ばろんのラーメンぷれす

群馬のラーメン店中心のblogです 評価については個人の感想となりますのでご了承ください

久しぶりに嫁とドライブの途中のお昼過ぎに
訪問

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わたりやさん
14時過ぎの訪問でしたが入ってすぐのテーブル席は地元のおばさま達で埋まっており座敷に案内されました

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最初は支那竹ラーメンにしようかなと思ってましたが、少し奮発して支那竹チャーシューメンを大盛りでオーダー

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この日のお通しはお新香
今まで訪問時はいつも大根の煮物系だったのでこれは初
そしてお新香苦手なのでそのまま嫁に丸投げw

程無くして

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着丼!
わたりやにしては真新しい丼w
そしてこの時点でメンマの破壊力がヤバいビジュアルw

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白髪ねぎを退かすと丼一面の支那竹( *´艸`)
名前に偽りない支那竹が主役とも言えます
そしてチャーシューはこのメンマの下に沈んでます
主役の支那は味は控えめですが、支那竹らしい咀嚼感で箸休め、または麺と一緒に食べる
と異なる歯触りを堪能しながら食べられとてもgood
油断する支那竹がかなーり残ることになりますw

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スープは鶏ガラからの旨味と醤油がマッチ
どちらも激しく主張することなく優しい味わい
そして食べた後に気づいたのですがおそらく
メンマとチャーシューから滲み出る味わいが
スープにより一層のコクと旨味を付与してます
普通のラーメンだとややシャープな印象のスープなんですよね。それはそれで十分うまいですが今回のは今までのわたりやのスープの中で間違いなく一番旨い

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青竹打ちの麺はツルっとしモチモチ、そして程よい硬さ
風味もよいし、スープとのシンクロ率いいでねぇ

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そして引っ張り出したチャーシューはとても大判( *´艸`)
肉感と旨味を残しつつ、しっかり調理されておりとても美味
このでかさのが三枚投入されてます
三枚だとチャーシューメンとしては寂しいと思うかもしれませんがでかいので十分食べごたえあります( ・∀・)

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そして食後の嬉しいコーヒー☕( ^ω^ )

今まで何回か訪問しているわたりやさんですが、支那竹チャーシューメンが完成形といえるかもしれません
過去最高の一杯でした( ´ ▽ ` )

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ちな嫁さ味噌ラーメン
辛味噌が付属
少しスープ貰いましたがなかなかだったので
次はこれを頼もうかな

美味しい一杯ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ


わたりや

店舗情報 

住所 群馬県渋川市伊香保町水沢435-15  

営業時間11:30~15:00(売切れ次第終了)  

定休日 木曜日  

座席数 24席(座敷16席・テーブル8席)  

喫煙可 

 駐車場あり20台
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息子くんと碓氷峠鉄道文化むらに行った帰りに訪問!IMAG3061
あってりめんこうじ安中原市店さん!
やはり安中まで来たらここに寄らない訳にはいかないですよね( ´∀`)
駐車と同時に店内からミッチー出てきて驚かれましたw
あまり昼間には来ないですからね( ^ω^ )

ミッチーからオススメは特選黒醤油にレアチャー丼と言われたのでもはや迷いもなく
特選黒醤油にレアチャー丼中をオーダー

百太さんの手捌きを堪能しているうちに

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着丼!!
整った美しいビジュアルに三種のチャーシューが食欲を掻き立てます( *´艸`)

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スープは茶褐色のTHE醤油
キリッとした醤油の風味と複雑に絡む旨味の波状攻撃がたまらない旨さ

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そして麺の茹で具合、風味が抜群に旨い😋
スープをよく持ち上げてくれるので口内で幸せが弾ける🎵

豚レアチャー、豚チャー、鶏レアチャー
全て味のベクトルが違いますがどれも間違いの無い旨さ
一杯で3つ味わえるとか幸せの宝庫

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そしてレアチャーを存分に楽しめるのがレアチャー丼( *´艸`)
本当に鶏レアチャーはもはや筆舌し難い旨さなんですよね
鶏肉を一番美味しく食べられる方法かもしれないです
そして固めに炊かれたご飯との相性は言うまでもない

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と、まだお腹に余裕あるので丸鶏和え玉をオーダー

ちゃちゃっと着丼( *´艸`)
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縦回転14回でまず食べる
オイリーかつ旨味の塊にボキ麺の歯触りがもはや至高
その後はオススメの食べ方で食べ進めますが
もう旨いとしか言えない( ・∀・)

あまり昼間は来れなくて五郎メインで来てますが、デフォメニューで底力を改めて痛感させられる一杯でした( ´ ▽ ` )
淡麗もジャンクも旨い、言うことなしです🎵

五郎の時と違って少し時間があったので百太さんともお話出来て有意義な時間を過ごせました

至高の一杯、ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ

あってりめんこうじ安中原市店

店舗情報 

住所 群馬県安中市原市2-2-8 

営業時間 昼11:30~14:30 夜18:00~21:00(スープ切れ次第終了) 

定休日 火曜日+不定休 

席数カウンター6席+テーブル席
  
敷地内全面禁煙 

駐車場あり
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    mixiチェック

前々から気になっていたこちら
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らーめん髙橋さん初訪問!

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なかなかに面白ことが店頭に書かれてますね

ランチピークを過ぎた時間なので比較的空いてました

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思った以上にメニューが豊富で悩みましたが
デフォで基準と成りうるであろう塩タンメン、ラーパスで味玉をオーダーしました

10分後くらいでしょうか
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着丼!
野菜がかなりのボリューム、並みの二郎系インスパよりありそうです

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スープはかなり円やかな塩ですね
尖ってなくて優しい味わいながら旨味は十分に兼ね備えているので物足りない感などはありません


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麺は特筆する点はないものの、湯で具合などは過不足なくスープとの親和性はいい塩梅

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味玉は最後に頂きましたが、これは最後に食べて正解でしたね
結構しょっぱめな味つけなのでこれを箸休めで食べるとスープの味が物足りなく感じてしまいます(実際このあとスープ飲んだら明らかに風味が変わってしまった)

なかなかに豪快な一杯でしたね
野菜の量は圧巻
ただチャーシューないのがちょっと物足りない感じもしますが再訪問してみたいと思います

美味しい一杯、ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ


清湯スープの店 らーめん髙橋

店舗情報 

住所 群馬県伊勢崎市宮子町231-5  

営業時間11:00〜15:00/17:30〜22:00 ※ラストオーダーは各30分前 

定休日水曜日 

席数 29席(カウンター5席、テーブル12席、座敷12席)

禁煙 

駐車場あり 7台
    mixiチェック

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