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暑いときにはこれに限る。 
手に入りやすい果物、この季節でいえば梨。
一口大に切った梨を、水を入れた広口の瓶に入れ、
砂糖を少々、あれば蜂蜜を入れてひと晩置く。

夏なら1~2日、シュワシュワと泡が吹いてくる。

氷をひとかけ入れたコップに注ぐ。

フルーツの香りがふわっとして、ちょい甘でちょいピリ。
うーん、さわやか!


フルーツ発酵水ミニリンゴ11の13 2~3日もすると泡は最高潮。

デトックス




















 果物がとろけてきたら、水、果物、砂糖、あれば蜂蜜などを
 加えて再スタートさせる。


 雑菌さえ入れなければ、ひょっとたら永遠につなげるかも…。