドーナッツも好評でちた!!!


すっごく楽しい英語三昧の夜でした ついていけなかったけど(笑)
もっと英語の勉強をしようと本気で誓ったみんたろうだった。


そんでね 次の日なんと 花やしきに行ったんだよ?

花やしきっていう遊園地知ってる? 浅草にあるスモールアミューズメントパーク

子供の頃に行ったきりだったんだけど、とっても楽しかった。

ローラーコースターに乗ったんだけど、
絶叫マシーンと比べちゃうと スリル感たっぷりってわけにはいかないけど
狭いところを猛スピードで走っていくから、天井や壁に頭がぶつかりそうで
けっこう あたし的にはスリル満点で、とっても楽しかったよ(●^o^●)

子供の頃に戻ったみたいでけっこうはしゃいだみんたろうより

minblogs at 23:36|PermalinkComments(0)TrackBack(0) ヴィーガン 

December 22, 2009

イエーイ ベジカツ 作ってみたぜ!

大豆のフェイクミートを使って なんとベジカツを作ってみたよん

まっ 地粉を溶いてパン粉つけてもいいんだけどね
普段だとつなぎには豆乳を使ったりしてるけど
今回はすった蓮根の絞り汁を使いましたぁ。

ベジカツだぜ!







なぜ今回は蓮根の絞り汁を繋ぎに使ったかというと…
ジャーン 蓮根のコロッと揚げなんぞ作ってみましたぁ!

もぉー すった蓮根と地粉とお塩を混ぜたシンプルそのもの
それを少量の油でジューッと揚げただけ。

このままでも充分おいしいけど
これにお好みで大根卸したれをつけてもいいね
れんこんのコロッと揚げ






ねぇ ベジ料理もなかなかいけるでしょ?
ぜひトライしてみてね (●^o^●)

クリスマスイブまで、あとわずか

みなさーん 楽しいクリスマスを過ごしてね(^O^)/

minblogs at 22:05|PermalinkComments(0)TrackBack(0) おうちごはん 

December 11, 2009

またまた お外ごはんだよ。

機会を作って、どうしても行ってみたかったのが油揚げさんの定食!

今回はから揚げ定食を注文したんだよ

お塩がふりかかってるから揚げもおいしかったけど
拘ってる野菜のおいしさがしっかりと味わえたの。

真ん中にある揚げた里芋なのかな 塩味が聞いてて
皮ごと食べれてすっごくおいしかった。ハーフカレーもあったよ

091127油揚げ から揚げ定食






そして イッツベジタブルさんにも行ってきたよ
こちらは一回盛りのバイキングで、大中小と容器が選べてね
あたしは中の容器にしたんだよん

いろいろな種類の野菜のおかずが盛りだくさん
ごはんはチャーハンにしてみたよん これにスープがつくの。
そして 別にデザートとして頼んだ杏仁豆腐が絶品でやみつきになりそうなくらい
もちビーガンOKの杏仁豆腐だよん
091108 イッツベジタブルランチ







そして どうしても食べてみたかった豆乳のグラタンを目指して
元氣亭まで行ってきたよん。 急遽 出先で行った為カメラ持っていくのを
忘れちゃったののでお店さまのHPを見てね。

表面がこんがり焼けた 中身はお野菜がいっぱいのグラタン
ビーガンにとって こんなに嬉しいことはないっしょ?
おいしかったよ。ちなみにセットのパンもビーガン対応だったよん


よかったらぜひ 足を運んでみてね
ベジの楽しさ どんどん伝えていけたら嬉しいよん!

※ 今回はそのまま もう一つのブログ みんちょびも見てね

minblogs at 18:59|PermalinkComments(0)TrackBack(0) お外ベジごはん 

December 05, 2009

ピュアカフェに行ってきたよん!

えへっ 早起きして朝ごはんを食べに行ってきました PURE CAFEに♪

あたしはソイチーズディップのトーストを。
甘い物好きな友達はパンケーキセットを。

表参道駅からすぐのとこにあってね おしゃれなカフェさんでちた。
もちろんビーガンメニューっすよ! おいしそうでしょ!

091115ピュアカフェ ブレックファースト

091115ピュアカフェ パンケーキセット







なんと話に夢中になったあたしたちはそこで、ランチも食べることに(#^.^#)

あたしが食べたのは野菜のサフジで
野菜と一緒に炒めたごはんものと言っていいかな
重くなく、しつこくなくとってもおいしかったよ

友達が食べたのはお豆腐のサンドイッチで、
けっこうボリュームがあっておいしかったよ

091115ピュアカフェ ランチ 野菜のサフジ

091115 ピュアカフェ ランチ ソイベジサンド






たまには早起きして、ブレックファーストなんぞいかが?
おっと こちらがPURE CAFEさんのHPでーすぅ!

よかったら足を運んでみてね

minblogs at 22:30|PermalinkComments(0)TrackBack(0) お外ベジごはん 

November 03, 2009

たまには みんたろうのお外ごはんはいかが?

見て見て〜 こちらは四谷三丁目にあるloving hutさんでしゅ。

ベジから揚げや春巻きなどが入って、なんとこれで500円なりよ
容器は紙なので、みんたろうは洗ってリサイクルに出しまちた。

loving hut ランチボックス






こちらはパパガヤデリさんのファラフェルよん。
ゆういつ ベジフェスでパチリした写真なりよ。お値段550円
ここで初めて みんたろう ファラフェルに出会ったんだよ。

ファラフェル パパガヤデリ






こちらは鎌倉の長谷にある麻心さんです
この日のらんちはきびのタコライスがメインだったの
カレー風味のお豆スープやデザートまでついて うー お値段 1200円前後だったかな。

麻心 きびのタコライス






最近 お気に入りなのが、
日比谷シャンテ内にあるマクロビチャヤ デリカフェさんでしゅ。

だって ラザニアだよ それもビーガンのだよ
めったにおめにかかれないじゃん 出会えた時は感動したもん。
こちらはランチのみでそれも数量限定なのでお早めに。
単品だと900円 セットにすると1300円なりよ

ここにはケーキもたくさんの種類があるんだよ
これは友達が頼んだベリータルト。おいしそうでしょ?

そして ラザニアと同じくらいはまってるのが、このベジバーガーなの。
単品だと850円 二つチョイスできるデリを入れると1300円だったかな。
この日はスパニッシュオムレツと旬野菜のグリルに。

ラザニア

ベリータルト

ベジバーガー








どお? どれもおいしそうでしょ? よかったら行ってみてね♪



そして最後に こちらはあの有名な巣鴨の赤パンツ!

一度行ってみたかったの 巣鴨!
そしてゲットしてきましたぁ! お披露目したくてついパチリ。
こちらがその赤パンツのお店どぇーすぅ。

上の写真が500円で もう一枚の写真がセールでなんと100円だったのよ
一緒に行った友達にもプレゼントしてあげようと思ったら
あっさり断られましたぁー ええーっつ 何でと思ったみんたろうより。

赤パンツ1 巣鴨

赤パンツ 巣鴨

minblogs at 20:46|PermalinkComments(2)TrackBack(0) お外ベジごはん 

October 08, 2009

そうこうしてる間に、もう2ヶ月の月日が経っちゃったんだね? ごめんなちゃい(>_<)

正直いっちゃうと 本をだしてからというもの…

どんな内容を、ブログにのせていいのかわからなくなってしまって…
忙しさもあったけどね ずっと更新できてない日々が続いてたんだ。

そしてこの場を借りて 本を購入して頂きました方々 本当に有難うございました。


残念ながら、明日で紀伊國屋書店での販売は終わってしまいます。


お忙しい中 足をお運び頂きまして有難うございました。
これからまた書店様での販売を考えておりますのでもう少々お待ち下さいませ。

引き続き、みんショップでは販売しておりますので
よかったら遊びに来てくださいませ。


★ご購入して頂いた方から、嬉しいコメントがめっちゃ届きましたぁーっ!

いくつかご紹介させて頂きますね

★大事に読み始めました。ポカポカと心が温かくなる感覚…

★読みやすい わかりやすい 語り口が可愛いから、つい引き込まれちゃう

★ハートにどんどん入ってくる感じ 少しだけ素直になれそう

★自分のことがちょビットだけ好きになれそう…子育てが楽しくなった

★これからはすべてに「 愛させて 」そう言えるようになりたい。

★心磨きしていきたい。時に楽しく、時には痛く、、、読ませて下さい!!
私には本当に必要な本だと思っています。

★お部屋に置いておくだけで全然違うの!と数人の方からお褒めの言葉を…。

★今の生活に悩んでいる人、何のために生きているのかわからなくなってしまった人、特に10代・20代の若い人たちに是非読んでもらいたい本です。通常、精神的ジャンルの本は堅苦しく、そして読みにくくなりやすいのですが、この本は全くの逆で、行間に余裕があり、非常に読みやすく、読者と作者が会話を繰り広げていくような感覚になり、若い人にも受け入れやすい内容に仕上がっています…
(続きはみんショップで)


★私はもうすぐ70代に手が届く年齢になります。正直に言わせてもらえば、この本を手にした時は、表紙からしてもチャラチャラした印象をかなりうけたので、きっと内容もたいしたことないだろうと思っていました。ところが10ページ過ぎたころでしょうか、どんどん引き込まれていきました…(続きはみんショップで)


本当にご購入頂きまして有難うございました。
又 コメントをお寄せ頂き有難うございます。とっても嬉しいです。

この言葉を励みに、みんはどんどん精進していく所存ですぅ。!(^^)!

このみんはこが皆様のお手元でお役に立てること、今後とも祈っております。

またね(^O^)/

minblogs at 16:06|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 書籍 みんはこ出版記念 

July 18, 2009

大変 ご報告が遅くなりました すみません!

書籍 みんちゃんのはこぶね!が
只今 紀伊國屋書店・新宿本店 紀伊國屋BookWebで発売中です!!

精神、心理学について素晴らしい先生方の著書がたくさん並んでる中に
ほんの触りにしかすぎない こんな未熟者が一緒に並ばせて頂くなんて
もうとんだ場違いじゃないかなと思うくらい恐縮しておりますが…

でも この心理を初めて学ぶ方には少し難しいという声も正直聞いております。

だからこそ読みやすさ重視に、この心理に触れて頂くための第一歩を踏み出す
玄関マットのようなものに、このみんはこがなれたら幸いです

内容はというとね
このはにかみキャラでお馴染みのみんちゃんが
あなたの心のなかに遊びに行くことから始まるよ

あなたがいつも抱えてる様々な悩み事の根本に
一緒に泣いたり笑ったり 時にはジタバタしながらも手を取り合って
誰もが生まれてくる時のあの約束を思い出す旅に一緒に出るっていうわけなの。

あたしなりの体験を踏まえ、ユーモアを交え噛み砕いて作ったつもりです
ここが、あなたが本当のあなたと向き合うきっかけの場所として、
そして共に学んでいけたら嬉しいです。

買うとか買わないとかに関係なくね
実際に手にとって 中身を見て頂けるととっても嬉しいですぅ

何か あなたの心にジーンとくるものがあったらもっと嬉しいな。

(紀伊國屋書店 新宿本店 東京都新宿区新宿3-17-7 筺03-3354-0131)
5Fフロア 心理学コーナーに並んでおりますぅ
なので よかったらお立ち寄り下さいませ!!

そして 紀伊國屋BookWebからも購入出来まーすので
よろしくお願いいたしますぅ m(__)m

もちろん みん贈りものショップでも引き続き販売中です

みんショップで購入の方に限りプレミアム特典としまして、
今なら みんスタをぺタッと&プチブック:まった帳をお付けしてまーすぅ。
詳しくはこちらを!

書籍 みんちゃんのはこぶね!の詳細についてはこちらを見てね



そうそう この時期ってさ 冷奴がおいしいよね?

さて この冷奴 何をつけて食べてる?
やっぱ生姜やネギ お醤油やポン酢で食べてる人がほとんどよね?

もちろんそれもとってもおいしいんだけど

みんたろうはなんと天然塩をかけて食べてます
薬味はつけないで、塩だけでほおばってまーすぅ。

あまり冷奴は好きじゃなかったけど、お塩にしてからは
もうこれがやみつきで、はまりまくってます。

本当においしいから よかったら一度試してみてちょ!!


暑くなってきたので 夏バテしないように体に気をつけてね
かなり忙しさが増してきて てんてこまいのみんたろうより

minblogs at 19:39|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 書籍 みんはこ出版記念 | 紀伊國屋書店

June 30, 2009

ねぇ 食品にも 陰陽があるのって知ってる?

ごめんね あまり更新出来なくて…。
もう忙しくて忙しくてと言い訳だらけのみんたろうからしつもーん!

ねぇ あなたが普段 食べてるものに陰陽があるって知ってた?

さてと あなたは陰性 陽性 どっちの体質かな?
そしてあなたは住んでるところは温帯 それとも熱帯?

なんでこんなこと聞くかって?

それによってね あなたの体に この陰陽がどう関わってくるのか
どういう作用が働いてくるのか とっても大事なことだって気づいたから伝えたいの

今 あなたがいいと思ってやってること あまり効果が出てないのなら…
ちょっびっとだけ そのことをお休みして耳を傾けてみない?


あたしもずっと これがいいと思ってやってたことがあるの
あたしのサイトに来てくれたことがある方はもうご存知よね?

最初はね 効果があったんだよ だから続けてたんだ
でも それが最終的に自分には合ってなかったんだって気づいたの

そこに気づくまでに 2年以上かかっちゃったけどね あはは
でも後悔はしてないよ だってやってみないと気づけないしね

だから ポンコツにしちゃった体 元に戻してる最中ってとこよ
少しずつ効果が出てきてるのが嬉しいかな

ちなみに言っておくけど 別に病院に行ってるわけじゃないよ
あるサプリと自分に合った食事法を実践してるだけ。

あっでもちょっとサボったりしてるから 効果が出るのが遅くなったりしちゃうけど、
今のこの状態を無理なく楽しみながらやってるよ

だってあたしには それを教えてくれる心強い味方がいてくれるんだもん


どんなにいいと言われてる健康法も食事法もマッチする人もいれば しない人もいる

やっぱ 合う合わないはあるんだよね
だって生まれてきた環境も みんなそれぞれ違うんだもの

それが「身土不二」っていうもうマクロビではかかせない言葉があるよね!

だからまずは自分の体 そう体質を 住んでる所の気候を知ることから始まるんだよね

自分がどっちの体質なのか そして何を食べていったら 自分の体に合うのか
知っておくってことはとっても大事なことなんだよ

なので今回は食品の陰陽について ちょび語っちゃいたくて
そんで今ね あたしが新たに実践してることも含めて 従来あったページの中に
めっちゃ入れ込んだのでよかったらのぞいてみてちょーだいな!

みんちゃんのはこぶね!プラス めざせーへ どうじょ!!

おっともう一つ あたしが実践してる食事法については
只今実践中! ←こっちのサイトをどうじょ!

minblogs at 22:09|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 陰性と陽性 

May 12, 2009

いよいよ 書籍 みんちゃんのはこぶね! 5/16 一斉発売! パチパチパチ

みんはこ みんプラのファンでいて下さってる皆さま

ううん 今日初めて来たよという そうまさに今 出会ってくれたあなたへ


この度 書籍 みんちゃんのはこぶね! 出版決定したよ。

冒頭でお伝えしたとおり
いよいよ全国発売に お陰さまで漕ぎ着けることが出来まちた!!

書籍 みんちゃんのはこぶね! ドーンと566ページ お値段 2310円 (消費税込)

ごめんね あれもこれもと入れすぎたら これ以上減らせなかったの

でもけして損はさせない仕上がりになってるので
よかったらご案内だけでも見ていってくださいまし。

でもお店様に浸透するまでは時間がかかるので当分は注文になっちゃうかも。
ごめんちゃい m(__)m


ここまで来るのに 本当に長い長い道のりでした。


何時出るか分からないのにも関わらず
ずっと前から楽しみにお待ち頂いてた方 既に予約して頂いてた方には
本当に本当に大変長い間 お待たせをいたしました。

そしてこの度 めでたく このみんプラ内には
オンラインショップをオープンしました。

その名は”みんちゃんの贈りもの ショップ” 縮めて みんショップ!!

5/16発売ですが このみんショップでは すでに販売しちゃいます!


まだ あたしの成長が伴わず ずっと足踏み状態だったんだけど
みなさんからの強い要望を思うと これ以上のお待たせは出来ないなと…

まだ あたしの成長が伴ってない状態での販売に踏み切ったのは
心苦しいのですが、 この本と共に成長させて頂きたいと思っています。


ずっとこの準備に追われてて
このブログがおろそかになってて 改めてごめんなさい!


うーんと 詳細についてはドーンと一気にこちらをご覧下さいませ

今回は 立ち読みできるように ebook閲覧ページも用意させて頂きましたので
よかったら覗いてやってくださいね

書籍みんちゃんのはこぶね!5/16 一斉発売

これから どんどん 書籍を筆頭に色んな商品も販売していきたいと思っています

どうぞみんはこ みんプラ 同様
このみんショップもご愛顧のほどよろしくお願い致します m(__)m

minblogs at 22:17|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 書籍 みんはこ出版記念 

April 24, 2009

本当に最近 出かけまくってて 落ち着きがなくてごめんね m(__)m

また これを言うとまたかよって怒られちゃうかもしれないけど
でも時効だからいいかな えへっ

実は先月ね 友達にNYに誘われてたんだ 約10日間ちょっとかな

あまり誘惑にはのらないたちだけど NYとなりゃ話は別よ
そりゃ めちゃめちゃぐらついたわよ
もともと大好きな街だもの 思い入れも想い出もいっぱいあるしね

やっぱ住みたい街って思ってるくらいだから
断ってからも その決心はずっと揺らぎっぱなしだった

もちろん懐具合がさみしかったのもあるけど
今がとっても大事な時に これ以上 家を空けてらんないっしょってなわけで…
みんたろう 偉いでしょ? 行かなかったんだよ

でもなぜ 今回 あたしが行かなかったNYの話題をだしたかというと
その狙いは実はこれだったの ↓ 見事に外されたが…とほほ

その友達がね 通常 何でも食べれるんだけどね
今回の機内食を全部ベジタリアンにしたって言ってたんで
写真撮って来てってお願いしてたんだけど
期待を大きく外したらしい (T_T)/~~~ それ以上はつっこまないであげて。

もちろんベジ食だから ヴィーガン食ではないんだけどね
このブログに率先して載せようと思ってたんだけどね 残念
次回 あたしが行った時に撮ってくるから待っててね…って ←おまえ 行く気かよ!


でね 今回 その友達に お土産何がいいって聞かれてね
ツルの一声でNYの夜景の絵葉書と答えた所、
とっても綺麗な長方形の夜景の絵葉書が届いたんだよ

すっごく嬉しかったな。
NYの夜景をお持ち帰りしたいって思ってるくらい あの夜景のとりこなの

高い所から見下ろした夜景じゃなくって なんていうんだろう
真横というか真正面から見ても綺麗な夜景って NYしかないでしょ もう!

動画もお願いしたんだけど綺麗に撮れなかったみたい
誰か あの夜景を あたしにお持ち帰りして〜 なんちゃって。

でもせっかく行くならと買い物を頼んだのが
中級英語のテキストとクロスワード やっぱ勉強しておかないとね

でもクロスワードはかなり難しいのを買ってきてくれたので
当分は写真立てになってそうよ そのうち埃かぶっちゃうかも あはは。

最近 東京離れが当たり前のようになっちゃって
このブログが旅行日記に変わりつつある…
やばやばのみんたろうだった 許してくらはい m(__)m

minblogs at 01:03|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 反省中! | 感謝でいっぱい

April 15, 2009

ただいま〜♪

もっと早く戻ってきたんだけど
ごめんね 遅くなって。お留守の間ありがとうございました。

今回は佐賀県をメインに行ってたよ どうしても会いたい人がいたの…っていうと
意味深にとられちゃうかな まっそれでもいいかな おほほ
その理由は来月の中旬まで内緒 お楽しみにね!

ハナワさんの歌では知ってたけど、自分が行くことになるとは思ってなかったかも
そういう意味では今回 訪れるチャンスを頂けて感謝っす。

佐賀県の名物は残念ながら あたしには無理だったけど
ありましたよ あたしが食べれるお店様が。

夜は3150円の菜食オンリのフルコースになっていて もう至れり尽くしだった。
かつおダシは使うことがあるけど、予約時に言ってくれれば完全菜食OKですって。

ごめんね 写真は最初のうちは撮っていたんだけど、
どんどん料理が運ばれてくるので食べるのに夢中になってしまってごめんちゃい

紘

紘 料理






とってもおいしかった
素材 そのものの味が生きてて 最高のおもてなしを頂き みんたろう大感激!

一つ一つの料理がすっごくこっててね もうおいしくてメニュー覚えてないくらいなの
佐賀にはこれからも?訪れる予定ではいるのでその際は絶対 またここに行きたい!

そのお店様があるのが 佐賀県杵島郡白石町大字辺田1101にある
「紘」っていいます。

とっても素敵なご夫婦が経営されてるお店様です
ぜひ 佐賀県に行かれる方はぜひ訪れてみて 完全予約制なので予約を忘れないでね

それとせっかく九州に来たので 急ぎ足で五県程回ってみました
どこに立ち寄ったかは内緒 ご想像におまかせするね!

そんなわけで帰ってきてからも 忙しさは続くみんたろうであった!

それと今まで みんはこ、みんプラにブックマークをつけて下さっていた方
驚いたでしょ? 逆になっちゃったし、みんプラは今までのアドじゃ見れなくなるし
告知なしでアドレス変更しちゃって、お伝えするのが遅くなってごめんなさい

みんプラは体の癒しサイトということで作ったんだけど、心の癒しサイトの
みんはこにも思う存分行けるのとこれからも新しいコンテンツを増やしていく為
今回 トップページのがいいかと思ったの それでは改めまして

みんプラこと みんちゃんのはこぶね!プラス :http://www.moonsmin.com

そして従来の心の癒しサイト みんはこことみんちゃんのはこぶね!
http://www.moonsmin.com/minhako.html
になりましたので、今後ともよろしくお願い致します m(__)m

どちらのアドも、もう日本語で定着してるので問題ないと思うけど何卒ご理解の程を。

そしてみんプラ みんはこ共々 今後ともご愛顧の程よろしくお願い致します

minblogs at 01:39|PermalinkComments(0)TrackBack(0) きゃいん 九州旅行♪ 

April 07, 2009

怒らないで聞いてね〜 (T_T)/~~~

あのーあのー怒らないでね

実はこのページを見てくれてる頃〜
みんはなんと九州にぶっ飛んでましゅ。今回は18切符を使わずに飛行機で。

今ある準備をしてて、この九州行きはとっても欠かせないものなの
そんなのんびりと行ってるわけではないんだけどね
急遽行かなくちゃって思っちゃったの 善は急げと言うでしょ?

ごめんね 旅行三昧ばっかしていて このブログおろそかにして…本当にごめんちゃい

これにはちゃんとした理由があり、それはまだ言えないの。

でも このブログでその意味が明らかになる日が来るから楽しみにしててね

それでは満喫して帰ってきます 留守を頼みます (^O^)/



minblogs at 00:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0) きゃいん 九州旅行♪ 

March 31, 2009

おいしいお米とおむすびやさん 見つけたよ♪

たまたま渋谷の東横デパ地下 フードショーの中をぶらりしていたら
出会ったのよ 期間限定で出店してるおむすびやさんに。

けっこうデパ地下で売ってるとはいえ 添加物が入ってたりするからさ
敬遠してたんだけど、よーく書いてあるメニューを読むと無農薬

それも一切耕さない田んぼで作ってるって言うから驚き。

あたしが食べれるおむすびもたくさん きびやうめめかぶ 雑穀味噌 ウメレンコン
もちろん塩むすびから定番おむすびメニューまで盛りだくさん

ちょっとお値段高めだけど みんたろう 入ってみた
そしてなんとあたしが頂ける具たくさんのお味噌汁まであって ちょー感激!

その中で 今回 あたしが食べたのはうめめかぶと雑穀味噌おむすび
雑穀は白米だったけど歯ごたえたっぷり

そして梅めかぶ玄米おむすびは歯ごたえはもちろんのこと
胚芽がしっかり残っててほんとうにおいしい みんたろう大感激!

あたしね こういう言い方してほんと申し訳ないんだけど
しばらく玄米に飽きてしまって 今は五分つきの有機米にしてるんだけどね

この玄米おむすびは違う あたしが今まで出会ったお米のなかで
もう天下一品と言えるくらい おいしすぎる

食べたその瞬間から 体の中から元気が蘇ってくるの 体が喜んでるのがわかったの

今あるお米がなくなったら注文してみようかな それくらい この心に響いちゃった
でも今 取り寄せしてるお米もおいしいからどうしようかな…

このおむすびやさんは渋谷のデパ地下では4/8までやってるから
お近くの方 ぜひおすすめよ!

そして 神保町にこのお店はあるよん。
お砂糖も一切使わない 野菜の甘味だけで作ったお惣菜も沢山あるんだって。
みんたろうも今度 足を伸ばしてみようと思ってるの

今 このお米を作ってる農家さんの後継者がいなくって困ってるとのこと
田んぼがなくなれば命を育む水環境は激変し、日本の里山環境は急激に悪化するって
なので このお米を食べて応援してくれる方を募集してるんだって。

よかったら このお店のHPをのぞいてあげてね

めだかのがっこう
おむすび茶屋

minblogs at 00:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0) おむすび茶屋 

March 24, 2009

京都も大阪もベジ天国よ パート いってみよーか!

ねぇ ファラフェルって知ってる?
ファラフェルはヒヨコマメをすり潰して いろんなスパイスを入れてコロッケにした
このファラフェルは中近東で生まれたヘルシーフードなんだよ

これはヴィーガンでもいけるから ちょー嬉しい。

このお店はずっと前からチェックしてた 京都に行く時はぜひってね
場所は出町柳駅からすぐ あたしたちはチャリで散歩がてらスイスイっとね。

ファラフェル

ファラフェル 看板






数あるメニューの中から あたしたちは今回 セルフをチョイス
お野菜とか全部 お皿にのっけてきてくれて自分で好きなようにつめられるんだよ

でもね みんたろう 辛いソースを一番上に乗せたもんだから
普段食べなれてないせいもあってか 唇がみるみるうちにたらこちゃんに腫れ上がって
なんか歯医者さんで麻酔かけられたような感覚が当分続いたんだよ

ファラフェル セルフ

ファラフェル アフター

そんで こんな感じに
出来上がったよ




うーん いまひとつの出来栄えに みんたろう ガクッツ

けっこう難しいのね 次回はリベンジしないで作ってもらおうっと。
けっこう 諦めの早いみんたろうだった。

このファラフェルのお店のHPはこちら!


赤米ざるうどん






そして こちらが天橋立
つるや食堂で食べた赤米うどん おいしかったよ
ただ麺つゆは自前なので 味は家で食べてるのと同じだったけどね あはは


そして あたしの大好きな大阪 大阪に行ったらもうここにって決めてたんだ

こちらはグリーンアース

あたしが今回食べたのは豆乳クリームソースのほうれん草と大豆ハムのパスタ
これがまた良心的なお値段で、お味もとってもおいしかったよ

ちなみに写真に写ってるパンは友達から貰ったの
セットでついてるわけじゃないのでよろしくよ!

大豆ハムとほうれん草の豆乳クリームスパ






ちょうど この日は帰る日だったので、電車で食べるお弁当にと
フムス付ホットドックを注文
パスタとこのホットドック両方でも1500円もいかなかったよ

なんかホットドック食べるのなんて 何年ぶりかしら?
おっと誤解しないでね もちろんベジ用ホットドックなんだからね
でも見た目は全然わからないわよね

フムスとホットドック

やっぱ 関西はいいな〜 また来ようっと♪

minblogs at 00:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 関西旅行♪ 

March 17, 2009

京都はほんとベジ天国よ♪

京都に行くならここへ行きたいって思ってたお店がサニープレイス

こじんまりとしててね スリッパに履きかえて上がるの
なんかおうちに帰ってきたみたいなあったかさがいっぱいなの!

今回 ランチで あたしたちが頼んだのは大豆カツバーガーと高きびバーガー
ハンバーガーが食べれるっていうのが何かとっても嬉しくて…

それに小鉢が一品ついててね この小鉢が自分で選べるの
あたしは大根の煮物を 友達はきのこの煮物を 味がしみててめちゃめちゃおいしかったよ

特にハンバーグは 本当に見た目だけじゃ本当にお肉と間違えそうなくらいそっくりなの

京都に来た時は絶対また訪れたい場所に決まり♪

次回の京都は哲学の道近辺と大文字山に登ってみたいかな。

場所はね 出町柳の駅からほんとすぐよ!
あたしたちはチャリで鴨川を散歩がてら向かったんだけどね

よかったら こちらがサニープレイスさんのお店のHP 京都に行った時はぜひ訪れてみて!

サニープレイス

サニープレイス看板







大豆カツバーガー
こっちが大豆カツバーガーで


高きびハンバーガー
こっちが
高きびハンバーガーよ!






そして夜ご飯にと選んだお店が、食べ放題の自然派レストラン おばんざい。
ヴィーガンだと食べれないのもいくつかあるけど、かなりの品数なので
全然ノープロブレムよ

煮物に始まって、サラダや大豆カツ 野菜クリームシチューにカレー
もうお野菜がいっぱいでさすが京都のおばんざいって感じ。
もうお腹いっぱいなのについついおかわりしちゃって苦しかったよ

こちらも京都に行った時には絶対また訪れようっと。
こちらのお店はHPはないのでグルメのサイトからチョイス

京都に行った時はぜひおすすめのお店さんよ

自然食おばんざい

京都のベジごはんは次回も続くよ お楽しみにね\(~o~)/

minblogs at 00:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 関西旅行♪ 

March 10, 2009

これが青春18切符の醍醐味だ!

ただいま〜♪

京都 天橋立 大阪から 東京の地へ戻ってまいりやしたぁー!

今回 あたしが行った旅行は交通費をどれだけ安くあげて
少ない予算でも楽しい旅に出来るかをモットーに行ってきたよ

その力強い味方になってくれたのが、この青春18切符なのだ!

青春18切符






この切符のこと知ってる?
名前だけ聞くと18歳までかなって思っちゃうけどさ
何を隠そう あたしもその一人だったよ

でも そんなことはない 年齢に制限なし すべての方が対象なのだ!
18歳の時を取り戻して楽しい旅をしてほしいとJRからのこ憎い心遣いなんだよね。

ただし条件があって 発売時期がね 春休み 夏休み 冬休みの期間だけなの
もちろん使用できるのもその時期のみ 余ったからといって繰越して使えないの。
そして使える線はJRのみ 他の私鉄等は使えないので気をつけてね

そして特急、急行は乗れないの だけど時間がある人にはもってこい。
5回分ついてるのね つまり5日間有効で値段は11500円よ
0時から次の日の0時まで使用できて一回分のはんこが押されるのね
日にちをまたがなければね その間は乗り降りももちろん自由なのよ
日にちをまたいで次の日になるともう一個 はんこが押されちゃうってしくみよ
友達と分け合って使うことも出来るんだよ

だから今回は夜出発のムーンライトながらに乗ってのんびり出かけたわさ
このムーンライトながらは品川、横浜経由してるので乗りやすいと思うよ

ただし ここで、そう0時を回らないうちに18切符を使ってしまうと
1回分がちょこっとしか使えず終了してしまうの それはもったいないので、
0時を過ぎるまでの区間切符は別に買っておくこと 忘れないでね

それとこのムーンライトながらは全席指定席なので前もって指定券は買っておくこと
大垣迄は買えるよ 発売が1ヶ月前だから早めに買っておくといいね 往復で1020円位だよ

大垣までは6時間位あったので お弁当持参で乗り込み
ゆっくり睡眠を取り 次の日に備えたわさ

そんで大垣で乗り換え、米原で乗り換えて 京都に着いたのは9時前後だったかな。

泊まる宿もね お安く押さえたかったのでバックパッカーズホステルにしたの
安くおさえたかっただけじゃない あたしのもう一つの目的があったのだよ

それは外国人がたくさんいてくれること
まさにこの願いが叶ったりで、これが嬉しくて嬉しくて
もうみんなフレンドリーで、夜中はカードゲームで盛り上がっちゃったよ 楽しかったな

そして二度目の天橋立はなんとビューランドが工事中でトホホのホ
そこまで調べなかったみんたろうの落ち度もあるが…(T_T)/~~~

天橋立はね 傘松公園からとビューランドから眺められるのと二箇所あるのね
あたしは傘松公園から眺めよりもビューランドからの眺めが大好きなので
今回もと思っていたのに…大大大ショック 片道3時間半もかけてたどり着いたのに…
だからあまり写真は撮ってないの ごめんね
でも夏にもう一度リベンジしようと思ってるのでもうちょっと待っててね

そして念願の待ちに待った大阪
関西びいきのあたいにとっては心待ちの街…だったのに
道頓堀極楽商店街とか物凄く楽しみにしてたのに…

電車の乗り間違えを何回もしちゃって、
挙句の果てになんか特急みたいなのに乗っちゃって関空の近くまで行っちゃって
そのまま乗ってたら和歌山まで行くところだった ふぅー
2.3時間以上のロスをし結局 のんびり出来なかったの。

それでも難波には行きたくて 5分間だけそれでも足をその地につけることが出来たんだよ
ちょーみんたろう感激!ご満悦!

なので大阪も夏にもう一度リベンジ決定!

そんなわけであまり写真は撮ってないのよ
次回はあたしが行きまくった最高においしかったベジのお店を紹介するね!
お楽しみにね!!\(~o~)/

minblogs at 09:47|PermalinkComments(2)TrackBack(0) 青春18切符 

March 03, 2009

今日はひな祭りなんだね♪

唐突でしゅが…
みんなが このページを見てくれてる時は初詣を兼ねて大阪にぶっ飛んでましゅ。
せっかくなので、大好きな天橋立にも寄らせていただくつもりよ

本当は広島まで行っちゃおうかと思ったんだけど次回の楽しみにとっておくことにしたの

ついこの間 島に長々と行ってたくせに この贅沢三昧めとお思いでしょうがごめんちゃい
でも今回はあまりお金をかけずに行ってこようと思ってるので
その手口もお披露目するので楽しみしててよ

また帰ってきたら報告するね さぼりがちなブログでほんとごめんね
なにとぞ温かい目でお見守りを…

天橋立は日本三景とも言われており、とっても素晴らしいところでしゅ。
ぜひ一度は訪れるべきだと声を大にして言っちゃいたいくらい。

あれから何年経っただろう 再び訪れることが出来ることに感謝!

みんちょびのブログ「 2007/3/20」で初めて行った時のことを伝えてるのでよかったらみてね
でもこの時は頑張って英語で書いたんだよね すっかりさぼり気味のみんたろう反省中!

京都も大阪もベジにとっては天国の国 またエピソード引っさげて帰ってくるね

今年は色んなことを実現していく年にしていきたいので楽しみにしててね

それでは少しの間 お留守にしますが、その間よろしくお願い致しまする。(*^^)v

minblogs at 00:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 天橋立 | 関西旅行♪

February 23, 2009

みんたろうのお気に入りを二つほど紹介しちゃうぞよ!

もうずっと前から気になってて、ずっと恋しててとうとう手に入れてしまったよ。
といっても、もうずっと前に買ったんだけどね

まず一つ目はタジン鍋 聞いたことあるでしょ?
トロッコで使われてる鍋なんだよ

トロッコはね お水がものすごく貴重なのね。
だからお水を使わなくてもいいように、この鍋は背が高い鍋になってるんだよ
水蒸気で蒸し焼きをするため、栄養度はバッチシの優れもんだよ。

これが、そのタジン鍋だよーん。それもなんと萬古焼だよーん。

でもでも、まだ飾ってるだけで使ってないのよ。
なので使ったら、また知らせるから楽しみにしててね。

そしてもう一つ手に入れたもの もう購入してからどれ位経つかな。
ずっと使ってみたかったのがこのわっぱ弁当箱
ほらっプラスティックのお弁当箱だと変な匂いがついちゃったりするじゃない?
でもこのお弁当箱なら心配無用 天然木だから通気性もあるしね 何よりおいしいの
何より見ためがすっごく豪華になる。たとえ日の丸ごはんだけでもすっごく映えるんだよ

やっぱ木の温もりって何ものにもかえがたいね

今度 パチリするから待っててね。

それからなんか嬉しくなって買っちゃったの
それは台湾のインスタントラーメン もち あたしが食べれるのなんだよ
台湾のラーメンたち!

このラーメンたちはここで買えるよ





こうやって またどんどん食生活が手抜きになっていく〜やばやばのみんたろうより

minblogs at 23:25|PermalinkComments(0)TrackBack(0) タジン鍋 | わっぱ弁当箱

February 17, 2009

みんトリップ 最後の締めくくりとして…

長々とお付き合いいただきました、このみんトリップ いかがでしたでしょうか?
何か この旅行を形に残せないかなと思って…なんと歌にしちゃいました。

そんで 久々にメロディなんぞつけてみまちたぁー!!
えーと Aメロはまだちょっと変更しちゃうけどね 全体的にはミディアムスローで

うーんと なんていうか みんなでゆんたくしながらね 手拍子片手に
こう左右に体を揺らしながら 口ずさめるような…シンプルで素朴だけど
特にサビはきれいなメロディラインに仕上がってるよ←手前味噌ですみません(#^.^#)

島に行ったことのある方も、まだ行ったことがない方も、検討している方にも
何か伝わるものがあったらうれしいな。

機会があったら いつかお披露目するね それじゃ いってみよーか!



島色時計 (たまには帰ろうよ my home town)


もうすぐ着く 雲の切れ間に懐かしさが広がる 何度もガラス越し覗き込んだ
いつから遠ざけてきたのかな この景色からも 自分からも…
歪んでくタラップ 降りるたび 降り注ぐ太陽が眩しくて

とまどってもいいよ 強がってもいいよ ここでなら全部 洗い流せる
どこまでも どこまでも 透き通る青のなかで もう一度 明日を信じたくなった

あーあ 島時間 あたしだけの かけがえのない my home town
月明かり 波の音 虫の声 他には何もないけれど
何よりも あたしらしくいられる場所 帰ってきてよかった


さっきまでの雨雲が虹に変わる いつまでもくよくよしてないのが島の空
思いっきり窓を開けたら もう言葉もスピードも要らない
緑の風に揺られながら走ってくよ ここは島色時計

シーサートンネル抜ければ そこに いつでも変わらぬ愛が待ってる
満天の星たち 零れ落ちるこのテラスで もう一度 明日に会いたくなった

あーあ 島時間 ゆったりとした時が流れてくよ my home town
珊瑚拾ったり ボーっとしたり 気の向くまま ありのままに
何よりも あたしがホッとできる場所が…ここにはあるんだから

あーあ 島時間 あたしだけの かけがえのない my home town
月明かり 波の音 虫の声 他には何もないけれど
何よりも あたしらしくいられる場所… 帰ってきてよかった

こんなにも こんなにも空が近いよ
ラララ たまには帰ろうよ ありのままでいられる場所へ


©lyrics and music by moonsmin


石・ハイビスカス






もう八重山は、あたしの第2のふるさとでしゅ!

聞いてくれてありがとね

よかったら 拍手を!!m(__)m

minblogs at 11:25|PermalinkComments(0)TrackBack(0) きゃいん 石垣島♪ | 八重山旅行♪

February 09, 2009

いよいよ みんトリップも最終回 石垣島の魅力 とくとご覧あれ!

野底マーペ あたしたちはおっぱい山とか甘食山とか勝手に呼んでたよ

石・マーペ3

石・マーペ4






結局 頂上にはいかなかったけど、それでも素晴らしい眺めだったよ

石・マーペ2

石・マーペ






石・シーサートンネル
見てみて
シーサーが描かれてる
トンネルがあるんだよ 可愛いでしょ?



そして 石川農園さんにゆし豆腐体験に行って来たよん。
石川農園さんには、ほとんど毎日と言っていいくらいお邪魔してまちた。

フレッシュジュースもおいしくて、フルーツや手作りジャムを頂いたり
本当に本当にお世話になりました。

石・ゆし豆腐

石・ゆし豆腐2






石・ゆし豆腐

石・ドラゴンフルーツ






ゆし豆腐を作る際に出たあわあわを なんとコーヒーに!
これぞウィンナーコーヒーってもんよ けっこういけたよ
そして グァバジャムのクラッカーもドラゴンフルーツもとってもおいしかった。


石・釈迦頭そしてまだ諦めきれないみんたろう
釈迦頭の木だけでもとパチリ

釈迦頭という名前の由来はね
お釈迦様の頭に似てるからだって。
次回は絶対食べれる時期に行ってやるぅ〜


石・珊瑚と貝殻
珊瑚や貝殻がいっぱいでちょー感激!!

だって、空っぽの貝殻しか見たことなかったんだもん



巻貝を見つけると必ずといって、とっても可愛い先約がいてね
そっと置いてあげると動き出すの。

その姿がとってもキュートで ついつい手のひらに乗っけてしまう ごめんね。

本当に自然って素晴らしいよね。

本当に念願だった石垣島に行けて 本当に感激!

今回の旅は、もう一度 自分自身を見つめ直す、静かに自分自身と向かい合う
知らず知らず忙しさに感けて怠ってきた自分自身を戒めることを目的としてね

大自然に触れながら、自分がどう在るべきなのかを学ぶ旅にしたかったのにもう…
素晴らしすぎる自然のパワフルさとエネルギーを貰い、島の人々の温かさに触れてね
あたしの方がすっかり癒されて、何もしないで終わってしまったみたいでめんぼくない

地元のタクシーの運転手さんが言ってた
確かに都会から移住してくる人は増えたけど、戸籍まで移す人はほとんどいないって。

それから昔は海には貝殻がたくさんあったけど、
今は業者がみんな持っていっちゃって利益にしてるって。
確かに今も海は綺麗だけど昔の海とは程遠いって、なんかさみしそうだった

今回の旅でいっぱい 砂浜に行かせて貰ったけど、どの砂浜をとっても
砂の粒子や色が同じものはなかった それどころか それぞれの海が違う顔を持ってた
ちゃんとそれも、その土地にあったお役目を果たせるようになってるんだろうね

でもあたし達はまだまだ紙幣価値、利益優先で、そこをわかろうともしないで
自然あってこそ成り立ってる利益でもあるのにね どんどん感謝が足りなくなっていく

何があっても、この自然たちはあたし達を選り好みしたりしないで
いつだって、ウェルカムでいてくれるのに、遊ぶだけ遊んで 汚すだけ汚して帰る始末…
本当に本当に申し訳ない

この自然たちのご恩を忘れずに、この自然を見習って 感謝で謙虚で今後の自分のね
ベクトルを揺るがないものとし、まっすぐに自分の心と体 育んで行きたい。

そして今度いつ訪れても この自然側に、
心から歓迎される人で あたしはありたいと心に誓ったの。

2週間 中途半端なあたしを迎え入れてくれて有難うございました。
もう石垣島は あたしのかけがえのない第二のふるさとです!

石・島ぞうりと海






まだまだ語りきれない程の想い出やエピソードが伝え切れなかったけど
ささやかですが、八重山の魅力が少しでもお伝えできたなら嬉しいでしゅ。

このMY八重山旅行エピソードに長い間 お付き合いいただきありがとね!

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February 02, 2009

みんトリップ お正月一発目は もち石垣島 手作り島ごはんにスポットを当てやしたぁ!

外食もしたけど、けっこうおうちで作って楽しんでたよ。

なるべく島素材を存分に使って楽しみたいと思い、さっそく買いだしに。

市場で、お初の島人参見っけ! そくゲット。

すべてが無農薬とはいかなかったけどね
そうそうパイナップルはね 西表島で買ってきたんだよ

島っぽいと言えば、やっぱパパイヤ ゴーヤ 紅芋 島豆腐 島人参ってとこかしらね

石・島で購入した食材たち!
石・島のフルーツたち






島バナナ パッションフルーツ マンゴ レモン シークワァーサー そして釈迦頭
石垣島で一番お目にかかりたいフルーツとして楽しみにしていた この釈迦頭
残念ながら、時期外れで食べれなかったよ。
本来なら果物のアイスクリームと言われ バニラ味なんだって。

石・島ご飯1
石・島ごはん2






みんオリジナル ソーメンチャンプル 何がオリジナルかというとね
大豆グルテンと精進だしで作ってるからだよ。隠し味にヒバーチコショウを少々

そして、島人参の甘辛味噌醤油漬けを作ってみましたぁ。 これがけっこうヒット!
あと石垣島の島豆腐に味噌汁どぇーすぅ。どれもおいしそうでしょ?


石・島ごはん3
ゴーヤとパパイヤの甘辛醤油の一夜漬け
これもけっこうおいしかったんだよね。
もぉー旅行で太っ腹になったみんたろう
甘味解禁で せっかくなので黒砂糖を拝借
ジーマミー豆腐に友達が作ったおからでしゅ。

石・島ごはん おやつ2
豆乳フレンチトーストとガーリックトースト
もう刺激物もこうなったら解禁じゃ!
ってなわけで久々にニンニクの味を楽しんだぜ。
あとは手作り島バナナペースト付よ


>石・トミーのパン

イギリスパンって添加物や乳製品が入ってないのを
探すのは大変だったりするけど
まさに石垣島にありましたぁ トミーのパン!!
みんたろうが食べれるパンがーっつ。これには感謝!


石・島ごはん 朝3
手作り豆乳チーズのピザトーストだよーん。

石・島ご飯10
そして コーヒーじゃないよ シークワァーサーを加えたもずく酢だよーん。



石・島ご飯6
そんで こっちが手作りチジミ
生姜とお塩をつけて召し上がれ!


石・島ごはん8

そして こちらが
パパイヤチャンプル




石・島ご飯5
からし菜入りの炊き込みご飯に
小麦グルテンお肉入りチャンプル

ソーキそば 生姜風味のスープだよん。
そして頂き物のうりの味噌漬けよん。



石・島ご飯7
石・紅いも

そしてお弁当にと前の日の夜中に作った味噌焼おにぎりと醤油おにぎりと紅芋♪


石・テラスからの満月

ほんの一時間くらいだったけど
本当に星が零れ落ちくる空を
テラスで眺めることが出来たんだよ


都会だとさ オリオン座とかすぐわかるのに あんなに星がいっぱいだと
もうどれがどれなんだが さっぱりわからず。

その中でも たぶん 冬の大三角形は見つけることが出来たんだ

でもやっぱ星は撮れんねー 満月が綺麗だったのでパシャしまちた!


石・キャンドル

夜はけっこう キャンドルの光に照らされながら
波の音と虫の音 そしてヤモリの声に癒されてたぜ。
そーいや でかい蜘蛛も遊びに来てたな。


まだまだ乗せ切れてないお料理もたくさんあるけど、この辺でお開きっと。
さぁ 次回でいよいよ石垣島 最終回だよーん お楽しみにね!

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January 26, 2009

みんトリップ 石垣島と言えば、やっぱ川平は外せないっしょ!

あけまして おめでとうございまーすぅ。

今年は今までお世話になりまくってきた もうすべての方々に
恩返しが出来る年でありたいと思ってますぅ 今年も、このみんはこ共々 よろしゅく〜!


あまりにも海の美しさに、もう言葉にならず うっとりするばかりのみんたろう

観光名所になるにはうなずける うん。

ここでプロポーズなんてされたことには、みんたろう 思わず断りそうー
だって、この海に勝るものはないっしょ。あーこのまま この海に包まれていたいわ〜

このキレイすぎる海の底はどうなってるのかと思い、みんたろう 懲りずに
グラスボードのリベンジを兼ねて午前中に訪れたんだけどね

今回お世話になる船長がね 時間があるのなら、
海の満潮時の14時から15時頃がお勧めだよと言われ
素直で時間をもてあましてるあたし達はその通り その時間が来るまで待ってたのだ!

ちゃんと木陰にね ベンチも用意してくれてね
すっごいピーカンだったけど、もう海を見てるだけで幸せ 全然退屈さは感じなかった

それにちゃんと、おなか空いた時ようにおにぎりや紅芋とか持参していったからね
もうピクニック気分でのんびりと、他の急ぎ足の観光客を見送ってたかな。

それでも その船のスタッフ達が、暇そうにしてるあたし達を見るに見かねてか
言葉をかけてもらったわけじゃないけどね

あたし達の足元にミニヤドカリや透明な蟹さんとかを置いてってくれるもんだから
もうはしゃぎまくっちゃったよ すごい楽しめたもん それにとっても可愛いの。

>石・川平 やどかりたち石・川平 やどかりたち2

これが、そのヤドカリたち。とても歩くのが早いんだよ





おっと前置きが長くなったが それでは川平特集 一気にいってみよーか。

石・川平5
石・川平4

石垣島・川平1






石・川平3

石垣島・川平2






この海の綺麗さ この透明度 もう写真見て貰えば 一目瞭然でしょ?

石・川平 左足
石・川平6






そして ここからがグラスボード 不思議と酔わなかったよ。やっぱ揺れの違いか。

石・川平グラスボード


石・川平グラスボード じゃがいも珊瑚

ジャーン これが、
ジャガイモ珊瑚だよーん
面白いネーミングだよね?



石・川平グラスボード 唇がいっぱい
ねぇ キスしてキスして〜
これがヴィーナスの貝で有名になった 唇貝…
じゃなくってシャコ貝だよーん。



そして川平観光農園さんへ さとうきび体験してきまちたぁー。
畑からもぎってきて、絞りたてのサトウキビジュース

お味はというと めっちゃ甘いってもんじゃない シークワァーサーで割って飲んだぜ。
他にも紅もちなども頂いちゃってとってもおいしかったの。

石・川平農園 さとうきび1

石・川平農園 さとうきび2







石・川平農園 さとうきび3
石・川平農園 さとうきび4






もう食べすぎでお腹ぽっこり ワンコインでとっても楽しい体験でちた!

またぜひ寄らせていただきまーすぅ。

まだまだ続くよ 石垣三昧 次回もお楽しみね チャオ!!

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January 19, 2009

みんトリップ 念願の石垣島 あたしが行ったうみーっ!!

4年越しの思いが叶って この度 石垣島に行って参りましたぁ。

今回 滞在拠点においたのは、市街地から車で40分前後位かな。
便利な市街地の近くではなく、どうしても島時間を満喫したかったからね
コテージをお借りして、自炊が出来るところを選んだのは大正解

まるで自分のおうちみたいに素敵な時間を過ごすことが出来まちた。
みんたろう 感激でしゅ!!

そこでまずは、あたしが行った海をどどーっとお披露目しちゃうね。

石垣島・平久保台

ここが石垣島の最北端だよーん。すっごく風が強かったんだよ
実はちょっと道を間違えて、朝日には間に合わなかったんだ。



石垣島・平久保台に行く途中の朝日2
石・平久保台に行く途中の朝日
そこで その途中のね
道路から、急いで
パチったのがこの写真よ!




石垣島・久宇良ビーチ1
石垣島・久宇良ビーチ2






ここがね まだ手付かずのビーチと言われてる
久宇良ビーチだよ きれいでしょ?

石・底地ビーチ
石・底地ビーチ2






続いて ここが有名な底地ビーチだよん!
もう この海の透明度に酔っちゃいそう。


石・白保海岸
石・白保海岸2

そして こちらが白保海岸
見渡す限り
珊瑚がいっぱいあったよ!




石・しらほさんご村


そして、珊瑚村の市に行ってきたよん。



中にはわら草履やミンサー織物 ソーキそばや貝や石の置物等など 色々売ってたよ
ここで開かれた三線のコンサートに聞き入ってましたぁ。

石・浦底湾の朝

早朝の顔 もううっとりでしょ?



石・浦底湾 別の日の朝


これが別の日の朝の顔
まるで絵みたいでしょ!


石・浦底湾3


そんで これが昼の顔 全然違うでしょ?




ここはね お部屋からすぐ行けるプライベートビーチなの うーん何て言ったかな。

早朝の顔と朝の顔と そんで昼の顔 全然違うでしょ?

他にはね 伊原間ビーチにも行ったんだよ

石垣島に滞在中のほとんどが雨だったの それもスコールじゃなくて延々と降り続く雨
雨の日と晴れの日では本当に気温がめっちゃ違うのよね 残念ながら泳げなかったんだ
それでも晴れた日はあってね この時とばかりはめちゃめちゃ観光しまくってたよ

次回はね 観光名所で有名な川平特集で行くよん これまた楽しみにしててね♪

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January 13, 2009

みんトリップ 西表島の巻だよーん!

西表島には上原港と大原港と二つの港があってね
あたしたちは上原港を目指したんだ。

バスで色々と回ろうと思ったんだけど、レンタカー借りた方がいいと勧められてね
もち大原港にも足を伸ばしたよ 由布島は時間がなくて断念したけどね

西表島・マンゴージュース
見てみて! ちょーおいしそうでしょ?

これぞ正真正銘 パーラー美々さんのマンゴージュース!



時期的に、フレッシュマンゴジュースは無理かとあきらめモードで向かってみたが
夏の収穫時に冷凍しておいてくれたお店さんがあるとは大感激!

これを楽しみに 西表島に来たといっても過言じゃないってか!
みんたろう この時ばかりはフルーツ解禁よ もう解禁!!
これでなんと500円でしゅ。めっちゃおいしー ローフード生活してた頃が懐かしかーっ。


西・カヤック1さぁー行くぞ カヤックツアー!

生まれて初めてのカヤック
ドキドキ、ワクワクで乗り込んだみんたろう

絶対 転覆すると思っていたが、右に行きたい時は左へ
左に行きたい時は右へ 後ろに行きたい時は前に
シャフトっていうのを持っていくので 最初はなかなか
感覚がつかめなくてさ パニックったけどさ

そのうち驚くほどにスイスイと!めっちゃ楽しかったよ!

西・カヤック2
西・カヤック3


マングローブが
すばらしいでしょ?



西・ジャングルへ
さぁてと これからいよいよジャングルの中へ潜入!


西・ピナイサーラーの滝

ジャーン これが
ピナイサーラーの滝
だよーん!







雨上がりの険しい山道だったけど、無事にたどり着くことが出来たよん

いやー久しぶりの山登りで、少々お疲れ気味のみんたろうだったが
思わずこの滝の勢いに脱帽! 疲れがふっとんだわい!

西表島1

ここを抜ければ もうすぐ着く…




西表島・星砂1
西表島・星砂2






西表島・海1

ジャーン これが星砂がたくさんあると言う
その名もずばり星砂の浜だよ!



手のひらを浜辺にくっつけただけでとれるとれる星の砂 わーい わーい♪
でも この星の砂って、有孔虫の殻なのよね〜 それでも嬉しかったわ〜

西表島・星砂4

そして 星の砂浜での夕日 夕焼けよん うーん ロマンチック
思わず見とれちゃってたわ。




西・朝焼け1

西・みみきり 朝焼け2






見てみて すごいでしょ?
なんと西表島でものすごい燃えるような朝焼けと出会ったの。

朝早起きして、みみきりの浜に朝日を見に行こうってことになって
宿で仲良くなった人たちといざ出陣!

ミミキリの浜に行くまでにはちょろっとジャングルの中を
通り抜けていかないとたどり着けない為、ハブ防止に棒でトントントントン
叩きながら、そんでくわずいもの葉を避けながら進んで行ったんだよ

本当に見事な朝焼けだった!
あたしね 朝焼けって、ちょーピーカンになる空の前兆だと思っていたらとんでもはっぷん
雨が降る前兆 嵐の前触れってやつだったの。

案の定 嵐が吹き荒れたよ
でもほんとだったら、この時期 西表島は雨季に入っていいくらいみたいだから
地元の人は全然 へっちゃらのへいざえもんだったけどね。

あっちこっちに いりおもてやまねこに注意の看板が掲げられてて
本当に西表島に来たんだなって実感しちゃったよ でも出会えなかったけどね

西表島は3日間だったけど、夜は誘われてね 毎日が宴会づくしだったよ
外のテラスのとこで みんなで盛り上がって こうなったら宿に帰ってくる人、くる人を
捕まえまくって… ダイバーの人が多かったな
飲めないくせにね 色んな話が聞けてとっても楽しかった。

あーっ それと聞いてぇー その時にね 何かがあたしの頭に落ちてきたのよ
丸っこい先っちょが黄色のやつが。 なんとヤモリのうんちだって。いやーん。

めったにそういうことはないらしく、反対に運がつくと言われ大受けされたんだぜ!
でもさ 鳩のうんちみたいにべチャってしてないから、助かったけどね。アハハ

正直言って、あたし西表島はあまり乗り気じゃなかったんだよね
なんか西表島ってジャングルばかりっていうイメージがあって落ち着けない気がして…

でも全然違った。たくましい自然の顔がすぐ近くにあって すっごく楽しめたし
大好きになったよ 今度はシーカヤックに挑戦してみたいな。

だから撤回する あたしにとって、ぜひまた来たい島 待っててね!!

次回は石垣島に突入! お楽しみにね♪

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January 07, 2009

みんトリップ 続いては竹富島だよーん♪

一番沖縄らしいと言われて とっても楽しみにしてた竹富島

石垣島からフェリーで10分位かな。
ぜひ訪れたいと思って、なんと滞在時間3時間位しかなかったけど

それでもチャリ借りて、島中をぐるぐるしまくって
フェリーの最終まで満喫しまちたぁー♪

竹富島1

竹富島2






竹富島3


ここは、有名ななごみの塔の上からパチリ!
竹富の集落はなんか可愛い
その名の通り とってもなごむね!


竹富島4






本当に本当に真夏日でね ちょうど水牛さんとばったり出会ったんだけど
全身から汗が噴出しながらも頑張って
みんなを運んでた牛さんの姿に思わず涙がポロリ。

あたしはやっぱり可愛そうだなと思って、水車には乗れなかった。

それよりも心の中で、どうか少しでも牛さんが楽になりますようにって
お水のシャワーをたくさん全身にかけてあげてました。
それぐらいしかしてあげれなかったよ

竹富・コンドイビーチ

ここが有名なコンドイビーチだよーん。

もうキレイすぎて、あまりにも自分の心の汚れに
胸痛めずにはいられなかったぜ トホホ

あたしも早く、この透明さに恥じない色に近づきたいって心から思ったよ!

竹富・コンドイビーチ2

竹富・コンドイビーチ3






本当に竹富島はあっという間の滞在だったので
あまりじっくりは見て回れなかったけど、
もう見るものすべてに おめめがハート型になっちゃうくらい…もうめっちゃ最高!

お店の人にね 竹富島はね 泊まらないとその良さがわからないと言われ
次回は絶対に1泊しようと心に決めたみんだろうだった!

さてさて みんトリップ 次回は西表島の巻だよん よろしこ♪

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December 31, 2008

みんトリップ 与那国島 トリは 西崎だ いくぜ!

与那国島はもうご存知の通り 日本のはじっこ
まさに最西端ってなわけで 与那国島最終編は、西崎で締めくくるぜ。

西崎1


ここが、かの有名な最西端だぜ! イエーイ ピースっと!



雨には恵まれたが、残念ながら夕日には、今一つ恵まれなかったのじゃ とほほ
そのなかでもとっておきの二枚がこれ!

西崎3
西崎 夕日






これは西崎から見る久部良の港と集落だよん!
本当に、この島は海に囲まれてるんだよね 思わず見とれちゃうくらいすばらしかよ

西崎2
西崎4







ゴーヤ雲

見てみて 名づけて ゴーヤ雲 あたしが命名しましたぁ。
ねぇ ねぇ ほんとゴーヤそっくりでしょ?



これで著作権の権利はあたいのもの いや待てよ ゴーヤ自体になるのか そんなぁー

中央のクレセントがアクセントになっててロマンチックでしょ?
これはみんたろうのお気に入りショットだぜ!


本当に 島はスコールが多いの。
さっきまであんなに降ってたかと思うと 次の瞬間でけろっとして すぐ虹が顔を出す空

くよくよしていないのが島の顔ってか 人間の心もそうなれるといいのにね

虹1

虹2

綺麗な虹でしょ!





ナーマ浜

そしてこちらが海人でも泳ぐというナーマ浜




本当に綺麗だったよ。でも島の人たちはほとんど木陰で涼んでたよ
この炎天下に、浜ではしゃいでたのはあたしたちだけだったぜ!

ナーマ浜2


見てみて この透明度 思わずため息がでちゃうぅうう♪

ナーマ浜3







あたしにとって 初めて訪れた与那国島 一言でいったら男っぽい
すべてが生き生きとしていて 自然と人間がそれこそ共生共存してるんだなって。

とにかく波がブルー色なのに驚いた もう海の色が青いのなんのって。
このままずっといたら 思わず惚れちゃいそうなくらい お気に入りの島になったよ

天気予報は嵐だったのにピーカンで、日焼け止めもしないで甘く見てた島の日差し
すっぴんぴんのみんたろうの肌は焼けまくり 荒れまくりでもうトホホだったよ
サングラスと帽子が手放せないくらい まさに夏まっさかりでちた!!

夜は外灯の光がなくほとんど真っ暗で 雷の光が道を照らし続けてた恐怖のドライブ
そういえば与那国では星に出会えなかったな。

でも泊まった宿で色んな人との交流がもてたしね
そして何よりも ヤモリと仲良くなることができたかな
キャッキャッキャッキャッっていう泣き声が いつのまにかBGMになってたよ

そして何よりもおいしいのが島豆腐!!
スーパーふくやまで320円だったかな こんなおいしい豆腐は初めてだった

見た目 木綿豆腐っぽいけどそのまま食べても味があるし 弾力もあるし
石垣島でも食べたけど 全然味や食感が違うのよね

石垣島の市場の人に聞いたけど
与那国島の島豆腐は昔ながらの手作りで、やっぱ最高なんだって。

そこで、みんたろうのお勧め!!
ぜひ与那国島に来たら、島豆腐を食べよ!!!

今度来た時は もう一度海底遺跡に会いに 今度はシュノケーでこの手に触れてみたいんだ
3日間しかいられなかったけど また会いにいきたいくらい もう与那国島 最高でちた!

恋しくなったら Drコトーを見て思い出すことにしまーすぅ!

次回は竹富島と西表島編だよ お楽しみにね!!

そして よいお年をね! あたしはまだ年は明けないぜ おほほ!

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December 24, 2008

イブにもってこいだよ みんトリップ 与那国島 パート3だよーん!

ねぇ みんな Drコトー診療所ってドラマ知ってる? いや知ってた?

実はあたし 全然知らなかったんだ 見たこともなかったし
与那国島では観光名所になってるほど有名なのね。

そんなこと知らずに訪れたのが、このDrコトーのロケ地である比川浜だったの。

この診療所は入場料300円で中が見れるみたいだけど
あたしは興味がなかったというか、このドラマを知らなかったのもあって行かなかった

それよりも目の前の海がさ めちゃめちゃ綺麗でね
日焼けの怖さも忘れて、しばらく見とれてたな…。

与那国島で仲良くなった人にね このドラマを見るように勧められてね
帰って来てから、即効レンタルしてきましたぜ!

すっごくよかったよ。
でも あたしは このドラマのバックグランドになってる与那国島が見たくて
借りたようなものだから、景色ばっかり気になってさ

あっそこ行った行ったとか うわぁー懐かしいとか
やっぱ行ってよかったなって、しまいには涙流しちゃったりしてさ
最初は全然 ストーリーに入っていけなかったけどね あはは。


比川浜1

比川浜7


ねぇ 本当に綺麗でしょ?




比川浜3
比川浜4






太陽の出てる時間帯によってもね 海の色が変わってくるんだよ


Drコトー診療所

で、これがコトーの診療所!
ごめんね 真正面から撮ってないのよ。




比川浜5

比川浜2






比川浜6

これが、波打ち際の色だよ
もう言葉じゃ言い表せないくらい…きれい!



Today is merry, merry Christmas! I hope that will be happy to you!

いよいよ 次回が与那国島クライマックスよ お楽しみにね!

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December 17, 2008

いくぜー みんトリップ 与那国島 パート2だよーん♪

あたしが与那国島にどうしようもなく行きたくて行きたくて、
ずっと前から その日を心待ちにしてた…その最大の理由はというとね

ムー大陸の名残でもあるという海底遺跡にどうしても会いたかったから…。

この海底遺跡がある場所は、東崎寄りになるかな
新川鼻沖の海底にあって 残念ながら、陸からは行けないの

かといって、あたしはダイバーの資格は持ってないし
それにね この海底遺跡があるところは流れがかなり速いので、
慣れたダイバーでもけっこう大変なんだって。

シュノケーリングの時期もとっくに終わってたし
そこでお願いしたのがグラスボード 船の中から見ちゃおうってわけよ。

でもね 波の状態によっては中止になる場合の方が多くて
ほとんど見れないで帰る人も多いって聞いてたしね…

実際 お願いしていた当日のね なんと朝方までは嵐だったのよ
でも、この日を逃したら行く日がない もう祈るような気持ちでいた所、
こういう時にみんたろうの普段の行いが物を言うのよ ほんとかーっ あはは

でも、絶対に行かせてもらえるって確信がどっかにあったんだ
その思いに応えてくれたかのようにピーカン照り照りだったわよ

さすがに船の上は気持ちいいね。
それに年に数回しか見れない 台湾もこの日は見れたんだよ めでたいめでたい

でもね かなり波が荒く、せっかくの海底遺跡のポイントまで来たのはいいけど
みんたろう 船に酔っちゃって、もう海底遺跡どころじゃなかったのよ

それでも 念願の海底遺跡 階段位はちょろっと見れたかな。
でも写真なんて撮ってらんなかったの ごめんちゃいね

海底遺跡1

さぁー 西崎・久部良の港より出発!






海底遺跡2
海底遺跡5






与那国島に来て思ったんだけど この島は男っぽい気がするんだ
だって鋭い岩たちが多いんだもん 潮流が早い海域だからだね
厳しい自然の中で出来上がっていった、この断崖は迫力もんだね

海底遺跡3
うっすらと台湾が見えてるんだけど ちょっと見ずらいよね?
揺れる荒波の中 頑張って撮ってみたが…。

これでもまだ 行きはね
この荒波を楽しめる余裕があったんだよ



海底遺跡4

ほんとに 与那国の海は青が深いぜ!
グリングリン色してるよ




海底遺跡6

この下に海底遺跡が…。




もうこの時点では みんたろう 船に大負け
ギブアップ寸前で頑張ってパチッたけど…

あたしゃ 漁師の嫁にはなれんって思い知ったぜ! あはは

まだまだ次回も与那国島編 お楽しみにね!

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December 10, 2008

おまたーっ 行ってまいりました きゃいん 与那国島 パート1よん♪

与那国島はね 地図で見ると日本最西端 日本のね 一番はじっこにある島だよん!

東西にね 長い島になってて、大きく分けると
東崎(あがりさき)と西崎(いりざき)があってね

島全体を回るにはね チャリだと4時間半位かかるんだって。

そんじゃまずは東崎から みんたろうのベストショットいってみよか〜

与那国島:東崎2
ここが東崎展望台だよん。

ここからあたしの旅は始まったのだ!



もう暑い 暑すぎる 太陽さん もう許しての一言だった!

確か天気予報では雨だったのにぃー 変わりやすいのが島天気ってかっ!!


与那国島・東崎
もう見てるだけで癒されちゃうでしょ?
まるで絵の中にいるみたいでしょ?

でも、この世の絵の具でも出し切れないくらい
言葉じゃ伝えきれない程の真っ緑なの!!



与那国島:東崎1
与那国島はアップダウンがけっこうあるんだよ
この先にあるのはもちろん海 それも青い波の海だよん!

与那国島は本当に海に囲まれてるの
水平線が、水曲線に見えるから不思議。

緑のじゅうたんに包まれた坂道 もう疲れが一気に吹っ飛ぶでしょ?


与那国島:うんちきのこ
そして これはね お馬さんのうんち
ただのうんちじゃないぜ

だって きのこが生えてるってことは栄養満点??
思わず パチリしちゃったよ。

今回 写真では撮らなかったんだけどね
本当にお馬さんが道路を平気で横切ってくるの 散歩しまくってるんだよ
だから運転手さんは冷や汗もん。まさに与那国はお馬天国。

自由奔放に飼われてる そのお馬さんたちにもね
これ以上はお出かけ禁止だよって教えてくれるテキサスロードっていうのがあってね

これは通常の道路にちょうど馬の足がはまるくらいのいくつもの溝になっていて、
そこを車で通るとガタガタガタガタってなるのよ
あたしはけっこうこれがお気に入りで何度も通っちゃった。 えへへ。


与那国・サンニヌ台

これはサンニヌ台といってね
垂直に切り立った断崖が階段状に続いていてるんだよ


与那国・立神岩

そして
これが有名な立神岩だよ!




与那国・四畳半ビーチと六畳浜2

与那国:六畳浜と四畳半ビーチ






そして ちょっと見づらいかな 小さな砂浜が二つ見えるでしょ? わかる?
これが四畳半ビーチと六畳ビーチっていうの。

ここにいくのは急ながけを降りて行かないとたどり着けなくて…

結局行けなかったんだ。地元の人たちぞ知る 本当に小さな小さな神秘的な砂浜なんだよ
もう波がブルーなのよ 言葉じゃ伝えきれないくらい めっちゃ綺麗だったよ


与那国空港

そして こちらがやっぱ記念に撮っちゃうでしょ 与那国空港!

次回もまだまだ 与那国島が続くよ お楽しみにね!!

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November 25, 2008

この八重山旅行で、本当にお世話になったお店さまを紹介しますぅ!

はじめに この旅行で、感謝という言葉でも表せないくらい…
あたしのなかで、もう大切になった3つのお店さまを紹介しちゃいますぅ。

そう… この旅行に行くって決めたのはいいけど、
あたしにとって最大の難関が待ちうけていたのよ

それは旅行先にね ベジに対応してくれるお店があるのかっていうこと。

那覇にはかなりベジ対応のレストランなどが増えてきてるみたいだけど、
離島となるとそうはいかない… どこをどう調べても見つからなかったの

今回の旅行は、自分達でご飯を作れるキッチンがあることを前提にね
お宿を決めていったんだけど、やっぱ一番長く滞在する石垣島にあってほしい…

みんたろう 身を粉にして調べた、調べたところ…ひとすじの光がさしてきたの。

☆そう最初に出会ったお店さまの名前は、石垣市新川にある「森の賢者」さんです。

もちろん、こちらのお店様は動物性の料理も作ってるけど、
加工食品や出来合いの調味料を使わず、島でとれる素材を生かした…
身体に優しい手作りの味が私達の店のスタイルという言葉に願いを込めて連絡した所
ヴィーガン対応してくれるというお返事を頂けて、どんなに嬉しかったことか…。

そして夜ご飯でお伺いした所、なんとあたし用にダシ汁やドレッシング等をね
別に手作りで用意しておいてくれたの。

その時に注文したメニューはね

島豆腐のサラダ
←島豆腐のサラダ
摩り下ろしたオニオンのドレッシングがとってもgoodでちた!




島素材の天ぷらの盛り合わせ
島素材天ぷら盛り合わせ
(アダンの芯 四角豆 ヒバーチの葉 紅芋 ゴーヤ 島らっきょ
アーサ よもぎ リクエストで入れてもらったモズクの天ぷら)
4種類のお塩でおいしく頂いたよ



まこもたけの長命草マヨネーズ添え
まこもたけの長命草マヨネーズ添え
ちなみにあたいはお醤油で頂きました。




日替わりご飯セット 本日は麦ごはん
日替わりご飯セット この日は麦ご飯だったよ

森賢・ふくろうランプ
森賢のモチーフになってるふくろう きゃわいい!




今、島に来てるんだなって感じさせてくれる…こだわりと温もりがめっちゃつまった味
めちゃめちゃおいしかったよ! 石垣に行った時はぜひお立ち寄りを!

とってもおしゃれな「森の賢者」さんの詳細はこちらから!


☆そして次に出会えたお店さまは、この森の賢者さんから紹介頂きました…

なんと石垣島にも、マクロビオテックのカフェがありましたぁ! みんたろう感激です。

そのカフェの名前は「poco a poco
リトル バイ リトル 少しずつという意味になりますぅ。ご姉妹で経営されてるの

昼間はマクロビオテックカフェなんだけど
夜になるとね 70〜80sのロックが流れるBarに変わるの かっこいいよね!

それに使用してる食材は有機だし、前もって連絡しなくてもね ひょいと立ち寄れて…
何の心配もなく安心して食べられるという点では本当に有難かったです。

ヴィーガンや陰陽って言う言葉が自然に飛び交い、
とっても気さくで、石垣島滞在中は幾度か通っちゃいました。

すっかり写真を撮るのを忘れてて エーン 最後の日の日替わりランチプレートだけパチリ

ぽこあぽこ ランチタイム
根菜スープ きのこ入り豆腐ハンバーグ 玄米のキッシュ
切干し大根とワカメの胡麻和え 玉ねぎとひじきの白和え
えび芋の青菜ソース和え



素材重視の優しい味付けでいて、とことん拘りぬいてるのが感じられる めっちゃおいち♪
他にもたこライスやベジ唐揚げ 赤レンズ豆とオニオンスープもとってもおいしかったよ

小さいお子様と一緒でも、おむつを交換できるスペースがあったり、トイレにはね
女性には嬉しいサニタリーが置いてあったりと、もう細やかな気配りが行き届いてるの
そんなpoco a pocoさんの詳細はこちらから!


☆そしてその次に出会えたお店さまはというと、
なんと、このpoco a pocoさんから紹介して頂きました。
実は西表島でのレストランが見つからないと相談したところ、すぐ連絡をとって頂けて

そのお店さまが「ペンション 星の砂」です。
レストランも併用していて、食事だけの利用も可とのことで大変助かりました。

頼んだメニューはというと…

西表島・星の砂 ソーメンチャンプル
ソーメンチャンプル 通常はツナが入るそうです。

西表島・星の砂 チヂミ
塩、ヒバーチコショウで頂いたチヂミ




二日連続で対応して頂きありがとうございました。

このペンション・星の砂の詳細はこちらから!


このお店さまがなかったら、今回の旅行は成り立たなかったと言ってもいいくらい
本当に本当に有難うございました。感謝でいっぱいです。
石垣島はあったかい人たちでいっぱいの島です。また遊びに行きますね

ベジのみなさーん 声を大にして言います。
石垣島にもベジに優しいお店さまがありますよぉー 安心してご来島下さいませませ!!

★あっでも、定休日なども変わる可能性もあるから事前に確認してね。

次回は与那国島でのエピソードお伝えするので楽しみしててね! ほな♪

よかったら拍手をよろちく〜

minblogs at 17:23|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 感謝でいっぱい | 八重山旅行♪

November 19, 2008

ただいま〜

おまたーっ みんたろう 身も心もリフレッシュして戻ってまいりましたぁー。

えっつ 誰も待ってないって そんなぁ〜


コホン どこに行ってたかというと…

ずっとずっと行きたかった石垣島を拠点にして
日本最西端の与那国島、西表島、そして竹富島を巡り、あっという間の14日間でちた!

今回 4島を巡っただけでいっぱいになっちゃったけど、
それぞれの島の顔が見られてほんとうによかった。

次回はまだいつになるかわからないけど
黒島や鳩間島に小浜島 そして宮古島方面にも足を伸ばそうかと思ってるよ

けっこう雨にも降られたけど、島の人たちとの交流も出来て色々とご馳走になったり
本当にすべてが満足できた旅になったことに もう感謝しきれないくらい…幸せ

すっかり あたしの体内時計は島時間になってるよ
なのにもう今は、カーテンを開けた時 窓から見える景色に海がないので、
あー帰ってきちゃったんだなって、現実に戻されたって感じでちょっとさみしい(T_T)

でもね 島の人たちからは「またおいで〜」ではなく「帰っておいで」と言って貰えて
もう石垣島は、あたしのかけがえのない第二のふるさとになりました。

いっぱいいっぱいね 写真撮ってきたのはいいんだけど まだ整理できてないの。
少しずつ 旅行のエピソードを添えてお披露目していくので、気長に待っててね
当分は この旅行をネタにする日々が続きそうよ お付き合い…よろちくね!

みんたろうの体内時計が、のんびり島時間から
慌しい都会時間に慣れるまで もう少し時間がかかりそうでしゅ。

長い間 留守にしててごめんね
そして さぼりがちなみんたろうだけど 懲りずにまたよろちくね!

minblogs at 18:17|PermalinkComments(2)TrackBack(0) 島時間 

November 05, 2008

一足遅く… いえ 一足お先に…

ううっ ごめんなちゃい このページを読んでもらってる頃…
みんたろうは真っ青な空と海に抱きつきまくってましゅー ハイ\(~o~)/

一足遅くの夏休みを いえ 一足早くの冬休みってことにもうなるのかな…

今年はめっちゃ忙しくて夏休みどころじゃなかったし
その分かなり頑張ったのもあって、なんと自分にね ご褒美も兼ねて…

ずっとずっと前から行きたかったのもあって、思い切って実行に移しちゃいましたぁ!
こうして今 念願が叶ったことが何より嬉しくて…。

でも、どこに行ってるかは今は内緒!

帰ってきてからのお楽しみってことで、みんたろう ちょっくら のんびりしてきます。
そして心も体も充実させて戻ってまいります。

暫く留守にしますが、何卒お許しを…

大変申し訳ありませんが、留守の間 何卒よろしくお願い致しまする。m(__)m

minblogs at 00:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 島時間 

October 03, 2008

もっと足ることを知ろう!

昔の配給制度じゃないけどさ
数少ない食料を大事に余すことなく…

そしていかに日持ちさせる為に 昔の人は太陽の力を借り
寒い国の人たちは雪の力を借りたり、あらゆる自然の力を借りて

自分達の食べる分だけを いえ…
めちゃくちゃ足りないことの方が多かったと思う

お米が手に入らない時は おいもや水分を増やし量増しして飢えを凌いでた

その日、その日の糧を大事に
そして命の尊さを重んじながらも精一杯 その時を生きていた

でも 今はどうだろ?

日持ちさせる為に添加物や保存料は当たり前
見栄えを良くする為に 形の悪いものは除外したり
農薬や化学肥料を使い、大量生産を実現化させ 形のいいものばかりが店頭に並んでる

海外産が当たり前のように店頭に並び、
ほとんど季節感を考えずに手に入れることが出来る

あたし達は本当の意味で、幸せなのかなって時々考えちゃう…

何で 野菜も果物も、あたし達もみんな ありのままでいちゃいけないの?
もっと凸凹なものがあってもいいじゃない?

そう思わない?

それに デパートやスーパー等でびっしり 山盛りで並んでなくても
もっとスカスカでもいいんじゃないの?

そんな売れ残るほどの食品を無理して仕入れなくても…って。
だって、とてもその日 その一日で全部 消費できてるとは思えないもの。

もう見栄えだけに拘る時代は卒業しようよ

だってほらっ ランチとかでもあるじゃない?
「限定10食!」とかっていうメニューがさ。

スーパーやデパートにだって、「売り切れごめん!」があってもいいじゃない?

そしたらもっと物を大事にする心が認識してくると思うけどな…

恒例のみんちょびブログに続く

minblogs at 00:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0) いのちの食べかた | earthlings

September 23, 2008

現実を知ってくれてありがとう

最後まで見てくれてありがとね 心からの感謝を・・・

でもただ、残酷なだけじゃないんだよ
あたしが見て欲しかったのはそれだけじゃないの

この映像がすべてそうとは限らないけど、大量生産が主流になったこの世の中
利益優先で、動植物達の命は命として扱ってもらえず、汚染された環境の上に
短期間でホルモン注射や抗生物質漬けで太らされるだけ太らされて
両足で支えきれなくて倒れたり、ストレスでお互いの尻尾をちぎりあったり
奇形な体つきになったりね 動物もかわいそうな思いをしてる

そして最終的には、食としてあたし達人間のお腹に入ることになるんだよ
最終的にはあたし達人間の体で受け取ることになる…
もう安全は人任せにはしておけない現状に来てるのかも知れないね

そして更なる研究の成果が世に発表される時、次から次へと新商品が開発される時
その影には数知れない凄まじい悲鳴と共に犠牲になった動物達の命があることを…

そして贅沢が贅沢を呼び続け…
たかが流行の、そのファッションの一部にするだけの為に
更なる動物達に訪れる悲劇がそこにあることをどうか忘れないであげて

何も使っちゃいけないって言ってるわけじゃない
だって、当たり前のようにお金で買えるものがたくさんあるんだもの

でも同時に物があふれまくってる時代だからこそ、
ただ捨てられていく、無駄になってる命もたくさんあるの

せめて、その無駄になってる命だけでも
あたしたちの手で減らしていくことはできないのかなって胸が張り裂けそうになる

どうかその現状を、動物達のかけがえのない命がそこにあったことをかみ締めながら
最後まで大事に使って欲しい。

あたしもそんなこと知らないでいた時に買ってた物がいくつかね おうちにあるよ
だからこそ あたしは大切に使わせて頂こうと思ってる

あたしたちは毎日 動植物の命を頂いて、生かされてるんだってことを
感謝で受けてとめていって欲しい

あたしたち人間が便利さの追求の上にそういうふうに作り上げて来ちゃったんだもん
だからこそ あたし達の手で改善していけるんじゃないかって思わずにいられないの

その一歩として…

もう出来上がったきらびやかな物だけを見て、見ぬ振りしてはいけない
便利さの上に成り立ってしまった大量生産の裏側を、
誰もが知る時に来てるんじゃないかなって思ったの。

本当に最後まで見てくれて有難うm(__)m

minblogs at 01:13|PermalinkComments(4)TrackBack(0) いのちの食べかた 

September 10, 2008

やっぱり知って欲しいから…

ずいぶん迷ったけど、やっぱり現状を知って欲しいから
ここで紹介することにします。

紹介するのは海外のムービーで、1時間半位です。
もちろん無料で見れます。
ただすべて英語です。日本語字幕はありません。

でも、英語がまだよくわかってないあたしでも映像見てるだけで充分すぎるほど
理解できたから、英語の苦手な方もきっと大丈夫だと思う。

英語という枠に捕らわれず、最後まで見て頂けたら幸いです。

何もできない自分の無力さに歯を食いしばり、こぶしを握り締め
ただただ流れ落ちる涙で画面を見つめるしか出来なくて・・・


でも これが毎日 当たり前のように繰り返されている現状なんです

今まで見ないできた部分 今まで見ないですんできた部分からもう目を背けないで
現状を知るということはとっても大切なことだと思います。

そしてもう一度 あなたの「衣食住」と向かい合うきっかけになれたらとても幸いです。

あたし自身も、自分の「衣食住」ととことん向き合っていきたいと思います

あえて、このムービーの内容には触れてませんが、以前にあたしが書かせて頂いた
このブログのカテゴリーの「いのちのたべかた」を参照頂ければと思います。

ご覧頂いたすべての方に 感謝の心がめちゃめちゃ生まれますように…

一時間半といえばかなり長い時間ですので
お時間のある時にどうぞいらしてくださいませ。

ムービータイトル Earthlings

minblogs at 23:48|PermalinkComments(2)TrackBack(0) earthlings | いのちの食べかた

August 24, 2008

みんたろうが購入した枕はこれだ!

おっとその前に…

あたしさ ここだけの話・・・にしなくてもいいんだけど
実は、枕があると寝れない人だったのよぉー

だから、枕って必要としてなかったんだ
よく枕が違うと眠れないって人の気持ちがわからなかったんだけど
もう3年くらい前になるかな ふと自分に合う枕を探してみようって、
思い立ったら吉日ってんで、探しまくったの。

でもさ どれがいいかわかんなくって、たどり着いたのが
形が自由自在に作れるタイプのテンピュ−ルの枕 なんとお値段 1万6千円
みんたろうにしてはちょっと太っ腹!!(笑)

使ってみると、あまり枕、枕してなく、枕特有という段差がなかったので
寝心地はよかったので満足してた これが、みんたろうの枕デビューってわけ!

ところがよ つい この間の癒しフェアで、
本来 枕は頭にあてるものでなく、首にあてるもん!!
と指摘されたことから、みんたろう 驚き桃の木、洗濯機とまぁー 目からうろこやね
何でかというと、首の湾曲を保つためとのこと。

ほら あたしたちの背骨も程よくS字型がいいわけじゃない?
やっぱ首の湾曲も大事にしないとね

これがストレートネックになっちゃうと、
頭痛とか肩こりとか色んな困った症状を引き起こすんだって。

そこでこの度 購入した枕はこれよ これ!
寝てる間に自然と それもちゃんと矯正できちゃうの。

慣れるまではちょっと寝ずらいし、今だに首は痛かったりするが(笑)
慣れちゃえばどうってことない

朝の目覚めの違いが一目瞭然よ ほんとだってば!

整体院とかに行かれたことのある方は見たことあるかもね♪

そう やっぱ 枕はかまぼこ型でしょ!!!

★ごめんなさい やはりあたしの首には合わなかったようで
今はほとんど使ってないでしゅ。
でも時々 疲れた足を乗っけたりして寝たりはしてます!

minblogs at 18:02|PermalinkComments(5)TrackBack(0) ストレートネック 

August 07, 2008

あなたは、ストレートネック??

あたしはもちろん ストレートネック! って自慢してる場合じゃないんだよね とほほ

このストレートネックって聞いたことある?
まさに現代人病の一つでもあるみたいよ

首はね やっぱ程よく湾曲してるのがいいんだってよ 知ってた?
まっウエストと一緒よね ほどよく くびれがあった方がいいってか なんちって。

あたしもついこの間までは知らなかった
この間行った癒しフェアで、ストレートネックと言われるまではね

でもさ ストレートって言われると、ちょっと聞こえがいいじゃない?
だから最初は褒められてるって思ってたのに ガガガァーン (ToT)

首だけじゃなく、背骨自体も程よくS字がベストなんだってよ。
首がつまり湾曲してないでストレート つまり、まっすぐだと返って
頭痛や肩こりなどなど併発しちゃうんだってよ 恐ろしかね。

ほら現代人は、どっちかというと休息するより仕事尽くしの方が多いじゃない?
それに頭って、けっこう重いもんね

知らぬ間にすぐ このストレートネックになっちゃうんだって。
だから朝起きた時に疲れが取れてないのは、このせいでもあるんだよ

そこで、やっぱ大事なのが枕!
でも 自分に合う枕探しほど難しいものはないのよね

コホン でもさ 寝てる間に このストレートネックが改善出来ちゃったらどうよ?
それこそ くびれネック ゲットってもんよ!

それには この枕選びこそが、今後の明暗を分けると言っても過言じゃないんだぜ

そこで 思い切ってみんたろうが購入した枕はこれだ!

おっと引っ張るよ 次回にね (*^^)v

お楽しみに〜

minblogs at 21:01|PermalinkComments(0)TrackBack(0) ストレートネック 

July 27, 2008

ちょっくら 癒しフェアに行ってきたぜよ!

今週末 東京ビックサイトで、2008癒しフェアがあるのを知って
前もって無料入場券をゲットしてたのもあって、さくっとのぞきに行ってきたぜよ。

フラワーエッセンスやストーン類 衣服から健康食品や化粧品
あと足つぼマシーンや各国の体験マッサージ等のブースがたくさん並んでたよ

うっひょー うわー マジ? ふーん あー微妙 うっそー 高ーっ これがーっ
こんな商売が成り立つんやろか…とまぁ 様々な感情を抱きながらブース巡りしてたよん
もちろん 勉強になったこともあったけどね あとフラが見れたのは感激!

フードゾーンがあるってのは聞いてたけど、あたしが食べれるものがあるのか…
心配だったので おにぎりを一つ持ってきたけど、その心配は無用だったよ

だってね 鎌倉にある麻心と原宿にあるモミノキハウス 出てましたがなー。
両方とも一度は行ってみたいお店だったから ちょーラッキー!

でも あたしのお腹は残念ながら 二つ食べれるスペースは持ち合わせてなく…
麻の実を使ったヘンプ料理かマクロビランチボックスか…

迷った挙句 今回はお子様ランチ風みたいなモミノキハウスのをチョイス!
だってその中身はね、春巻きやハンバーグにウィンナー ズッキーニやナスの炒め物

ひじきに赤パプリカといんげんを添えて、そんでこの玄米ごはんがまるで
旗を立てたら、もうおまえ お子様ランチだろ!ってつっこみたくなるような…
カップ型になっていてさ みんたろうの子供心をくすぐったのだよ。
もうこの日は完璧 副食過多ですぅ ごめんちゃい えへへ。

そんで そんでね ずっとずっと前から一度やってみたかったもの
なんと この癒しフェアにあったのよ。

それは たぶん みんなも一度は聞いたことはあると思うけど
ジャーン それは酸素カプセル! それも30分 3000円でお試しが出来たのよ

その前にまずは血流チェックをしたわさ
下半身ブー つまり下半身の循環が悪いみんたろうは案の定 とろいこと とろいこと。
もともと血液の量がが少ないって言われ続けてきたけど、
いかに、あたしの毛細血管はか細いかが思い知らされたぜ あはは

それがさ このカプセルにたった30分入っただけで活性化してるんだから驚きよ
ちょー動きが早いのなんのって、もうびっくりくりよん。

うーんとね このカプセルの入り心地はというと 最初は圧をかけるから耳が辛かったけど
そのうちつま先まで風が通るような感じがしてきて、そんでだんだんポカポカしてきたの
もうちょっと長く入れてたら汗かいてたかも。いやー 念願が叶って嬉しいよ。

まっ ここまで来たついでにせっかくだからと このままお台場へ。
どうしてもヴィーナスポートに行きたいお店があったんだよん

でもさ 聞いてぇ〜 行ったのはいいんだけど エーン その店は既に撤退していたんだよ ガーン! 事前チェックしておけばよかった(T_T)/~~~

あまりにもショックの色が隠せなく… そのままどこかに寄ることもなく
肩を落として帰ったみんたろうだった・・・

くやしいから そのお店は教えてあげないよん えへへ (*^^)v

それとねぇねぇ知ってた?
東京テレポート駅って、発車のベルが「踊る」のテーマソングなのね
今更と思われるかもしれないが、今回初めて知ったよ。

なんせ お台場に行くのは、これで2回目なもんで ハイ
一回目は車で連れてって貰ったので全然駅には寄らなかったしね
なんか懐かしいのと新鮮でよかったよ けっこう「踊る」ファンのみんたろうより ほな!

minblogs at 22:09|PermalinkComments(3)TrackBack(0) 念願の酸素カプセル 

July 15, 2008

最近のあたいのおにぎり事情を知っておくれでないかい?

いやぁー 主食の穀物がすっかり板についてきたみんたろうでしゅ。

そこでみんたろう 最近のお気に入りおにぎり事情お伝えしちゃう。
どれも気に入ってるので順位はつけられないけどね えへへ。

もちろんお米はすべて玄米だよん。

まず定番のごま塩 ゆかり 昆布 お味噌等の一品勝負にぎり もちろん焼き海苔付でしょ。

そして格別うまいネギ味噌 これまたヒゲ根ちゃんごとでめっちゃうまかーっつ。
ベースには麦味噌 そんで白味噌ちょこっとブレンドして使ってるよ

あとは 大豆そぼろとほんのちびっと紅生姜入り牛蒡の混ぜ混ぜおにぎり。
生姜がピリッと利く位入れるとおいしいんだけどあまりとらないようにしてるので
味付けは醤油、みりん おだしのしいたけと昆布ってとこかな。

あとひじきや切り干し大根おにぎりもグーよ。

そしてアーサとゆかりとすりごまでにぎにぎしたもの。
アーサはごま油でシイタケと昆布の粉末と一緒にお醤油で煮たもの。

このアーサって知ってる? 沖縄地方でとれる海草の一種でめっちゃおいしいよん。
実はアオサと間違えて買ったというオチつきだけどね あはは。
開けたら 色が全然違ったのよぉー えへへへ。

あと菜の花の季節はやっぱおにぎりに彩り添えってことで入れるでしょ。
前は辛し和えが好きだったけど、今香辛料とかは家には存在しないので
まっもっぱら茹でるか、味付けしてもお醤油ベースってとこかしらね。

そんでよく作るのが炊き込みごはん。
人参、筍、牛蒡、蓮、油あげに椎茸と昆布の粉末だしと醤油 みりん お塩ってとこかしら

そこでお気づきの方もいらっしゃると思いますが
この炊き込みご飯 根野菜ばっかでしょ? こんなに暑い日が続いてるというのにね

それはまだあたしの体が陰性に傾いてるからだよ←自慢にならないっちゅーの。
でも この炊き込みご飯作るとすぐおにぎりにします。

今 副食過多にも気をつけてるので、すでにこの炊き込みご飯は副食がいっぱい
つまりお野菜類がたっぷり入ってるので、この一品だけでOK。

ちょっと物足りない気もするけど
炊き込みご飯を作った日は一切おかずを作らないですむのは楽よん。

そして この炊き込みご飯をおにぎりにする時に外せないのがみん流ポイント
なんとこの炊き込みご飯に適当に練り梅(もち有機で添加物等一切なし)を混ぜるのだ!
あたしが買ってるのは紫蘇も一緒に混ざってる梅びしおなのだ。

これがね ちょいと酸味がありーので もう癖になるお味。その上夏とくりゃ最高でしょ!
それに日持ちするという昔の方の知恵も拝借いたしましたぞよ。

この練り梅を混ぜるという前提があるからこそ
この炊き込みご飯は薄味に最初からしてまーすぅ。

あなたのおにぎり事情はどんなかな?

ちなみに あたしが食べれるおにぎりメニューがあったら教えてね。

毎度のことながら お写真がなくてごめんちゃいね
だってどうしても撮る前に食べちゃうのよ。そんで食べちゃってから気づくの トホホ
なので想像して味わってね。 めんぼくない・・・(T_T)/~~~

minblogs at 21:02|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 穀物菜食 

July 07, 2008

浣腸と洗腸の違い…って?

実はもうずっとずっと…前から気になってたのよね?

そこで今日は七夕にふさわしい話題でお送りしてまーす。
どっこがふさわしんじゃい われ? まあまあそう言わずに聞いておくれ。

どう違うんだろう どういう効き目の違いがあるんだろうって
思い悩んでからかなりの日にちが経過
ねぇ あなたもそう思ったことない? あるでしょ? でしょ? ないって? そんなー(T_T)

腸洗はもうあたしにとって日常生活の一部になってるけど
この浣腸ってどうなんだろうって気になったらもう抑えられず…好奇心旺盛なみんたろう

このたび 外食続きってこともあり、めでたくゲットしてきましたぁ。
そんでいざ挿入。

腸洗は高い位置に吊るしてるから、手を加えなくても液体が入ってくるけど
この浣腸はそうはいかない。 一生懸命 入れ込みましたさ

でもさ この浣腸って結局 薬が入ってるのよね?
途中で頭が痛くなってきて断念! 半分位残った液はそのまま処分で
結局 効果という効果は得られなかったさ。しばらくベッドで寝てやした。意味ねー。

でも浣腸は直腸を洗うんだってね。腸洗はもっとその奥まで洗うことになるんだけど
やっぱ腸洗のが楽でいいなって改めて思ったみんたろうでちた!

あっとそれとね もう一個試したものがあるの。
それはあたしが最も愛用してるひまちゃんこと ひまし油のこと。

このひまし油は温めて使うことで、その威力を発揮するわけだけど
そのまま飲めば下剤になるってんで、えへっ 本当にそうなのか やってみる価値ありと
もうアホとでも何とでも言って。こうなったらやったもんがちよ。

大さじスプーンで2杯飲んだのだ
このくらいの量だとすぐにどうのこうのってなるわけじゃないけど
やっぱり下剤としても効き目大ありよん。

あたしは寝る前に飲んだので、翌朝 でまくりでちた。
そんなにきゅるるるとはならなかったけどやっぱひまちゃんはすごいっす。

あっそれと ひまし油は飲みづらいって聞いてたけど、あたしは意外と平気だった

ひまちゃんシップをした後って、いつもオリーブオイルを飲むことになるのね
それがいつになっても苦手でね いかんと思いながらもつい省いちゃったりするんだけど
このオリーブオイルを飲むよりは意外とひまちゃんの方が飲みやすかったのが不思議なの

外食続きとかなんかあった時にまた…
ひまちゃんのお世話になろうとかすかな陰謀を抱いてるみんたろうだった。チャンチャン

minblogs at 00:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 腸内洗浄 

June 25, 2008

ねぇねぇ 玉ねぎの茶色い皮やネギのヒゲ根ってどうしてる?

やっぱ ポイしちゃってる方が多いのかな?

あたしはね もちろんおいしく頂いてるよぉー

だって めちゃくちゃ 栄養価が高いんだぜ!
んじゃ どうやって頂いてるかというとね それはめっちゃかんたーん!

まず ネギのヒゲ根からいくね。
今って、ほとんどこのヒゲ根って切り取られて売られてるのかな。
根っこのタコ糸状のものって言ったらわかりやすいかな。

そのヒゲ根をね 細かく切って お味噌と合わせて焼くか炒めて、ネギ味噌を作るとか
あと餃子の具に混ぜるとか、あとは他のお野菜さんと一緒に混ぜて
かき揚げにしてもおいちいぞ。

味はね 本当に香ばしくておいしいよ
たぶんネギ本来のうまみ成分がそこに凝縮されてるんじゃないかって思っちゃうくらい
ちょっと大げさかな
でもそれくらい 今まで何で食べてなかったんだろうって後悔してるもん まじで。

んじゃ 玉ねぎの茶皮というとね 実はまだ食べてはいないんだけど
そのかわり その皮を煮出してお茶として飲んでるの

すっごいきれいな色になるんだよ あの皮の色がそのまま出るの
お味はね ほろ苦さとほのかな酸味で あたしは大好きだけどね
今度細かく切って食べてみようかな。

あたし… 今まで生ジュースをメインに飲んでたじゃない?
いっくら生ゴミ乾燥機があるとはいえ その搾りカスがさ 使いこなせてなくて…
かなり生ゴミが出てたけどね
今の食事法にしてからは、本当に生ゴミがあっちゅーまに減ったんだよ

それに そのお野菜の根っこを食べれば 自分の根っこが育つ 丈夫になる
皮を食べれば、自分の皮の部分が丈夫になるんだって。

これぞ 一物全体! やっぱ自然の恵みは捨てるとこなしってやつよね
自然の恵みに感謝!!

でも、これをするのはオーガニック 無農薬にしてね
やっぱ自然の恵みはホールフードで、おいしく頂かせていただきましょうよ ねっ!

minblogs at 23:46|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 一物全体 

June 08, 2008

一人一人の心に いつも ecoの輪が広がりますように…

ねぇ あたしたちが、チャリでいつも通る道も
電車の窓から見える風景も
買い物に行く時の見慣れた町並みもね

何一つ 変わってないから…
当たり前のように たくさん物があふれてるから… まだ気に留めずにいられるけど

でもね 見た目に変わってきたのが分かる時じゃ もう遅いの

この地球温暖化という病魔が、あたし達の知らない所で猛威を振るってる

そして この病魔を知らない人達や場所が、
次から次へと生態系が崩れ、しわ寄せをくらってるの

自然は言葉をもたなくても、あたし達のそばに常に存在してきた
それどころか たくさんの恵みをもたらしてくれてるじゃない?

それなのに あたし達人間は、便利さと欲と引き換えに この自然を苦しめることばかり

それどころか破壊しまくってる始末
恩をアダで返すってのは、こういうことを言うんだね

いつだって この自然は、あたし達の邪魔なんかしてないのに…

あたしも人のこと言えない… この便利さにどっぷり浸かってる一人だもの
CO2吐き出しまくりだもの…

それでも、ちょびっとずつだけど ecoを そしてecoブログを書かせて貰ってはいるけど
そんなんじゃ全然足りないし…

今 猛スピードで病気化していくこの自然たちに追いつくことも
助けてあげることも出来ない 何も出来ない 何も出来てないの

その自分の力不足に その腹正しさと無力感と申し訳なさで そんな自分が情けなくってさ
唇噛み締めて こぶし握り締めて 思わずベッドの中で声を殺して泣いちゃった
でも、泣いても泣ききれなかったよ

こういうと みんちゃんだけが悪いわけじゃないよって、
慰めてくれる人もいるかもしれない

あたしに同情をしてくれる人はいてくれても、この自然側の痛みを
自分ごとのように受け止めて、わかちあってくれる人はまだ少ないんだよね…

これから あたしたちは一体どうなっていくんだろう…

一体 どうしていけばいいんだろう…

これから生まれてくる子供達の未来に 何を残してあげられるのだろう…

このままだと あたしたちも、この地球に住めなくなっちゃうよ
もう一つのecoブログ みんちょびに続く…

minblogs at 12:35|PermalinkComments(0)TrackBack(0) eco 

May 23, 2008

うちの調味料は、さしすせそ 改め みしすせそ!! イェーイ

やってますよ 砂糖抜き!

今 おうちには粗糖と言われるものから、メープルやアカベシロップ
甜菜糖等を含めてバイバイしたの。

だから 調味料のさしすせその「さ」の字が うちの調味料BOXから脱退したので
その代わりに このたび めでたく 有機の本みりんが仲間入り。
といっても けしてみりん風じゃダメよ ちゃんと本みりんでね。

なので さしすせとから みしすせそに変更したのでお見知りおきを!
けして みんたろうの「み」ではないので
そこんとこよろしくぅー どうよろしくってか!!

ただし 何かあった時ように 全成分植物性のオリゴ糖だけ置いてあるけどさ
まだ手付かず 封もあけてないのだ。

でも外ご飯も多いから、100%除外とまではいかないけど
90%以上はそれでも徹底できてるんじゃないかな。

さて気になる効果はというと まだ目立っては出てないかな
ただ甘いものが食べたいと思わなくなったし 一口 口に入れてみたところで
ちょっとの甘さでも敏感に感じるようになったからさ
この甘さがひつこく感じて どうして今まで この甘さを欲しがってたのか不思議なくらい

まっ お付き合いで デザートを食べることは今後 あると思うけど
自分からすすんで食べたいとは思わないな。
それより今は お煎餅がめっちゃおいしくて 暇さえあれば ボリボリしていますぅー。

食品の陰陽で 砂糖は究極の陰だから、
摂取するとね 陽である血液にすぐ入り込んじゃうの だから血糖値を上げやすいんだって
磁石じゃないけど 陰と陽はすぐくっつきやすいからね

砂糖は本来とらなくていいものなんだってよ
甘いものを欲しがるってことは、体が陰性体質に傾いてる証拠でもあるんだよ

確かに糖は必要だけど、穀物をよく食べ よく咀嚼することで
この穀物、炭水化物が唾液と交じり合って麦芽糖に変わるから
脳が必要とするエネルギーを運んであげられるの
だから砂糖はとらなくても問題ないんだって。

今 めっちゃ砂糖を摂り過ぎてる人は、まず白い砂糖から粗糖
甜菜糖等に切り替えていって、そっから徐々に減らしていったらどうかな。

ただ甘味が 白砂糖に比べて弱いから、最初は物足りないかもしれないけど
大丈夫 そのうち慣れてくるって。

一緒に始めていかない みしすせそ♪

minblogs at 20:39|PermalinkComments(0)TrackBack(0) いいとこどり 

May 15, 2008

ローにブレーキーをかけて はや半年…

ちょーご無沙汰!
みんな ゴールデンウィークは満喫できた?

あたいはどこへ行くってわけでもなかったけどね
でも毎日 このぶっちゃけチェックだけはかかしてないぜ

外ご飯が多かったせいか 未だあまりいい成果は得られず トホホだが…。

以前はローフードで野菜とフルーツが中心だったから
時々、炭水化物とりてーっていう衝動にかられて むきになって食べまくってたけど
穀物中心の うーん玄米菜食にしてからはそれがなくなったんだ うん安定してるかな。

そういえば 果物を全然口にしてないわさ
葉野菜もほとんど口にしてないぜよ 根野菜ばっかだな。でもまだ咀嚼を怠ってるけどね
唾液という宝の宝庫を 自らタンスの置くにしまってるのかと思うとシクシク (ToT)/~~~

そうそう最近のうちの調味料がガラリと模様替えしたんだよ

今までお世話になっていた、カレーパウダーやクミンシードやターメリック
オレガノやナツメグ チリパウダー そんでもって和もののワサビにからし 七味唐辛子

うーん他にもまだまだ言ったらきりがない程の
色々な国のスパイス達に感謝を添えて全部手放したの。
またいつか使う時が来るその時までってね←いつになるのやら…

料理好きのみんたろうにとっては悲しすぎる決断だったけど、こうすることで
自分の体がどう変わってくるか試してみたい気持ちの方が強かったからかな…

じゃ何を揃えたかって?
えへへ それはシンプル イズ ベストよ どれもオーソドックスなものばかりよん

今まであったお塩、お味噌 お醤油に加え、新しく追加したのは麦味噌
これは食品の陰陽では中庸になるからさ。そのうちに八丁味噌や豆味噌も揃えるつもり。

他に本みりんと静置発酵させたお酢 ゴマ油 菜種油 そんなもんかな
昆布としいたけの精進だしもストックしてるぜ。もちオーガニックだぜ。

あと調味料とは言えないかもしれないけど、ごま塩やゆかり 練り梅ってとこかな
時々大豆グルテンとかコーフも頂いてるよ。

そんで冷蔵庫に入ってる野菜はというと、牛蒡や人参 蓮根 今の時期だと筍ね

まっ 料理の味付けはさ けっこうワンパターン化しちゃうかもしんないけどさ
常食不飽って言うしね シンプルな味付けだけどこれがけっこういけるのよん

今まで使ってた調味料を100%除外出来てるかというと やっぱ外ごはんはしちゃうから
まったくゼロってわけにはいかないけど、おうちではとらないように気をつけてるよ
今後 どう変化が出てくるか ちょー楽しみだわ!

なぜか今日いきなり無性に餃子が食べたくなって、そうなったら
いてもたってもいられなくて食べれる餃子なんてもち売ってないからさ 作ったわよ

材料はいたってシンプル 通常の餃子に入る具は使ってましぇーん。
その具の中身はというと、牛蒡でしょ 人参でしょ 蓮根でしょ 筍でしょ

そこに大豆グルテンの細いのを入れて、ごま油少々と醤油で軽く下味をつけて、
ごま油で焼いただけの至ってシンプル もちろんニンニク 生姜も入れてないけど
これが めっちゃおいしかったわさ これぞ名づけてコンコン餃子 なんちって。

根野菜の食感と筍のパンチが効いててみんちゃん大満足…だが
やべっ ついつい副食過多になっちまった。
あと脂肪分は一日 8%位におさえとかないとね 気をつけなくちゃっと。

まっ たまにはいいかっ 出すもん出して、またいつもの食生活に戻せばいいもんね
おっとお写真がないのはいつものこと ごめんちゃいね (●^o^●)

minblogs at 23:18|PermalinkComments(0)TrackBack(0) いいとこどり 

May 01, 2008

ぶっちゃけ あなたのうんち…何色?

なんちゅータイトルで始まったかとお思いなったみなさーん!

けしてギャグではなくマジよ マジ!

健康を追い求めていくとね やっぱ ここは外せないってんで
またまた みんプラに新コーナー設けましたので見てやってくだせーいっ。

ここには たぶんみんなが気になってる宿便を始め、
うんちの色や形状によって、その日のあなたの健康がわかるっちゅー
知っといて損はない、うんちのイロハが盛りだくさん

桃太郎の鬼退治に対抗して、みんたろうの宿便退治ってかぁー


その名もこのまま ぶっちゃけ あなたのうんち…何色?

みん只同様に可愛がってやってね

ぜひ遊びに来てやってね 待っとるよ。

これからも新コーナーを作っていくつもりなので
きりんさんになりながら楽しみにしててね チャオ!

minblogs at 01:11|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 宿便退治 

April 22, 2008

大人の味?? 最近 はまってーますぅ (●^o^●)

ほっと一息につく時に いや さぼりまくりたい時に頂く飲み物があります うひょー。
それはなんと コーヒー。

いよいよみんたろうも大人の味を楽しめるお年頃になったのかと…
まっ 子供がそのまんま年を取ってしまったようなもんだからね
そこはあえてつっこまないでいてねっと おっほほほほ。

だって もともとコーヒー飲めないんだもんね。香りは好きだったけどね
ものすごく前に、もう?十年前になるかな??
ミルクと砂糖たっぷりにしてむきになって飲んだことはあったかな あはは。

どちらかというと紅茶派だったみんたろうがカフェインもとれなくなり
何で今頃 コーヒーなのかとみなさまお思いでしょうか…
まっあたしもちょーびっくりだけどね
でもおどろくことなかれ ただのコーヒーじゃないのだ むふふふ。

ジャーン あたしが飲んでるコーヒーはなんと穀物コーヒーなのだ!
コーヒー豆から作ったコーヒーではなく 材料はね
大麦 ライ麦 チコリーの根 甜菜の根を焙煎しパウダー状にしたものなの。

この穀物コーヒーにも色々と種類があるけど
あたしがゆいいつ飲めるのが、この「インカ」コーヒーなのだ。

あとちょびっと苦いけど タンポポコーヒーもお気に入りなのよ。
この苦味がたまらなかーっつ
タンポポコーヒーとはタンポポの根っこを焙煎して粉末にしたものなのだ
通常のコーヒーは食品の陰陽では陰に入るので
どっちにしてもみんたろうには不向きなんだけどね

でも タンポポコーヒーはぐーんと陽になる
だから穀物コーヒーも陽に入るんじゃないかと
あたしは勝手に思ってるんだけど実際はどうなんだろね 誰かおせーて!!

もちろん砂糖は入れないけど、豆乳をちょびっとだけ。豆乳も陰になるからあまりね
とらないようにしてるけどついつい えへへ

もちろん作り方は小さじ一杯をカップに入れてお湯を注ぐだけ。
インスタントコーヒーと一緒よ。

ただタンポポコーヒーはペーパーフィルターをしくか、
市販のお茶パックに入れてお湯を注ぐようにしてるけどね

あとね 黒豆茶にもはまってるかな。最近のみんたろうのティー事情でちた!(*^^)v

あっそうそう 本当はアースデイに行って来たんだよ でもね…
カメラ持っていったのに撮ることもすっかり忘れ
気がつけばうちに帰ってきてしまったみんたろうより めんぼくないm(__)m

minblogs at 19:13|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 穀物コーヒー