先週木曜日から開始されている

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麺屋燦鶴さんの冷やしタンメンをお目当てに行ってきました!

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冷やしタンタンタンメンも気になりますが、
前橋冷やしタンメン味噌、大盛りでオーダーしました

待つこと数分、ドリフターズを読みふけっている中着丼!

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佇む山!器もキンキンに冷えてる!
ビジュアルからも涼しげ!

モヤシはナムル的に仕上げてあり、ボリューム満点!

全体をよく混ぜながら食べすすむ訳ですが、非常にあっさりしているので、どんどん食べ進められます!

冷水でしめた麺は歯触り喉越しも抜群

豚冷しゃぶも臭みもなく、味噌とのマッチングもよいですねぇ~

これは謳い文句どおり罪悪感なしでどんどんいけてしまいます!

シソがトッピングされるそうですが、そちらは苦手なので抜いてもらいました(申し訳ないです)

で食べすすめて

これだとお腹まだ余裕あるなと

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こっちも気になったり

辛いのは苦手なので激辛伽哩湯麺は無理かもしれないけど、辛さ控えめの小伽哩飯なら行ける!と

追加オーダー

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小伽哩飯

お皿でも小鉢でもなく、こうした形で出てくるとは予想外!

見た目にもワイルドな一皿ですね!

見た目キーマカレービジュアルですが、味の方はこれまた控えめながらも奥深い辛さ
ただ辛い風味ではなく、味の奥行きとかが本格的!

この一杯だけでも食べたくなる逸品に仕上がってます!

やはりセンスのある方が作るものは料理が変わっても旨いと痛感!

これなら辛いのが苦手ですが、激辛伽哩湯麺も食べたくなってきました

次回は激辛伽哩湯麺かな?w

またしても逸品を産み出した麺屋燦鶴さんはヤバい!



麺屋燦鶴

住所 群馬県前橋市南町2-52-3

営業時間 11:00~22:00

定休日 水曜日

席数 カウンター6席(少し記憶曖昧
テーブル席 12席

禁煙

駐車場 有


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