ばろんのラーメンぷれす

群馬のラーメン店中心のblogです 評価については個人の感想となりますのでご了承ください

息子くんと外出、スタンプラリー消化のためとあるお店に行こうとしたものの息子くんのリクエストが燦鶴との事で急遽訪問(^^;

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みそラーメンが正式販売なので、ここは食べるしかない!とみそラーメン、そして日替わりDセット四川風豚丼との事で旨そうなのでもちろんオーダー

そして
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そそられる後追い脂飯

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迷うことなく脂飯もオーダー!!

まず日替わりDセットの四川風豚丼着丼!!
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四川風との事で辛さ身構えましたがピリッと辛い感じでしたね
辛いの苦手でしたが、ここ!燦鶴さんで鍛えられたためかやや物足りない感もw

そして本日も豪快に野菜をファイヤーして

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着丼!!!

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最高に食欲を掻き立てるビジュアル( *´艸`)

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コクがあり、奥行きがある味噌の風味が最高
こってこてではないが、あっさりでもない絶妙なバランスを保ってます
これは本当に旨い😋

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自家製麺は安定の風味豊かでコシがあります
燦鶴の旨さの秘訣は麺にもありますよね
ここだけでしか味わえないオンリーワン!

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ハムのようにすら見えるでかレアチャーシュー
増した場合は最初に食べて、残りはスープに沈めて熱を通して食べると風味の違いも楽しめます
もちろんどっちで食べても旨い
絶妙な味付けで肉の旨さも味わえます


そして

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これが後追い脂飯!!!!

ますばそのままパクり!
ほんのり味付けもされた上に、脂の甘さが一際際立ちヤバい旨さ!

これだけでも食える

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スープにどぼんより、スープを好みの量かけて食べる方がいいかな?とみそスープをかけて食べるとヤバい
破壊力あがりますね😃
みその風味、熱々のご飯、背脂
3つの旨さのハーモニー
これはもはやギルティーな食べ物\(^-^)/
元はまかない的な物から偶然産まれた物らしいのですが是非これはみそラーメン専用と言わずレギュラー化激しく希望
これ醤油タンメンでやっても絶対旨いやつ

当初の予定から変更で訪れましたが、全く後悔させない見事な一杯でした( ´ ▽ ` )
後追い脂飯、脂スキーの方は是非試してみてください❗

至高の一杯ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ


店舗情報

麺屋燦鶴

住所 群馬県前橋市南町2-52-3

営業時間 11:00~20:30

定休日 水曜日

席数 カウンター6席 テーブル席 12席

禁煙

駐車場 有
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館林遠征の最後はこちら
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麺や手ごね竹さん

手打ちらーめんはやぶささんがこちら出身ということでずっと気になっていたのでようやく訪問です

が、ガチな住宅街のしかもやたら細い道路だらけで数回迷いました
スマホナビでようやく到着でした(^^;

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メニューです

結構腹パンなのにはやぶささんのチャーハンも旨いから食べてみたくなり、Aセット(らーめん+半チャーハン)をオーダー

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店内は昔のアメリカンな雰囲気とでもいうんですかね
色々あって見ていて飽きないです


そうこうしていて10数分ののちに

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まずは半チャーハンから着丼!

パラパリ仕上がり、程よい塩分
オーソドックスな王道チャーシュー
これは旨いですよ

半分くらいチャーハン食べ進めたところで


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メインディッシュの醤油らーめん着丼!!

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茶褐色なスープは醤油の風味は比較的マイルド、動物系の旨味も強いです
昔ながらの中華そばのワンランク上な風味といった感じで旨い

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この不揃いなのが手打ち麺の醍醐味でもありますよね
つるもち感半端ないです

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でかい巻きチャーシューは程よい塩梅
ややしょっぱい気もするけどジューシーで許容範囲内、十分美味

でお腹きつくなってきたので店内自販機で瓶のコーラとか販売してるので

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ジンジャーエール購入し飲みつつ食べて完食!!

はやぶささんが旨いのだから、やはりこちらも美味なる一杯でしたね😃

会計時、店主さんだったのではやぶささんのお話をしたら
「そんなに混んでるようなら売り上げ10%貰おうかな(笑)伝えておいてね🎵」
と、なかなかイカすキャラの店主さんでした👌

店舗周辺が難易度高いですが、また食べたいですね

ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ


麺や手ごね竹

店舗情報 

住所 群馬県館林市広内町11-17  

営業時間 11:00〜14:00/17:00〜20:45 
[土・日・祝] 11:00〜14:30/17:00〜20:45
※ラーメンはスープ切れの場合終了 

定休日 水曜日  

座席数29席(カウンター6席、座席24席)

駐車場あり
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照の坊さんからの連食でこちら
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らーめん つけめん和み屋さん初訪問!

お昼時なのでほぼ満席!
カウンターが2席空いていたので滑り込みセーフ

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ここは初訪問なのでデフォの天草大王の塩鶏そばをオーダー

混みあっているので10数分の後に

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天草大王の塩鶏そば着丼!!

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整えられた美しいビジュアルに期待が高まります

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澄んだスープは円やかな塩の風味に天草大王の豊潤な旨味が後から押し寄せます
これは旨いやつ!

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細麺はボキ感あり
スープとマッチしていてとても美味しい

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秀逸な穂先メンマ
柔らかく味付けも良好
こういうタイプのメンマは個人的にかなり好み

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しっとりな鶏チャーシューなどなど
パサつきなく旨味閉じ込めたやつですね
これも美味しい頂けました( ´∀`)

この後苦しくなるなぁと思いながらスープが旨すぎるので2/3くらい飲んでしまいました

連食ながらとても美味しく頂けました
この一杯からもこちらのポテンシャルの高さをうかがい知ることが出来ました

何分遠いのですが、機会があれば再訪問したいと思います

ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ

らーめん つけめん 和み屋

店舗情報 

住所 群馬県館林市大手町6-4 飯田ビルB  

営業時間11:30~14:00/17:30〜22:00 ※売り切れ次第終了 

定休日 日曜日、第1・3火曜 

座席数 18席 (カウンター10席、座敷8席) 

禁煙 

駐車場なし  店舗西(入口方向)大手町市営 無料駐車場を利用して下さい
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