クリスマスの夜限定の

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これを食べに行ってきました!

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麺工小烏丸!

19時開始で、18時05分頃着きましたがすでに行列(゚Д゚)

17人目?くらいでした💦
ラーメンフリーク恐るべし💦

二巡目で入店し、醤油太麺と豚コンフィ、炊き込み御飯をオーダー

慈愛に満ちたお母様が持って来て下さいました!

着丼!


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醤油太麺

こちらはいつもと違い、麺は平太麺
その平太麺はこれまたいつものパツンパツン系の麺と違い、つるつるしこしこのまるでうどんか?と思うような舌触り

これに七面鳥と節系と醤油のスープはいつもの煮干しがっつり系とは違い、煮干しはあくまで
引き立て役でがっつり全面には出てこないが、程よい後味。
七面鳥とこの節系のハーモニーはいつも以上に絶妙なバランス
全体的にクリスマスに相応しい慈愛に満ちた味


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炊き込み御飯は、最初にキノコの風味が押し寄せ、消える頃に七面鳥のぼんじりの風味が押し寄せ、尽きることなくそれが波状攻撃してきます!

一時間半並んだ甲斐がありました!

これは来年も目が離せませんね!




麺工 小烏丸

住所群馬県高崎市石原町3439-10

営業時間11:00〜14:30LO

定休日第二、第四月曜、木曜

座席数 7席 テーブル1(4人掛け) 禁煙

駐車場あり(3台)

食券制



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