麺屋承太郎さんが、五月から待望のつけ麺を開始しました( ☆∀☆)

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白金つけ麺

ノーマルの白金も太麺にカスタマイズすると、最高に美味なので合わない訳がない!

と、思いオーダー

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白金つけ麺特盛

スープはもちろん、濃厚でコクウマな白金ベース

そこになると、メンマが追加されております

濃厚だが決してクドくないこのスープにつけ麺用にカスタマイズ

それは

甘酢!

つけ麺のスープは、大別すると最近はドロ系か昔ながらの甘しょっぱすっぱ系になると思いますが、どちらでもない

やはり承太郎の味!と言える仕上がりになってます!

甘酢により、濃厚なスープがよりマイルドな仕上がりになってます。これが普通の酢だともっと尖った味になると思いますし、凡庸な味になってしまうかなと

さすがの承太郎!飽きさせない創意工夫に頭が下がります!




麺屋承太郎

住所 群馬県高崎市上中居町331-1 荒神ハイツ1F

営業時間  11:30~14:30(L.O.14:10)、18:00~21:00(L.O.20:40)

定休日 月曜日

喫煙 不可

駐車場 あり(店舗前二台分と店舗から離れた場所にあり)




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