らーめんダイニング庵さん、遠いからそうそう
来れないので、連食ですw

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迷いましたが、小烏丸さんと同じπウォーターを使っているので期待を込めて煮干そばをオーダーしました

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着丼!

香り立つ煮干し!
一口飲むと強烈に煮干し!でま粉っぽさはないし、えぐみはかなり抑えたバランス型の煮干しそばと言えますね

煮干しの酸いも甘いもぶち込んだ尖った味の小烏丸さんとは対象的で煮干しのプラスな部分と少しのえぐみで組み立てられたら味といいますか

非常にバランスよく、万人受けする方向の味つけ!  

魚貝類や乾物の扱いに店主さんは長けているのかな

遠いのが難点ですがまた行きたいお店です!


らーめんダイニング庵

住所 群馬県吾妻郡中之条町大字折田2198-1

営業時間11:30~14:00/17:30~22:00(スープ終了次第閉店) 

定休日 月曜(祝日の場合翌日休。臨時休あり)

座席数20席(テーブル8席、座敷12席)

喫煙可

駐車場あり店前に6台分



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