毎朝いただくスムージーの主役、雲南百薬。
雲南と名付けられているが、原産地は南米熱帯地方。

正式和名はアカザカズラ。別名をオカワカメという。

百薬といわれるだけあって、薬効は数多い。
とりあえず私の関心事である免疫力アップ、骨粗しょう症予防だけを紹介させていただく。

雲南百薬垣根16年9月22日


雲南百薬花アップ16年9月

シナモンに似たかすかな香りが心地よい。

我が家ではスムージーのほか、みそ汁の実、油いため、三杯酢などにするが
クックパッドにはいろいろと出ているから、そのうちにレシピの幅を広げたいと思っている。